Span 60 peut-il être remplacé directement par le Polysorbate 60 parce qu’ils contiennent tous deux un composant stéarate de sorbitane ?

Non. Span 60 est le monostéarate de sorbitane, un émulsifiant lipophile à faible HLB, tandis que le Polysorbate 60 est éthoxylé et plus hydrophile. Ils diffèrent par leur forme physique et leur rôle dans l’émulsion. Sélectionner selon le type d’émulsion requis, la température de procédé et les résultats de formulation.

Quelles informations de grade faut-il confirmer avant d’acheter du Span 60 ?

Précisez le secteur visé et exigez la documentation du grade. Comparez la composition en esters, les indices d’acide, d’hydroxyle et de saponification, l’eau, la forme, la température de procédé et les résultats en formule. Le seul CAS ne prouve pas une aptitude alimentaire, cosmétique ou pharmaceutique.

Monostéarate de sorbitane (Span 60) CAS 1338-41-6

Le monostéarate de sorbitane, connu sous les noms Span 60 ou stéarate de sorbitane, est une composition non ionique d’esters de stéarate de sorbitane identifiée par le CAS 1338-41-6 et l’EC 215-664-9. Le produit commercial peut contenir plusieurs espèces d’esters et ne possède pas une formule moléculaire universelle. Il est surtout évalué comme émulsifiant lipophile ou coémulsifiant. Polysorbate 60 (Tween 60) constitue l’option éthoxylée apparentée lorsqu’un émulsifiant plus hydrophile est requis. Comparez les indices d’acide, de saponification et d’hydroxyle, l’eau, la forme physique et les performances en formule selon les COA et TDS en vigueur.

CAS: 1338-41-6
Synonymes: Monostéarate de sorbitane, Span 60, stéarate de sorbitane, émulsifiant non ionique
Numéro EINECS / EC: 215-664-9
Formule moléculaire: Composition variable d’esters de stéarate de sorbitane ; aucune formule unique ne représente tous les grades commerciaux
Qualité / spécification: Précisez le secteur et le grade documenté requis, la composition en esters, les indices d’acide, d’hydroxyle et de saponification, l’eau, la forme physique et le procédé ; comparez le TDS en vigueur et le COA du lot.
Conditionnement: Indiquer la quantité requise, la forme physique et la destination; avant devis, confirmer le sac ou l'emballage actuel, la doublure, le poids net, la gestion de la température et les exigences de transport.

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Description du produit

1 Identité et profil physico-chimique

2 Applications et choix de la qualité

3 Stockage et manipulation

4 Sécurité, documentation et approvisionnement

Identité et profil physico-chimique

Élément	Conseils techniques
Identité du produit	Monostéarate de sorbitane (Span 60), également appelé stéarate de sorbitane
CAS / EC	1338-41-6 / 215-664-9
Formule moléculaire nominale	C₂₄H₄₆O₆ pour le monostéarate de sorbitane; la composition de l'ester commercial est régie par le cahier des charges
Forme physique typique	Solide blanc à pâle, cireux, sous forme de flocons, de perles ou selon la forme définie par le fournisseur, en fonction de la qualité et de la température
Principaux contrôles de qualité	Indices d'acide, de saponification et d'hydroxyle, teneur en eau, couleur, aspect, comportement à la fusion et performances d'application
Propriétés de l'émulsifiant	Esters de sorbitane non ioniques relativement lipophiles, couramment utilisés comme émulsifiants de type « eau dans l'huile » ou comme co-émulsifiants

Applications et choix de la qualité

Le Span 60 est utilisé comme émulsifiant, co-émulsifiant, agent dispersant ou composant structurant dans des formulations adaptées destinées aux soins personnels, à l'alimentation, à l'industrie pharmaceutique et à l'industrie en général; toutefois, chaque secteur nécessite la qualité correspondante, justifiée par une documentation. Les performances dépendent de la phase huileuse, du système co-émulsifiant, du dosage, de la température de traitement et du refroidissement.

Il ne faut pas confondre le Span 60 avec le Polysorbate 60; le Polysorbate 60 est éthoxylé, plus hydrophile et porte le numéro d'identification CAS 9005-67-8.
Vérifier les indices d'acidité, de saponification et d'hydroxyle, ainsi que l'état physique du produit, avant de procéder aux essais d'émulsion et de cycles thermiques.
Toute utilisation alimentaire ou pharmaceutique nécessite la documentation appropriée issue des pharmacopées, relative aux additifs alimentaires ou à la mise sur le marché; un produit de qualité industrielle n'est pas automatiquement interchangeable.

Stockage et manipulation

Conservez le produit au sec, dans son emballage d'origine et à l'abri de toute contamination et d'une chaleur excessive. Respectez les instructions fournies dans le document TDS pour la fusion, le chargement et le mélange. Évitez toute surchauffe localisée et assurez-vous que le matériau est homogène avant de prélever un échantillon représentatif.

Sécurité, documentation et approvisionnement

Utilisez la FDS en vigueur pour la manipulation des matériaux solides ou thermofusibles, les EPI, les interventions en cas de déversement, le transport et l'élimination. Toute demande d'achat doit préciser le secteur d'utilisation prévu, la spécification de référence, les limites d'analyse, la forme physique, le procédé, la quantité, l'emballage, la destination et les documents de conformité requis.

Pour consulter les pages consacrées aux émulsifiants Span et Tween, comparez Mono-oléate de sorbitane (Span 80) et Polysorbate 20.

FAQ — questions techniques et approvisionnement

Q :
Span 60 peut-il être remplacé directement par le Polysorbate 60 parce qu’ils contiennent tous deux un composant stéarate de sorbitane ?

R : Non. Span 60 est le monostéarate de sorbitane, un émulsifiant lipophile à faible HLB, tandis que le Polysorbate 60 est éthoxylé et plus hydrophile. Ils diffèrent par leur forme physique et leur rôle dans l’émulsion. Sélectionner selon le type d’émulsion requis, la température de procédé et les résultats de formulation.
Q :
Quelles informations de grade faut-il confirmer avant d’acheter du Span 60 ?

R : Précisez le secteur visé et exigez la documentation du grade. Comparez la composition en esters, les indices d’acide, d’hydroxyle et de saponification, l’eau, la forme, la température de procédé et les résultats en formule. Le seul CAS ne prouve pas une aptitude alimentaire, cosmétique ou pharmaceutique.

Commandes et documentation

Informations essentielles concernant les demandes de documents, les devis et la planification des approvisionnements.

Documents

Le COA, la TDS, la SDS (FDS) et les informations relatives à l'emballage sont disponibles sur simple demande.

Devis

Veuillez nous communiquer le numéro CAS, la qualité, la quantité, les préférences d'emballage et la destination.

Échantillons et approvisionnement

Nous proposons notre assistance pour les échantillons, les commandes d'essai, les achats en gros et les commandes récurrentes.

Stockage et expédition

Les conditions spécifiques au produit sont confirmées avant la commande.

Langue actuelle

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