Comment l'identité CAS 3081-61-6 garantit-elle la chiralité par rapport aux mélanges racémiques synthétiques ?

Le CAS 3081-61-6 désigne spécifiquement l'isomère L de la théanine. Pour les applications industrielles, cette distinction est vitale car l'activité biologique et les propriétés de modulation de la saveur ne sont inhérentes qu'à la forme L. Les mélanges racémiques (D,L-Théanine) portent des identifiants différents et n'offrent pas le même profil physiologique requis pour les formulations d'aliments fonctionnels et de compléments alimentaires.

Ce matériau est-il stable pour être utilisé dans des procédés industriels à haute température tels que l'UHT ?

Oui, la L-théanine fait preuve d'une grande stabilité thermique et reste chimiquement intacte pendant les techniques standard de traitement des boissons telles que la pasteurisation et le traitement à ultra-haute température (UHT). Elle ne se décompose pas facilement aux niveaux de pH acides à neutres (pH 3,0-7,0) courants dans l'industrie des boissons fonctionnelles.

Ce produit est-il destiné à être utilisé comme matière première industrielle ou à être vendu directement au détail ?

Ce produit est fourni exclusivement en tant qu'ingrédient industriel en vrac destiné à être utilisé dans la fabrication en usine. Il est conçu pour être formulé par des chimistes professionnels et des responsables de production en produits finis destinés à la vente au détail et n'est pas destiné à l'utilisation directe par le consommateur sous sa forme de poudre concentrée.

L-Théanine CAS 3081-61-6

La L-Théanine CAS 3081-61-6 est une poudre cristalline blanche qui sert d'acide aminé non protéique unique pour des applications nutritionnelles spécialisées. Dans l'industrie des boissons fonctionnelles, cette N-éthyl-L-glutamine sert d'additif principal pour la modulation de la saveur et la normalisation physiologique dans les formulations à base de thé. Cet acide L-glutamique gamma-éthylamide est synthétisé ou extrait pour maintenir une pureté chirale élevée, garantissant que la théanine conserve son interaction moléculaire spécifique au sein des systèmes biologiques, tandis que la 5-N-éthyl-L-glutamine est largement utilisée comme ingrédient industriel de base dans la fabrication de suppléments pour la gestion du stress. Nous fournissons approvisionnement en vrac avec prix d'usine compétitifs pour la distribution mondiale, en veillant à ce que tous les lots soient accompagnés d'une documentation complète. MSDS, TDS, COA et proposer spécifications personnalisées en ce qui concerne la taille des mailles et les niveaux de pureté afin de répondre aux exigences réglementaires régionales strictes.

CAS : 3081-61-6
Synonymes : N-Ethyl-L-glutamine, Suntheanine, 5-N-Ethyl-L-glutamine, acide L-Glutamique gamma-éthylamide, Théanine.
Einecs : 221-379-0
Formule moléculaire : C7H14N2O3
Qualité : Qualité alimentaire / Qualité pharmaceutique
Emballage : 25 kg/tambour ou emballage en vrac personnalisé

Demande de devis

Partager :

Description du produit

1 Données techniques (propriétés physico-chimiques)

2 Applications

3 Stockage et sécurité

4 Assurance qualité

Données techniques (propriétés physico-chimiques)

Catégorie de biens	Paramètres	Spécifications (qualité standard pour l'exportation)
État physique	Apparence	Poudre cristalline blanche
	Essai (HPLC)	98,01 TP7T – 102,01 TP7T
	Rotation spécifique	+7,5° à +8,5°.
Analyse de la pureté	Perte au séchage	<= 0,5%
	Résidus à l'allumage	<= 0,2%
	Chlorure (Cl)	<= 0,02%
Contaminants	Métaux lourds (en Pb)	<= 10 ppm
	Arsenic (As)	<= 1 ppm
	Plomb (Pb)	<= 1 ppm
	Cadmium (Cd)	<= 1 ppm
Solubilité	Solubilité dans l'eau	Soluble (environ 50 g/L à 25°C)
	Solubilité dans les solvants	Insoluble dans l'éthanol et l'éther

Applications

Compléments alimentaires : Utilisé comme ingrédient actif autonome ou en combinaison avec la caféine pour les gélules liées à la concentration et au soutien cognitif.
Boissons fonctionnelles : Incorporé dans les “boissons de détente” et les thés spécialisés pour améliorer le profil de saveur “umami” et apporter une valeur nutritionnelle.
Intermédiaires pharmaceutiques : Utilisé dans la recherche et le développement pour ses propriétés neuroprotectrices potentielles et comme élément de base dans la synthèse de produits chimiques spécialisés.
Additifs pour aliments pour animaux de compagnie : De plus en plus utilisé dans les formulations nutritionnelles haut de gamme pour les animaux de compagnie pour des applications d'apaisement et de santé comportementale.

Stockage et sécurité

Stockage : Conserver dans un environnement frais, sombre et sec. Garder le récipient hermétiquement fermé pour protéger le produit de la lumière et de l'humidité. La température de stockage recommandée est inférieure à 25°C.
Opérations de sécurité (EPI) : Porter un masque anti-poussière standard, des lunettes de sécurité et des gants de protection lors de la manipulation en vrac afin d'éviter l'inhalation et le contact prolongé avec la peau.
Manipulation : Maintenir une bonne hygiène industrielle. Utiliser une ventilation locale si le matériau est manipulé d'une manière qui génère des poussières en suspension dans l'air.

Assurance qualité

Notre usine de fabrication utilise des technologies avancées de fermentation et de synthèse pour garantir une forme L énantiomériquement pure. Chaque lot de production est soumis à la chromatographie liquide à haute performance (HPLC) pour la vérification du dosage et à la polarimétrie pour le test de rotation optique. Nous respectons strictement les normes de contrôle de la qualité alignées sur les BPF, fournissant une chaîne de traçabilité complète pour chaque lot afin de répondre aux normes de sécurité rigoureuses des marchés internationaux de l'alimentation et des compléments de santé.

FAQ - Technique et chaîne d'approvisionnement

Q :
Comment l'identité CAS 3081-61-6 garantit-elle la chiralité par rapport aux mélanges racémiques synthétiques ?

A : Le CAS 3081-61-6 désigne spécifiquement l'isomère L de la théanine. Pour les applications industrielles, cette distinction est vitale car l'activité biologique et les propriétés de modulation de la saveur ne sont inhérentes qu'à la forme L. Les mélanges racémiques (D,L-Théanine) portent des identifiants différents et n'offrent pas le même profil physiologique requis pour les formulations d'aliments fonctionnels et de compléments alimentaires.
Q :
Ce matériau est-il stable pour être utilisé dans des procédés industriels à haute température tels que l'UHT ?

A : Oui, la L-théanine fait preuve d'une grande stabilité thermique et reste chimiquement intacte pendant les techniques standard de traitement des boissons telles que la pasteurisation et le traitement à ultra-haute température (UHT). Elle ne se décompose pas facilement aux niveaux de pH acides à neutres (pH 3,0-7,0) courants dans l'industrie des boissons fonctionnelles.
Q :
Ce produit est-il destiné à être utilisé comme matière première industrielle ou à être vendu directement au détail ?

A : Ce produit est fourni exclusivement en tant qu'ingrédient industriel en vrac destiné à être utilisé dans la fabrication en usine. Il est conçu pour être formulé par des chimistes professionnels et des responsables de production en produits finis destinés à la vente au détail et n'est pas destiné à l'utilisation directe par le consommateur sous sa forme de poudre concentrée.

Documents

Documents et support produit

Pour l'examen des produits et l'évaluation des sources d'approvisionnement, les documents justificatifs peuvent être coordonnés en fonction du type de produit, de l'étape de la demande et des exigences de la commande.

ACO pour la référence de qualité par lot
TDS pour les principales informations physiques et chimiques
FDS / MSDS pour la manipulation, le stockage et les références de sécurité
Informations relatives à l'emballage pour les échantillons, les commandes d'essai et les commandes en gros
Communication technique basée sur les exigences de l'application et des spécifications

Devis

Informations à confirmer avant le devis

Des informations claires sur les fournisseurs permettent de réduire les écarts de spécifications et d'établir un devis plus précis avant toute discussion sur les échantillons ou les commandes en gros.

Nom du produit et numéro CAS
Application ou utilisation finale prévue
Pureté, qualité ou spécification requise
Quantité d'échantillon, commande d'essai ou demande en gros
Forme d'emballage préférée ou poids net
Pays ou port de destination
Documents requis ou attentes en matière de conformité

Stockage et manutention

Remarques concernant l'emballage, le stockage et la manipulation

Le mode d'emballage, les conditions de stockage, la durée de conservation et les modalités d'expédition doivent être confirmés en fonction des caractéristiques du produit, de la taille de l'emballage et des exigences de destination.

Avant de confirmer leur commande, les acheteurs sont invités à consulter les documents relatifs au produit et à vérifier si des exigences particulières en matière de stockage, d'étiquetage ou de manutention s'appliquent.

Soutien à l'approvisionnement

Échantillonnage, commandes en gros et assistance à l'approvisionnement régulier

Un soutien peut être mis en place pour discuter des échantillons, planifier l'approvisionnement en gros, confirmer l'emballage et assurer la communication régulière concernant l'approvisionnement, en fonction des exigences réelles du produit et de la commande.

Pour les formulations à usage répété ou les plans d'approvisionnement à long terme, les acheteurs peuvent discuter à l'avance de la cohérence des spécifications, des préférences en matière d'emballage, des attentes en matière de livraison et de la coordination des documents.

Formulaire de contact

Utilisez notre formulaire de contact pour nous envoyer vos questions, suggestions ou commentaires. Nous vous répondrons dans les plus brefs délais.

Catégories de produits

Tags :

Dérivé d'acide aminé Ingrédient alimentaire Sciences de la vie Chimie Ingrédient nutritionnel

Langue actuelle

Changer de langue