A D-manose CAS 3458-28-4 é um açúcar simples de ocorrência natural, quimicamente definido como o epímero C-2 da D-glicose, que funciona principalmente como um ingrediente bioativo em formulações de suplementos dietéticos e um adoçante texturizante no processamento de alimentos funcionais. Também conhecido como carubinose ou seminose, esse monossacarídeo é utilizado para inibir a adesão bacteriana em produtos para a saúde do trato urinário e serve como precursor na síntese bioquímica de glicoproteínas complexas. Fornecemos acesso profissional a esse material com preços de fábrica competitivos e com capacidade para atender especificações personalizadas para vários requisitos de fabricação. Nosso compromisso com a transparência técnica garante que cada remessa seja acompanhada de MSDS, TDS e COA para apoiar seus procedimentos de garantia da qualidade, mantendo capacidade estável de fornecimento a granel para apoiar operações industriais em larga escala.
D-Manose CAS 3458-28-4
- CAS: 3458-28-4
- Sinônimos: Carubinose, Seminose, D-Mannopyranose, (3S,4S,5S,6R)-6-(Hidroximetil)oxano-2,3,4,5-tetrol, D-Man
- Einecs: 222-392-4
- Fórmula molecular: C6H12O6
- Grau: Grau alimentício/farmacêutico
- Embalagem: 25 kg/saco (saco de tecido plástico com forro de PE) ou saco jumbo de 500 kg/1000 kg.
Descrição do produto
Propriedades físicas e químicas
A D-manose é um pó branco e cristalino. É doce, cerca de 0,6 vezes mais doce que a sacarose (açúcar de mesa), mas com um sabor ligeiramente amargo se usado em altas concentrações.
| Propriedade | Especificação / Descrição |
|---|---|
| Nome do produto | D-manose |
| Número CAS | 3458-28-4 |
| Fórmula molecular | C6H12O6 |
| Massa molar | 180,16 g/mol |
| Aspecto | Pó cristalino branco |
| Ensaio (HPLC) | ≥ 98,0% - 100,0% |
| Solubilidade | Solúvel em água; levemente solúvel em etanol |
| Ponto de fusão | 133°C - 140°C |
| Rotação específica | +13,3° a +14,3° |
| Densidade a granel | ~0,5 g/ml (varia de acordo com o tamanho da malha) |
Principais campos do aplicativo
1. Suplementos dietéticos (controle de ITU)
Esse é o principal fator de demanda. A D-Manose funciona de forma mecânica e não biológica. Ela se liga ao E. coli bactérias, impedindo-as de aderir às paredes da bexiga (urotélio). As bactérias são então eliminadas pela urina.
- Formatos: Cápsulas, comprimidos e os cada vez mais populares “stick packs” (sachês de pó).
2. Alimentos e bebidas funcionais
Por ser um açúcar de ocorrência natural que não afeta significativamente os níveis de glicose no sangue (na maioria das vezes, é excretado sem ser metabolizado), ele é popular em:
- Formulações adequadas para diabéticos.
- Bebidas prebióticas (atua como um prebiótico leve).
- Iogurtes e shakes substitutos de refeição.
3. Alimentação animal e saúde dos animais de estimação
O mecanismo que funciona em humanos também funciona em animais de estimação. A D-manose é amplamente utilizada em suplementos para cães e gatos para prevenir problemas no trato urinário, geralmente combinada com extrato de cranberry.
Medidas de segurança e precaução
A D-manose é geralmente reconhecida como segura (GRAS) e é uma substância alimentar de ocorrência natural. No entanto, para trabalhadores e manipuladores de fábricas:
- Controle de poeira: Como qualquer pó orgânico fino, a criação de uma nuvem de poeira representa um risco teórico de explosão em espaços confinados. Use ventilação à prova de explosão.
- Inalação: A inalação prolongada de altas concentrações de poeira pode irritar o trato respiratório. Os trabalhadores devem usar máscaras contra poeira padrão (N95 ou equivalente).
- Ingestão: Seguro para consumo. Entretanto, em um ambiente industrial, não coma, beba ou fume na área de trabalho.
- Contato visual: Pode causar irritação mecânica. Enxágue com água em abundância se houver contato.
Condições de armazenamento e manuseio
Um dos maiores desafios da D-Manose é sua higroscopicidade (capacidade de absorver a umidade do ar). Se não for armazenado corretamente, o pó se transformará em um bloco sólido, tornando-o inutilizável para a produção.
- Controle de umidade: A umidade do depósito deve ser rigorosamente controlada. A embalagem deve ser hermética.
- Temperatura: Armazene em um local fresco e seco, normalmente abaixo de 25°C. Evite a luz solar direta.
- Embalagem:
- Padrão: Tambores de fibra de 25 kg com duplo Revestimentos internos de PE. Os revestimentos internos devem ser amarrados ou selados a quente firmemente para evitar a entrada de umidade.
- Varejo/pequeno lote: Recomenda-se o uso de sacos de papel alumínio para quantidades menores, a fim de proporcionar uma barreira total contra a umidade.
- Prazo de validade: normalmente de 2 a 3 anos se o lacre permanecer intacto. Depois de aberto, ele deve ser usado rapidamente ou selado imediatamente.
Perguntas frequentes — questões técnicas e fornecimento
-
P:
O que é a D-manose CAS 3458-28-4?
R: A D-manose CAS 3458-28-4 é um açúcar aldoso de origem natural com a fórmula molecular C₆H₁₂O₆, peso molecular de aproximadamente 180,16 g/mol e número de registro EINECS 222-392-4. Também é conhecida como carubinose, seminose ou D-manopiranos, e é fornecida na forma de pó cristalino branco para aplicações em alimentos, suplementos e produtos farmacêuticos. -
P:
Como a D-manose contribui para a saúde do trato urinário?
R: Nos suplementos para o trato urinário, a D-manose atua mecanicamente ao se ligar a certas bactérias E. coli e ajudar a impedir que elas adiram à parede da bexiga, permitindo que sejam eliminadas pela urina. Esse mecanismo faz com que ela seja um ingrediente popular em cápsulas, comprimidos e sachês em pó. -
P:
A D-manose é adequada para formulações de baixo índice glicêmico ou adequadas para diabéticos?
R: A D-manose é frequentemente utilizada em alimentos e bebidas funcionais destinados a fórmulas com baixo teor de açúcar ou adequadas para diabéticos, pois grande parte dela é excretada sem ser metabolizada e não afeta significativamente a glicemia, ao contrário da glicose comum. Os formuladores continuam avaliando a contribuição total de carboidratos e o perfil de doçura do produto final. -
P:
Quais são as principais especificações de grau alimentício/farmacêutico para a D-manose?
R: As especificações típicas da D-manose incluem aparência cristalina branca, teor de pelo menos 98-99% por HPLC, ponto de fusão em torno de 133-140 °C e rotação específica em torno de +13,3 a +14,3 graus. É facilmente solúvel em água e moderadamente solúvel em etanol. -
P:
Em que a D-manose difere da D-glicose?
R: Tanto a D-manose quanto a D-glicose são açúcares aldósicos de fórmula C₆H₁₂O₆, mas apresentam estereoquímica diferente na posição C2, o que confere à D-manose um grau de doçura, metabolismo e comportamento biológico distintos. A D-manose é menos utilizada como adoçante energético convencional e é mais valorizada por sua função de apoio ao trato urinário. -
P:
Em que a D-manose difere do manitol?
R: A D-manose é um açúcar aldônico redutor, enquanto o manitol é o álcool de açúcar correspondente, formado por redução, e não é um açúcar redutor. O manitol é utilizado principalmente como adoçante poliol, agente de volume ou excipiente farmacêutico, ao passo que a D-manose é escolhida por sua atividade biológica específica e por suas aplicações como suplemento.
Pedidos e documentação
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Cotação
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