Quelle différence entre Polysorbate 80 et Span 80 ?

Polysorbate 80 est éthoxylé, plus hydrophile et utilisé surtout pour l’émulsion huile-dans-eau et la solubilisation. Span 80 n’est pas éthoxylé, est plus lipophile et favorise les systèmes eau-dans-huile. CAS et spécifications diffèrent.

Polysorbate 80 est-il une substance pure unique ?

Non. C’est une distribution d’esters partiels d’oléate de sorbitane polyoxyéthyléné. La qualité se contrôle par pharmacopée ou spécification et par des essais de composition et d’impuretés, pas par la formule exacte d’une molécule.

Quelle qualité de Polysorbate 80 choisir ?

Choisir une spécification technique, cosmétique, alimentaire ou pharmaceutique selon l’usage, le marché et la pharmacopée. Le nom Tween 80 et le CAS ne prouvent pas à eux seuls l’aptitude ou l’interchangeabilité.

Pourquoi l’indice de peroxyde est-il important pour Polysorbate 80 ?

Le matériau contient des résidus d’acides gras insaturés et peut former des produits d’oxydation au stockage. Pour les formulations sensibles, contrôler peroxydes, odeur, conditionnement, espace de tête, température et lumière.

Le HLB nominal prouve-t-il l’équivalence du Polysorbate 80 ?

Non. Le HLB n’est qu’un guide de formulation. Comparer aussi composition, peroxydes, eau, indices d’acide, de saponification et d’hydroxyle, impuretés et performances réelles de solubilisation ou d’émulsion.

Quelles données fournir pour demander une alternative au Polysorbate 80 ?

Fournir pharmacopée ou spécification interne, marché, COA de référence, limites d’oxydation et d’impuretés, fonction, quantité, destination et conditionnement. Lors du changement, comparer solubilisation, stabilité d’émulsion, odeur et stabilité finale.

Polysorbate 80 (Tween 80) CAS 9005-65-6

Le polysorbate 80 (Tween 80, CAS 9005-65-6, CE/List 500-019-9) est une distribution d’oléates de sorbitane éthoxylés utilisée comme tensioactif non ionique hydrophile, émulsifiant et solubilisant. Ce n’est pas un composé unique de formule fixe et il se distingue du Span 80. Confirmer la pharmacopée ou spécification, la distribution des acides gras et des esters, les indices de peroxyde, d’acide, de saponification et d’hydroxyle, l’eau, les impuretés, le conditionnement et les documents.

CAS: 9005-65-6
Synonymes: Polysorbate 80 ; Tween 80 ; polysorbate 80 ; mono-oléate de sorbitane polyoxyéthyléné (20)
Numéro EINECS / EC: 500-019-9
Formule moléculaire: Pas de formule fixe ; C64H124O26 est une représentation moyenne nominale
Qualité / spécification: Confirmer la norme, la distribution des acides gras et des esters, les indices de peroxyde, d’acide, de saponification et d’hydroxyle, l’eau et les impuretés
Conditionnement: Confirmer le conditionnement, le poids net, la protection contre l’oxydation et les exigences de destination

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Description du produit

1 Présentation du produit

2 Informations techniques

3 Manipulation et documentation

Présentation du produit

Le polysorbate 80 (CAS 9005-65-6, CE/Liste 500-019-9), couramment appelé Tween 80, est un tensioactif non ionique et un émulsifiant huile-dans-eau obtenu par éthoxylation d’esters d’oléate de sorbitan. Il s’agit d’une distribution d’esters partiels d’oléate de sorbitan polyoxyéthylénés, et non d’une molécule unique ; C₆₄H₁₂₄O₂₆ n’est qu’une représentation moyenne nominale et ne doit pas être présentée comme formule exacte. La qualité commerciale est contrôlée par une monographie ou des essais fournisseur portant notamment sur les indices d’acide, de saponification et d’hydroxyle, l’eau, les peroxydes, la teneur en oxyéthylène et les impuretés pertinentes, et non par une simple pureté de 99 %. Le grade industriel, cosmétique, alimentaire ou pharmaceutique doit correspondre aux documents de conformité requis. Hydrophile, le polysorbate 80 sert surtout à l’émulsification H/E et à la solubilisation. Il ne faut pas le confondre avec le Span 80, monooléate de sorbitan non éthoxylé CAS 1338-43-8, beaucoup plus lipophile. Confirmez le grade, le COA, la fiche technique, la FDS et l’emballage avant achat.

Informations techniques

Produit	Polysorbate 80 (Tween 80) CAS 9005-65-6
Numéro CAS	9005-65-6
CE / numéro de liste	500-019-9
Formule moléculaire / identité	Pas de formule fixe ; C64H124O26 est une représentation moyenne nominale
Synonymes	Polysorbate 80 ; Tween 80 ; polysorbate 80 ; mono-oléate de sorbitane polyoxyéthyléné (20)
Qualité / spécification	Qualité industrielle, alimentaire ou pharmaceutique selon l'application ; vérifier la monographie et les limites d'analyse, et non la pureté générique 99%
Conditionnement	Fûts en plastique de 50 kg ou fûts en acier de 200 kg ; veuillez confirmer l'offre et les documents spécifiques à chaque qualité

Manipulation et documentation

Les caractéristiques techniques peuvent varier selon la qualité et le lot. Veuillez vérifier les versions actuelles des fiches techniques TDS, COA et de la fiche de données de sécurité (FDS) avant tout achat ou utilisation. Stockez et manipulez le produit conformément à la FDS et aux procédures en vigueur sur le site.

FAQ — questions techniques et approvisionnement

Q :
Quelle différence entre Polysorbate 80 et Span 80 ?

R : Polysorbate 80 est éthoxylé, plus hydrophile et utilisé surtout pour l’émulsion huile-dans-eau et la solubilisation. Span 80 n’est pas éthoxylé, est plus lipophile et favorise les systèmes eau-dans-huile. CAS et spécifications diffèrent.
Q :
Polysorbate 80 est-il une substance pure unique ?

R : Non. C’est une distribution d’esters partiels d’oléate de sorbitane polyoxyéthyléné. La qualité se contrôle par pharmacopée ou spécification et par des essais de composition et d’impuretés, pas par la formule exacte d’une molécule.
Q :
Quelle qualité de Polysorbate 80 choisir ?

R : Choisir une spécification technique, cosmétique, alimentaire ou pharmaceutique selon l’usage, le marché et la pharmacopée. Le nom Tween 80 et le CAS ne prouvent pas à eux seuls l’aptitude ou l’interchangeabilité.
Q :
Pourquoi l’indice de peroxyde est-il important pour Polysorbate 80 ?

R : Le matériau contient des résidus d’acides gras insaturés et peut former des produits d’oxydation au stockage. Pour les formulations sensibles, contrôler peroxydes, odeur, conditionnement, espace de tête, température et lumière.
Q :
Le HLB nominal prouve-t-il l’équivalence du Polysorbate 80 ?

R : Non. Le HLB n’est qu’un guide de formulation. Comparer aussi composition, peroxydes, eau, indices d’acide, de saponification et d’hydroxyle, impuretés et performances réelles de solubilisation ou d’émulsion.
Q :
Quelles données fournir pour demander une alternative au Polysorbate 80 ?

R : Fournir pharmacopée ou spécification interne, marché, COA de référence, limites d’oxydation et d’impuretés, fonction, quantité, destination et conditionnement. Lors du changement, comparer solubilisation, stabilité d’émulsion, odeur et stabilité finale.

Documents

Documents et assistance produit

Les documents d’appui nécessaires à l’évaluation du produit et de l’approvisionnement peuvent être coordonnés selon le type de produit, l’étape de la demande et les exigences de la commande.

COA comme référence qualité du lot
TDS pour les principales informations physiques et chimiques
SDS / MSDS comme référence pour la manipulation, le stockage et la sécurité
Informations relatives à l'emballage pour les échantillons, les commandes d'essai et les commandes en gros
Échanges techniques selon l’application et la spécification

Devis

Informations à confirmer avant devis

Des informations d’achat précises limitent les écarts de spécification et permettent d’établir un devis plus fiable avant de discuter d’un échantillon ou d’une commande en vrac.

Nom du produit et numéro CAS
Application ou usage final
Pureté, qualité ou spécification requise
Quantité d’échantillon, commande d’essai ou besoin en vrac
Conditionnement ou poids net souhaité
Pays ou port de destination
Documents techniques ou exigences réglementaires

Stockage et manutention

Conditionnement, stockage et manutention

Le conditionnement, les conditions de stockage, la durée de conservation et le transport doivent être confirmés selon les caractéristiques du produit, le format d’emballage et la destination.

Avant de confirmer la commande, consultez les documents du produit et vérifiez les éventuelles exigences particulières de stockage, d’étiquetage ou de manutention.

Assistance à l’approvisionnement

Assistance pour échantillons, commandes en vrac et approvisionnements récurrents

Nous pouvons accompagner l’évaluation des échantillons, la planification des approvisionnements en vrac, la validation du conditionnement et la coordination courante des approvisionnements selon le produit et les exigences de la commande.

Pour les formulations récurrentes ou les achats à long terme, il est possible de convenir à l’avance de la constance de la spécification, du conditionnement, des délais et des documents.

Formulaire de contact

Utilisez notre formulaire de contact pour nous envoyer vos questions, suggestions ou commentaires. Nous vous répondrons dans les plus brefs délais.

Catégories de produits

Tags :

Émulsifiant cosmétique Emulsifiant alimentaire Émulsifiant hydrophile Émulsifiant non ionique Solubilisant

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