Monostéarate de sorbitane (Span 60) CAS 1338-41-6

Identité et profil physico-chimique

Applications et choix du grade

Span 60 est utilisé dans les émulsions, les crèmes et les lotions comme émulsifiant lipophile, coémulsifiant ou composant dispersant. Les applications alimentaires et pharmaceutiques nécessitent un grade répondant aux spécifications applicables et accompagné de la documentation requise pour le marché de destination.

• Ne confondez pas Span 60 avec le polysorbate 60 ; le polysorbate 60 est éthoxylé, plus hydrophile et identifié par le numéro CAS 9005-67-8.
• Comparez la composition en esters, les valeurs des paramètres de contrôle qualité et la forme physique avant de réaliser des essais de stabilité de l’émulsion et de cycles thermiques dans la formulation prévue.
• Les grades industriels, alimentaires et pharmaceutiques ne sont pas automatiquement interchangeables. Les spécifications et la documentation relatives à l’usage final dépendent de l’application et du marché de destination.

Données de qualité et méthodes analytiques

Les indices d’acide, de saponification et d’hydroxyle sont exprimés en mg KOH/g. La teneur en eau est exprimée en pourcentage massique (wt%), avec indication de la méthode d’essai, par exemple le titrage Karl Fischer. Les mesures de fusion et de solidification décrivent des points finaux différents ; comparez les résultats obtenus avec la même méthode et dans les mêmes conditions.

Lorsque les spécifications convenues incluent la teneur en esters de sorbitane, la méthode JECFA utilise une saponification suivie du dosage de l’isosorbide par GC/FID dans la fraction de polyols récupérée, avec un étalonnage pour le dosage. Il s’agit d’une analyse de composition, et non d’une valeur de pureté chromatographique directe de l’ensemble du mélange commercial.

Stockage et manipulation

Stockez Span 60 au sec, dans un emballage bien fermé, à l’abri de toute contamination et d’une chaleur excessive. Suivez les instructions du document TDS du grade concerné pour fondre, ajouter et mélanger le matériau. Évitez les surchauffes localisées ; homogénéisez le matériau avant de prélever un échantillon représentatif.

Sécurité, documentation et approvisionnement

Consultez le document SDS de Span 60 pour la manipulation sûre du matériau solide ou du produit fondu à chaud, les équipements de protection individuelle, les interventions en cas de déversement, le transport et l’élimination.

Nous pouvons fournir un certificat d’analyse (COA), une fiche technique (TDS) et une fiche de données de sécurité (FDS/SDS) pour le grade de Span 60 livré, ainsi que les informations pertinentes sur les essais de qualité. Envoyez le nom du produit ou le numéro CAS, la quantité et la destination pour obtenir un devis ; précisez les exigences essentielles de grade ou d’application.

Pour les crèmes et lotions huile dans l’eau, Span 60 peut être évalué avec le Polysorbate 60 (Tween 60). Ajustez le mélange d’émulsifiants à la phase huileuse et validez le procédé, la viscosité et la stabilité de l’émulsion ; les deux produits sont des choix complémentaires, et non des équivalents directs.

Comparez le Monooléate de sorbitane (Span 80) lorsqu’un émulsifiant lipophile liquide à base d’oléate est préférable. Pour des fonctions d’émulsification plus hydrophile ou de solubilisation, comparez le Polysorbate 20 et le Polysorbate 80. La composition en acides gras, l’éthoxylation, la forme physique et les performances dans la formulation diffèrent ; ces produits ne sont pas des substituts directs de Span 60.