El alginato de propilenglicol es un derivado químicamente modificado del ácido algínico, en el que una parte de los grupos carboxilo están esterificados con propilenglicol para mejorar la resistencia a los ácidos y las propiedades emulsionantes. Este hidrocoloide semisintético, conocido comúnmente como PGA, funciona gracias a su estructura de doble naturaleza que contiene grupos carboxilo/hidroxilo hidrófilos y grupos éster lipofílicos, un mecanismo de reacción que le permite estabilizar emulsiones de aceite en agua incluso en condiciones de pH bajo en las que los alginatos naturales suelen precipitar. Utilizado principalmente en la industria de bebidas como estabilizador de espuma y en el sector alimentario como espesante, este éster de alginato sirve como suministro industrial crítico para mantener la estabilidad de la suspensión y mejorar la sensación en boca en formulaciones ácidas a base de lácteos y zumos. Su versatilidad técnica se extiende a las aplicaciones farmacéuticas, donde actúa como aglutinante y desintegrante en recubrimientos de comprimidos. Ofrecemos precios de fábrica competitivos para varios tamaños de malla y niveles de viscosidad para satisfacer especificaciones personalizadas, garantizando la fiabilidad Suministro para cantidades comerciales con el apoyo de una completa documentación técnica que incluye FDS, TDS, COA.
Alginato de propilenglicol CAS 9005-37-2
- CAS: 9005-37-2
- Einecs: 618-415-3
- Fórmula molecular: PGA, Alginato de Hidroxipropilo, Ester de Alginato, Ester de Propilenglicol de Ácido Algínico, Alginato de 1,2-Propilenglicol.
- Calidad: Grado alimentario / Grado farmacéutico
- Envase: 25 kg/bidón o 25 kg/saco kraft
