Span 80 peut-il remplacer Polysorbate 80 parce que les deux produits portent le numéro 80 ?

Non. Span 80 est un mono-oléate de sorbitane non éthoxylé à faible HLB, tandis que Polysorbate 80 est éthoxylé et plus hydrophile. Ils peuvent jouer des rôles différents dans une émulsion. Toute substitution nécessite des essais de formulation ; le numéro commun n’établit ni l’équivalence de composition, ni le comportement HLB, ni le niveau d’emploi.

Pourquoi le Span 80 commercial doit-il être spécifié par des essais liés à la composition et non par la formule seule ?

Le mono-oléate de sorbitane commercial est un mélange d’esters partiels d’oléate dérivés du sorbitol. Une formule moléculaire de référence ne décrit pas chaque qualité commerciale. Confirmez la norme applicable et des contrôles tels que les indices d’acide, de saponification et d’hydroxyle, l’eau, la couleur et le profil d’acides gras par les méthodes d’essai indiquées.

Quand un mélange d’émulsifiants contenant Span 80 doit-il être évalué dans la formulation réelle ?

Lorsque la phase huileuse, la phase aqueuse, la température de procédé, les conditions de cisaillement ou le type d’émulsion visé influent sur le résultat. Un ratio choisi à partir de valeurs HLB nominales n’est qu’un point de départ. Stabilité, viscosité, séparation et aspect final doivent être évalués dans les conditions prévues de procédé et de stockage.

Monooléate de sorbitane (Span 80) CAS 1338-43-8

Le monooléate de sorbitane (Span 80, CAS 1338-43-8, CE 215-665-4) est un ester de sorbitane lipophile non ionique utilisé principalement comme émulsifiant eau-dans-huile à faible HLB, adjuvant de dispersion et agent mouillant. Le mono-oléate de référence répond à la formule C₂₄H₄₄O₆, tandis que le produit commercial peut contenir un mélange d’esters partiels de sorbitane. Le Span 80 se distingue des produits éthoxylés Polysorbate 80. Confirmez les indices d'acide, de saponification et d'hydroxyle, la teneur en eau, la couleur, le profil en acides gras, la norme visée, la forme de fourniture et le conditionnement pour la qualité proposée.

CAS: 1338-43-8
Synonymes: monooléate de sorbitane; oléate de sorbitane; Sorbitan Monooleate; Span 80
Numéro EINECS / EC: 215-665-4
Formule moléculaire: C24H44O6 pour le composant monooléate de référence; le produit commercial peut contenir des esters partiels
Qualité / spécification: Confirmer indices d’acide, de saponification et d’hydroxyle, eau, couleur, profil d’acides gras et norme requise
Conditionnement: Confirmer le conditionnement actuel pour la spécification et la destination choisies

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Description du produit

1 Présentation du produit

2 Informations produit / Spécifications

3 Stockage, sécurité et documentation

Présentation du produit

Le monooléate de sorbitane (Span 80, CAS 1338-43-8, CE 215-665-4) est un ester de sorbitane non ionique et lipophile, principalement utilisé comme émulsifiant eau-dans-huile (W/O) à faible HLB, auxiliaire de dispersion, agent mouillant et stabilisant de formulation. Le Span 80 commercial est un mélange d’esters partiels et non une substance pure unique ; pour le produit fourni, il convient donc de confirmer l’indice d’acide, l’indice de saponification, l’indice d’hydroxyle, la teneur en eau, la couleur, la composition en acides gras et le grade réglementaire applicable. Span 80 est distinct du polysorbate 80 (Tween 80). COA, TDS et SDS peuvent être fournis sur demande.

Informations produit / Spécifications

Produit	Monooléate de sorbitane (Span 80) CAS 1338-43-8
N° CAS	1338-43-8
N° CE	215-665-4
Formule moléculaire / Identification	Pas de formule moléculaire unique ; composant principal nominal : C24H44O6
Synonymes	Monooléate de sorbitane, oléate de sorbitane, Span 80, monooléate d’anhydrosorbitol
Grade / Spécification de fourniture	Confirmer indices d’acide, de saponification et d’hydroxyle, eau, couleur, profil d’acides gras et norme requise
Conditionnement	Confirmer le conditionnement actuel pour la spécification et la destination choisies

Pour les grades d'émulsifiants à base de sorbitane apparentés, voir Monostéarate de sorbitane (Span 60) et Polysorbate 80.

Stockage, sécurité et documentation

Conservez et manipulez le produit conformément à la fiche technique (TDS) et à la fiche de données de sécurité (FDS) en vigueur du fournisseur. Avant tout achat ou utilisation, confirmez le certificat d’analyse (COA) applicable, la spécification, le conditionnement et les exigences du marché de destination.

FAQ — questions techniques et approvisionnement

Q :
Span 80 peut-il remplacer Polysorbate 80 parce que les deux produits portent le numéro 80 ?

R : Non. Span 80 est un mono-oléate de sorbitane non éthoxylé à faible HLB, tandis que Polysorbate 80 est éthoxylé et plus hydrophile. Ils peuvent jouer des rôles différents dans une émulsion. Toute substitution nécessite des essais de formulation ; le numéro commun n’établit ni l’équivalence de composition, ni le comportement HLB, ni le niveau d’emploi.
Q :
Pourquoi le Span 80 commercial doit-il être spécifié par des essais liés à la composition et non par la formule seule ?

R : Le mono-oléate de sorbitane commercial est un mélange d’esters partiels d’oléate dérivés du sorbitol. Une formule moléculaire de référence ne décrit pas chaque qualité commerciale. Confirmez la norme applicable et des contrôles tels que les indices d’acide, de saponification et d’hydroxyle, l’eau, la couleur et le profil d’acides gras par les méthodes d’essai indiquées.
Q :
Quand un mélange d’émulsifiants contenant Span 80 doit-il être évalué dans la formulation réelle ?

R : Lorsque la phase huileuse, la phase aqueuse, la température de procédé, les conditions de cisaillement ou le type d’émulsion visé influent sur le résultat. Un ratio choisi à partir de valeurs HLB nominales n’est qu’un point de départ. Stabilité, viscosité, séparation et aspect final doivent être évalués dans les conditions prévues de procédé et de stockage.

Commandes et documentation

Informations essentielles concernant les demandes de documents, les devis et la planification des approvisionnements.

Documents

Le COA, la TDS, la SDS (FDS) et les informations relatives à l'emballage sont disponibles sur simple demande.

Devis

Veuillez nous communiquer le numéro CAS, la qualité, la quantité, les préférences d'emballage et la destination.

Échantillons et approvisionnement

Nous proposons notre assistance pour les échantillons, les commandes d'essai, les achats en gros et les commandes récurrentes.

Stockage et expédition

Les conditions spécifiques au produit sont confirmées avant la commande.

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