¿Cómo garantiza la identidad CAS 3081-61-6 la quiralidad en comparación con las mezclas racémicas sintéticas?

CAS 3081-61-6 designa específicamente el isómero L de la teanina. Para las aplicaciones industriales, esta distinción es vital, ya que la actividad biológica y las propiedades moduladoras del sabor son inherentes únicamente a la forma L. Las mezclas racémicas (D,L-teanina) llevan identificadores diferentes y no proporcionan el mismo perfil fisiológico requerido para las formulaciones de alimentos funcionales y suplementos.

¿Es estable este material para su uso en procesos industriales a alta temperatura como el UHT?

Sí, la L-teanina demuestra una gran estabilidad térmica y permanece químicamente intacta durante las técnicas estándar de procesado de bebidas, como la pasteurización y el tratamiento a temperatura ultra alta (UHT). No se descompone fácilmente en los típicos niveles de pH ácido a neutro (pH 3,0-7,0) comunes en la industria de las bebidas funcionales.

¿Este producto está destinado al uso como materia prima industrial o a la venta directa al por menor?

Este producto se suministra exclusivamente como ingrediente industrial a granel destinado a la fabricación a escala industrial. Está diseñado para ser formulado por químicos profesionales y directores de producción en productos acabados de venta al por menor y no está destinado al uso directo del consumidor en su forma de polvo concentrado.

L-teanina CAS 3081-61-6

La L-Teanina CAS 3081-61-6 es un polvo cristalino blanco que sirve como aminoácido no proteico único para aplicaciones nutricionales especializadas. Dentro de la industria de las bebidas funcionales, esta N-etil-L-glutamina actúa como aditivo principal para la modulación del sabor y la estandarización fisiológica en formulaciones a base de té. Esta gamma-etilamida de ácido L-glutámico se sintetiza o extrae para mantener una alta pureza quiral, garantizando que la teanina mantenga su interacción molecular específica dentro de los sistemas biológicos, mientras que la 5-N-etil-L-glutamina se utiliza ampliamente como ingrediente industrial básico en la fabricación de suplementos para el control del estrés. Suministramos Suministro para cantidades comerciales con precios de fábrica competitivos para la distribución mundial, garantizando que todos los lotes vayan acompañados de completos FDS, TDS, COA y ofrecer especificaciones personalizadas en cuanto al tamaño de malla y los niveles de pureza para cumplir los estrictos requisitos normativos regionales.

CAS: 3081-61-6
Sinónimos: N-etil-L-glutamina, sunteanina, 5-N-etil-L-glutamina, ácido L-glutámico gamma-etilamida, teanina.
Einecs: 221-379-0
Fórmula molecular: C7H14N2O3
Calidad: Grado alimentario / Grado farmacéutico
Envase: 25 kg/bidón o envase a granel personalizado

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Descripción del producto

1 Datos técnicos (propiedades fisicoquímicas)

2 Aplicaciones

3 Almacenamiento y seguridad

4 Garantía de calidad

Datos técnicos (propiedades fisicoquímicas)

Categoría de propiedad	Parámetro	Especificación (calidad estándar para exportación)
Estado físico	Apariencia	Polvo cristalino blanco
	Ensayo (HPLC)	98,0% – 102,0%
	Rotación específica	De +7,5° a +8,5°.
Análisis de pureza	Pérdida por secado	<= 0,5%
	Residuo en la ignición	<= 0,2%
	Cloruro (Cl)	<= 0,02%
Contaminantes	Metales pesados (como Pb)	<= 10 ppm
	Arsénico (As)	<= 1 ppm
	Plomo (Pb)	<= 1 ppm
	Cadmio (Cd)	<= 1 ppm
Solubilidad	Solubilidad en agua	Soluble (aprox. 50 g/L a 25°C)
	Solubilidad en disolventes	Insoluble en etanol y éter

Aplicaciones

Suplementos dietéticos: Se utiliza como ingrediente activo independiente o en combinación con la cafeína para cápsulas relacionadas con la concentración y de apoyo cognitivo.
Bebidas funcionales: Se incorpora a “bebidas relajantes” y tés especiales para realzar el perfil de sabor “umami” y aportar valor nutritivo.
Intermediarios farmacéuticos: Se utiliza en investigación y desarrollo por sus posibles propiedades neuroprotectoras y como componente básico en la síntesis de productos químicos especializados.
Aditivos alimentarios para mascotas: Se utiliza cada vez más en fórmulas de nutrición de animales de compañía de gama alta para aplicaciones calmantes y de salud conductual.

Almacenamiento y seguridad

Almacenamiento: Almacenar en un ambiente fresco, oscuro y seco. Mantener el envase bien cerrado para proteger el material de la luz y la humedad. La temperatura de almacenamiento recomendada es inferior a 25°C.
Operaciones de seguridad (EPI): Llevar una máscara antipolvo estándar, gafas de seguridad y guantes protectores durante la manipulación a granel para evitar la inhalación y el contacto prolongado con la piel.
Manipulación: Mantener una buena higiene industrial. Utilizar ventilación de extracción local si el material se manipula de forma que genere polvo en suspensión.

Garantía de calidad

Nuestra planta de fabricación emplea tecnologías avanzadas de fermentación y síntesis para garantizar una forma L enantioméricamente pura. Cada lote de producción se somete a cromatografía líquida de alto rendimiento (HPLC) para la verificación del ensayo y a polarimetría para la prueba de rotación óptica. Mantenemos un estricto cumplimiento de las normas de control de calidad alineadas con las GMP, proporcionando una cadena de trazabilidad completa para cada lote con el fin de cumplir las rigurosas normas de seguridad de los mercados internacionales de alimentos y suplementos para la salud.

Preguntas frecuentes: aspectos técnicos y cadena de suministro

P:
¿Cómo garantiza la identidad CAS 3081-61-6 la quiralidad en comparación con las mezclas racémicas sintéticas?

R: CAS 3081-61-6 designa específicamente el isómero L de la teanina. Para las aplicaciones industriales, esta distinción es vital, ya que la actividad biológica y las propiedades moduladoras del sabor son inherentes únicamente a la forma L. Las mezclas racémicas (D,L-teanina) llevan identificadores diferentes y no proporcionan el mismo perfil fisiológico requerido para las formulaciones de alimentos funcionales y suplementos.
P:
¿Es estable este material para su uso en procesos industriales a alta temperatura como el UHT?

R: Sí, la L-teanina demuestra una gran estabilidad térmica y permanece químicamente intacta durante las técnicas estándar de procesado de bebidas, como la pasteurización y el tratamiento a temperatura ultra alta (UHT). No se descompone fácilmente en los típicos niveles de pH ácido a neutro (pH 3,0-7,0) comunes en la industria de las bebidas funcionales.
P:
¿Este producto está destinado al uso como materia prima industrial o a la venta directa al por menor?

R: Este producto se suministra exclusivamente como ingrediente industrial a granel destinado a la fabricación a escala industrial. Está diseñado para ser formulado por químicos profesionales y directores de producción en productos acabados de venta al por menor y no está destinado al uso directo del consumidor en su forma de polvo concentrado.

Documentos

Documentos y asistencia sobre productos

Para la revisión del producto y la evaluación del aprovisionamiento, los documentos justificativos pueden coordinarse en función del tipo de producto, la fase de consulta y los requisitos del pedido.

COA para referencia de calidad basada en lotes
TDS para información física y química clave
FDS / MSDS para manipulación, almacenamiento y referencia de seguridad
Información de embalaje para pedidos de muestra, de prueba y a granel
Comunicación técnica basada en los requisitos de aplicación y especificación.

Presupuesto

Información a confirmar antes de la oferta

Contar con información clara sobre el origen de los materiales ayuda a reducir las discrepancias en las especificaciones y permite obtener un presupuesto más preciso antes de hablar sobre muestras o pedidos al por mayor.

Nombre del producto y número CAS
Aplicación o uso final previsto
Pureza, grado o especificación requeridos
Cantidad de muestra, pedido de prueba o demanda a granel
Forma de embalaje preferida o peso neto
País o puerto de destino
Documentos requeridos o expectativas de cumplimiento

Almacenamiento y manipulación

Notas sobre embalaje, almacenamiento y manipulación

La forma del embalaje, las condiciones de almacenamiento, la vida útil y las modalidades de envío deben confirmarse de acuerdo con las características del producto, el tamaño del paquete y los requisitos del destino.

Antes de confirmar el pedido, se recomienda a los compradores que revisen la documentación del producto correspondiente y confirmen si se aplican requisitos especiales de almacenamiento, etiquetado o manipulación.

Apoyo al suministro

Soporte para muestras, pedidos al por mayor y suministro recurrente

Se puede brindar asistencia para el análisis de muestras, la planificación del suministro a granel, la confirmación del embalaje y la comunicación rutinaria sobre el abastecimiento, según los requisitos reales del producto y del pedido.

Para formulaciones de uso repetido o planes de adquisición a largo plazo, los compradores pueden discutir con anticipación la coherencia de las especificaciones, las preferencias de empaque, las expectativas de entrega y la coordinación de documentos.

Formulario de contacto

Utilice nuestro formulario de contacto para hacernos llegar sus preguntas, sugerencias o comentarios. Le responderemos lo antes posible.

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Etiquetas:

Derivado de aminoácido Ingrediente alimentario Ciencias de la vida Química Ingrediente nutricional

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