Monoestearato de sorbitano (Span 60) CAS 1338-41-6

Identidade e perfil físico-químico

Aplicações e seleção do grau

Span 60 é utilizado em emulsões, cremes e loções como emulsificante lipofílico, coemulsificante ou componente dispersante. As aplicações alimentícias e farmacêuticas exigem um grau com a especificação e a documentação pertinentes ao mercado de destino.

• Não confunda Span 60 com polissorbato 60; o polissorbato 60 é etoxilado, mais hidrofílico e identificado pelo CAS 9005-67-8.
• Compare a composição de ésteres, os valores de controle de qualidade e a forma física antes de realizar ensaios de estabilidade da emulsão e ciclos de temperatura na formulação pretendida.
• Os graus industrial, alimentício e farmacêutico não são automaticamente intercambiáveis. A especificação e a documentação de uso final exigidas dependem da aplicação e do mercado de destino.

Dados de qualidade e métodos analíticos

Os índices de acidez, saponificação e hidroxila são expressos em mg KOH/g. O teor de água é expresso em porcentagem em massa (wt%), com indicação do método de ensaio, como a titulação Karl Fischer. As medições de fusão e solidificação descrevem pontos finais distintos; compare resultados obtidos com o mesmo método e nas mesmas condições.

Quando a especificação acordada inclui o teor de ésteres de sorbitano, o método JECFA utiliza a saponificação seguida da determinação de isossorbida por GC/FID na fração de polióis recuperada, com calibração para o ensaio. Trata-se de um ensaio de composição, e não de um valor direto de pureza cromatográfica de toda a mistura comercial.

Armazenamento e manuseio

Armazene Span 60 seco e em embalagem fechada, protegido contra contaminação e calor excessivo. Siga as instruções da TDS do grau correspondente para fundir, adicionar e misturar o material. Evite o superaquecimento localizado e homogeneíze o material antes de coletar uma amostra representativa.

Segurança, documentação e compras

Utilize a SDS de Span 60 para o manuseio seguro do material sólido ou fundido e quente, os equipamentos de proteção individual, a resposta a derramamentos, o transporte e o descarte.

Podemos fornecer um certificado de análise (COA), uma ficha técnica (TDS) e uma ficha com dados de segurança (FDS/SDS) para o grau de Span 60 fornecido, juntamente com as informações pertinentes sobre os ensaios de qualidade. Envie o nome do produto ou o número CAS, a quantidade e o destino para solicitar uma cotação; inclua os requisitos essenciais de grau ou aplicação.

Para cremes e loções óleo-em-água, Span 60 pode ser avaliado em conjunto com Polissorbato 60 (Tween 60). Ajuste a mistura de emulsificantes à fase oleosa e valide o processamento, a viscosidade e a estabilidade da emulsão; os dois produtos são opções complementares, não equivalentes diretos.

Compare o Monooleato de sorbitano (Span 80) quando for preferível um emulsificante lipofílico líquido à base de oleato. Para funções de emulsificação mais hidrofílica ou de solubilização, compare o Polissorbato 20 e o Polissorbato 80. A composição de ácidos graxos, a etoxilação, a forma física e o desempenho na formulação são diferentes; esses produtos não são substitutos diretos de Span 60.