Что такое L-теанин CAS 3081-61-6?

CAS 3081-61-6 — это L-теанин, водорастворимая непротеиновая аминокислота, также известная как N-этил-L-глутамин или гамма-этиламид L-глутаминовой кислоты. Поставляется в виде белого кристаллического порошка с молекулярной формулой C7H14N2O3 и молекулярной массой 174,2.

Чем L-теанин CAS 3081-61-6 отличается от D,L-теанина или рацемического теанина?

CAS 3081-61-6 обозначает L-изомер, который является природной формой, содержащейся в чае и используемой для придания аромата, успокоения и поддержания когнитивных функций. Рацемический D,L-теанин имеет другую оптическую идентичность и должен обрабатываться в соответствии со своей собственной спецификацией.

Каковы основные области применения этого сорта L-теанина?

Он используется в капсулах и таблетках для пищевых добавок, функциональных напитках, а также в расслабляющих или специализированных чайных смесях. Этот материал также служит промежуточным продуктом в фармацевтической промышленности и входит в состав высококачественных кормов для домашних животных, оказывающих успокаивающее действие.

Какие требования предъявляются к стандартному экспортному сорту?

Стандартный экспортный сорт представляет собой белый кристаллический порошок с содержанием ТТ14Т по данным ВЭЖХ 98,0–102,01, удельным вращением от +7,5 до +8,5 градусов, потерями при сушке не более 0,51 и низкими пределами содержания тяжелых металлов. Он растворим в воде и практически нерастворим в этаноле и эфире.

Можно ли использовать L-теанин при производстве пастеризованных или ультрапастеризованных напитков?

Да. L-теанин термостабилен в обычных условиях обработки напитков, включая пастеризацию и ультравысокотемпературную обработку, и не разлагается в типичных диапазонах pH напитков. Тем не менее, разработчикам рецептур следует подтвердить соответствие полной рецептуры готового продукта своим конкретным временным и температурным условиям.

L-теанин CAS 3081-61-6

L-теанин CAS 3081-61-6 - белый кристаллический порошок, который служит уникальной небелковой аминокислотой для специализированных пищевых применений. В индустрии функциональных напитков этот N-этил-L-глютамин выступает в качестве основной добавки для модуляции вкуса и физиологической стандартизации в рецептурах на основе чая. Гамма-этиламид L-глутаминовой кислоты синтезируется или экстрагируется для поддержания высокой хиральной чистоты, что обеспечивает сохранение специфического молекулярного взаимодействия теанина в биологических системах, а 5-N-этил-L-глутамин широко используется в качестве основного промышленного ингредиента при производстве добавок для борьбы со стрессом. Мы предоставляем оптовые поставки с конкурентными заводскими ценами для глобальной дистрибуции, гарантируя, что все партии будут сопровождаться комплексным MSDS, TDS и COA и гибкими возможностями, а также индивидуальными спецификациями размер ячеек и уровень чистоты, чтобы соответствовать строгим региональным нормативным требованиям.

CAS: 3081-61-6
Синонимы: N-этил-L-глютамин, сунтеанин, 5-N-этил-L-глютамин, гамма-этиламид L-глютаминовой кислоты, теанин
Айнекс: 221-379-0
Молекулярная формула: C7H14N2O3
Степень: Пищевой класс / Фармацевтический класс
Пакет: 25 кг/барабан или подгонянная насыпная упаковка

Запросить коммерческое предложение

Поделиться:

Описание продукта

L-теанин CAS 3081-61-6 — это водорастворимая непротеиновая аминокислота, обычно получаемая из чайных листьев. Он поставляется в виде белого кристаллического порошка для использования в качестве пищевой добавки, функционального напитка и в качестве промежуточного продукта в фармацевтической промышленности.

1 Технические данные (физико-химические свойства)

2 Применение

3 Хранение и безопасность

4 Обеспечение качества

Технические данные (физико-химические свойства)

Категория недвижимости	Параметр	Спецификация (стандартный экспортный сорт)
Физическое состояние	Внешний вид	Белый кристаллический порошок
	Содержание (HPLC)	98,0% – 102,0%
	Специфическое вращение	от +7,5° до +8,5°
Анализ чистоты	Потери при сушке	<= 0,5%
	Остаток при возгорании	<= 0,2%
	Хлорид (Cl)	<= 0,02%
Загрязняющие вещества	Тяжелые металлы (как Pb)	<= 10 ppm
	Мышьяк (As)	<= 1 ppm
	Свинец (Pb)	<= 1 ppm
	Кадмий (Cd)	<= 1 ppm
Растворимость	Растворимость в воде	Растворимый (около 50 г/л при 25°C)
	Растворимость в растворителе	Нерастворим в этаноле и эфире

Применение

Пищевые добавки: Используется как самостоятельный активный ингредиент или в сочетании с кофеином в капсулах для поддержания концентрации внимания и когнитивных функций.
Функциональные напитки: Добавляется в “расслабляющие напитки” и специальные чаи для усиления вкусового профиля “умами” и обеспечения питательной ценности.
Фармацевтические промежуточные продукты: Используется в научных исследованиях и разработках благодаря своим потенциальным нейропротекторным свойствам и как строительный блок в специальном химическом синтезе.
Кормовые добавки для домашних животных: Все чаще используется в элитных кормах для животных для успокоения и улучшения поведения.

Хранение и безопасность

Хранение: Храните в прохладном, темном и сухом месте. Плотно закрывайте контейнер, чтобы защитить материал от света и влаги. Рекомендуемая температура хранения - ниже 25°C.
Безопасные операции (СИЗ): Во избежание вдыхания и длительного контакта с кожей при работе с сыпучими материалами надевайте стандартную пылезащитную маску, защитные очки и защитные перчатки.
Обработка: Соблюдайте правила производственной гигиены. Используйте местную вытяжную вентиляцию, если работа с материалом связана с образованием пыли в воздухе.

Обеспечение качества

На нашем производстве используются передовые технологии ферментации и синтеза, что позволяет получить энантиомерно чистую L-форму. Каждая партия продукции подвергается высокоэффективной жидкостной хроматографии (ВЭЖХ) для проверки анализов и поляриметрии для тестирования оптического вращения. Мы строго соблюдаем стандарты контроля качества, соответствующие GMP, и обеспечиваем полную цепочку отслеживания каждой партии, чтобы соответствовать строгим стандартам безопасности на международных рынках продуктов питания и медицинских добавок.

FAQ — технические вопросы и поставки

В:
Что такое L-теанин CAS 3081-61-6?

О: CAS 3081-61-6 — это L-теанин, водорастворимая непротеиновая аминокислота, также известная как N-этил-L-глутамин или гамма-этиламид L-глутаминовой кислоты. Поставляется в виде белого кристаллического порошка с молекулярной формулой C7H14N2O3 и молекулярной массой 174,2.
В:
Чем L-теанин CAS 3081-61-6 отличается от D,L-теанина или рацемического теанина?

О: CAS 3081-61-6 обозначает L-изомер, который является природной формой, содержащейся в чае и используемой для придания аромата, успокоения и поддержания когнитивных функций. Рацемический D,L-теанин имеет другую оптическую идентичность и должен обрабатываться в соответствии со своей собственной спецификацией.
В:
Каковы основные области применения этого сорта L-теанина?

О: Он используется в капсулах и таблетках для пищевых добавок, функциональных напитках, а также в расслабляющих или специализированных чайных смесях. Этот материал также служит промежуточным продуктом в фармацевтической промышленности и входит в состав высококачественных кормов для домашних животных, оказывающих успокаивающее действие.
В:
Какие требования предъявляются к стандартному экспортному сорту?

О: Стандартный экспортный сорт представляет собой белый кристаллический порошок с содержанием ТТ14Т по данным ВЭЖХ 98,0–102,01, удельным вращением от +7,5 до +8,5 градусов, потерями при сушке не более 0,51 и низкими пределами содержания тяжелых металлов. Он растворим в воде и практически нерастворим в этаноле и эфире.
В:
Можно ли использовать L-теанин при производстве пастеризованных или ультрапастеризованных напитков?

О: Да. L-теанин термостабилен в обычных условиях обработки напитков, включая пастеризацию и ультравысокотемпературную обработку, и не разлагается в типичных диапазонах pH напитков. Тем не менее, разработчикам рецептур следует подтвердить соответствие полной рецептуры готового продукта своим конкретным временным и температурным условиям.

Заказ и документация

Основная информация для запросов на документы, подготовки коммерческих предложений и планирования поставок.

Документы

COA, TDS, SDS/MSDS и сведения об упаковке предоставляются по запросу.

Коммерческое предложение

Укажите номер CAS, марку, количество, предпочтительный вид упаковки и пункт назначения.

Образцы и поставки

Предоставляется поддержка в отношении образцов, пробных заказов, оптовых поставок и повторных заказов.

Хранение и доставка

Условия, относящиеся к конкретному товару, уточняются до оформления заказа.

Текущий язык

Изменить язык