¿Puede Span 80 sustituir a Polysorbate 80 porque ambos productos llevan el número 80?

No. Span 80 es un monooleato de sorbitán no etoxilado de bajo HLB, mientras que Polysorbate 80 es etoxilado y más hidrófilo. Pueden desempeñar funciones distintas en un sistema de emulsión. Toda sustitución requiere ensayos de formulación; el número compartido no establece composición, comportamiento HLB ni equivalencia de dosis.

¿Por qué el Span 80 comercial debe especificarse mediante ensayos de composición y no solo por la fórmula?

El monooleato de sorbitán es comercialmente una mezcla de ésteres parciales de oleato derivados de sorbitol. Una fórmula de referencia no describe cada grado comercial. Confirme el estándar aplicable y controles como valores ácido, de saponificación e hidroxilo, agua, color y perfil de ácidos grasos con los métodos de ensayo indicados.

¿Cuándo debe evaluarse una mezcla emulsionante con Span 80 en la formulación real?

Siempre que la fase oleosa, fase acuosa, temperatura de proceso, condiciones de cizalla o tipo de emulsión objetivo sean relevantes. Una relación elegida por valores HLB nominales es solo un punto de partida. Estabilidad, viscosidad, separación y aspecto final deben evaluarse bajo las condiciones previstas de proceso y almacenamiento.

Monooleato de sorbitán (Span 80) CAS 1338-43-8

El monooleato de sorbitán (Span 80, CAS 1338-43-8, EC 215-665-4) es un éster de sorbitán lipofílico no iónico que se utiliza principalmente como emulsionante de tipo «agua en aceite» de bajo HLB, coadyuvante de dispersión y agente humectante. El componente de referencia del monooleato tiene la fórmula C₂₄H₄₄O₆, mientras que el producto comercial puede contener una mezcla de ésteres parciales de sorbitán. El Span 80 se distingue de los ésteres etoxilados Polisorbato 80. Confirme los índices de acidez, saponificación e hidroxilo, el contenido de agua, el color, el perfil de ácidos grasos, la norma a la que debe ajustarse, la forma de suministro y el envase del grado ofrecido.

CAS: 1338-43-8
Sinónimos: monooleato de sorbitán; oleato de sorbitán; Sorbitan Monooleate; Span 80
N.º EINECS / EC: 215-665-4
Fórmula molecular: C24H44O6 para el componente monooleato de referencia; el material comercial puede contener ésteres parciales
Grado / especificación: Confirmar índices de acidez, saponificación e hidroxilo, agua, color, perfil de ácidos grasos y norma requerida
Embalaje: Confirmar el envase actual para la especificación y el destino seleccionados

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Descripción del producto

1 Descripción general del producto

2 Información / especificaciones del producto

3 Almacenamiento, seguridad y documentación

Descripción general del producto

El monooleato de sorbitán (Span 80, CAS 1338-43-8, CE 215-665-4) es un éster de sorbitán no iónico y lipófilo utilizado principalmente como emulsionante agua-en-aceite (W/O) de bajo HLB, coadyuvante de dispersión, agente humectante y estabilizador de formulaciones. El Span 80 comercial es una mezcla de ésteres parciales y no una sustancia pura única, por lo que deben confirmarse para el producto suministrado el índice de acidez, el índice de saponificación, el índice de hidroxilo, el contenido de agua, el color, la composición de ácidos grasos y el grado regulatorio aplicable. Span 80 es distinto del polisorbato 80 (Tween 80). COA, TDS y SDS disponibles previa solicitud.

Información / especificaciones del producto

Producto	Monooleato de sorbitán (Span 80) CAS 1338-43-8
N.º CAS	1338-43-8
N.º CE	215-665-4
Fórmula molecular / Identidad	Sin fórmula molecular única; componente principal nominal: C24H44O6
Sinónimos	Monooleato de sorbitán, oleato de sorbitán, Span 80, monooleato de anhidrosorbitol
Grado / Especificación de suministro	Confirmar índices de acidez, saponificación e hidroxilo, agua, color, perfil de ácidos grasos y norma requerida
Envase	Confirmar el envase actual para la especificación y el destino seleccionados

Para conocer los tipos de emulsionantes a base de sorbitán relacionados, consulte Monoestearato de sorbitán (Span 60) y Polisorbato 80.

Almacenamiento, seguridad y documentación

Almacene y manipule el producto de acuerdo con la TDS y la ficha de datos de seguridad (SDS) vigentes del proveedor. Antes de la compra o el uso, confirme el COA aplicable, la especificación, el embalaje y los requisitos del mercado de destino.

Preguntas frecuentes: aspectos técnicos y suministro

P:
¿Puede Span 80 sustituir a Polysorbate 80 porque ambos productos llevan el número 80?

R: No. Span 80 es un monooleato de sorbitán no etoxilado de bajo HLB, mientras que Polysorbate 80 es etoxilado y más hidrófilo. Pueden desempeñar funciones distintas en un sistema de emulsión. Toda sustitución requiere ensayos de formulación; el número compartido no establece composición, comportamiento HLB ni equivalencia de dosis.
P:
¿Por qué el Span 80 comercial debe especificarse mediante ensayos de composición y no solo por la fórmula?

R: El monooleato de sorbitán es comercialmente una mezcla de ésteres parciales de oleato derivados de sorbitol. Una fórmula de referencia no describe cada grado comercial. Confirme el estándar aplicable y controles como valores ácido, de saponificación e hidroxilo, agua, color y perfil de ácidos grasos con los métodos de ensayo indicados.
P:
¿Cuándo debe evaluarse una mezcla emulsionante con Span 80 en la formulación real?

R: Siempre que la fase oleosa, fase acuosa, temperatura de proceso, condiciones de cizalla o tipo de emulsión objetivo sean relevantes. Una relación elegida por valores HLB nominales es solo un punto de partida. Estabilidad, viscosidad, separación y aspecto final deben evaluarse bajo las condiciones previstas de proceso y almacenamiento.

Pedidos y documentación

Información clave para las solicitudes de documentación, los presupuestos y la planificación del suministro.

Documentos

El COA, la TDS, la SDS/MSDS y los detalles de embalaje están disponibles previa solicitud.

Cotización

Indique el número CAS, el grado, la cantidad, la preferencia de embalaje y el destino.

Muestras y suministros

Ofrecemos asistencia con muestras, pedidos de prueba, suministro a granel y pedidos recurrentes.

Almacenamiento y envío

Las condiciones específicas de cada producto se confirman antes de realizar el pedido.

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