¿El monooleato de glicerilo comercial es un monoéster puro único?

Por lo general, no. El monooleato de glicerilo comercial puede contener mono-, di- y triglicéridos, isómeros posicionales, glicerol libre y ácido graso libre. Por ello, el material requerido debe definirse por composición y límites analíticos acordados, no suponerse una sustancia única al 99 % por el nombre del producto.

¿Qué controles son relevantes al calificar un grado de monooleato de glicerilo?

Confirme contenido de monoéster o glicéridos totales según corresponda, glicerol libre, valor ácido, agua, color y la forma física requerida, junto con los métodos de ensayo. La especificación de aceptación debe basarse en la aplicación prevista; una etiqueta de producto o el CAS por sí solos no establecen equivalencia funcional.

Monooleato de glicerilo (GMO) CAS 111-03-5

El monooleato de glicerilo (GMO, CAS 111-03-5, CE 203-827-7) es el nombre comercial que se utiliza para los productos a base de monooleato de glicerilo. El componente de referencia, la 1-monooleína, tiene la fórmula molecular C21H40O4, pero el GMO comercial puede contener mono-, di- y triglicéridos, isómeros posicionales, glicerol libre y ácidos grasos libres. El triglicérido definido Trioleato de glicerol (trioleína) Es un éster de oleato relacionado, pero químicamente distinto. Se evalúa como emulsionante, lubricante, agente dispersante o desmoldeante en formulaciones de cuidado personal, alimentarias, de polímeros e industriales únicamente cuando el grado ofrecido cumple con la norma prevista. Confirme el contenido de monoésteres, la distribución de glicéridos, los índices de acidez, saponificación, yodo e hidroxilo, así como el contenido de agua, el color, la forma, el envase y la documentación.

CAS: 111-03-5
Sinónimos: GMO; monooleato de glicerilo; monooleato de glicerol; monooleína; monoglicérido de ácido oleico
N.º EINECS / EC: 203-827-7
Fórmula molecular: C21H40O4 para la 1-monooleína nominal; el GMO comercial es una mezcla de glicéridos
Grado / especificación: Confirmar monoéster, distribución de glicéridos, glicerol libre, índices de acidez, saponificación, yodo e hidroxilo, agua y color
Embalaje: Confirmar envase, peso neto, almacenamiento y requisitos del destino para el grado seleccionado

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Descripción del producto

1 Descripción general del producto

2 Información técnica

3 Manipulación y documentación

Descripción general del producto

El monooleato de glicerilo (GMO, CAS 111-03-5, EC 203-827-7) es un éster de glicerol y ácido oleico utilizado como emulsionante no iónico y lipófilo, coemulsionante, lubricante, auxiliar antiestático y dispersante. La fórmula C₂₁H₄₀O₄ corresponde a la molécula definida de 1-monooleína. Sin embargo, el GMO comercial suele ser un producto de composición controlada que puede contener mono-, di- y triglicéridos, isómeros de posición, glicerol libre y ácido graso libre; no debe venderse automáticamente como una sustancia única de pureza 99%. El COA debe especificar monoéster, glicéridos totales, índice de acidez, saponificación, yodo e hidroxilo, agua y forma física. Según la composición y la temperatura, puede presentarse como líquido viscoso, pasta o semisólido. Es distinto de la trioleína, el triéster de glicerol y ácido oleico (CAS 122-32-7). Para uso alimentario, cosmético o farmacéutico se requiere un grado respaldado por la monografía y los documentos de conformidad correspondientes; el CAS por sí solo no demuestra esa aptitud.

Información técnica

Producto	Monooleato de glicerilo (GMO) CAS 111-03-5
Número CAS	111-03-5
CE / número de lista	203-827-7
Fórmula molecular / identidad	C21H40O4 para la 1-monooleína nominal; el GMO comercial es una mezcla de glicéridos
Sinónimos	GMO; monooleato de glicerilo; monooleato de glicerol; monooleína; monoglicérido de ácido oleico
Grado / especificación	Grado industrial/de formulación; composición controlada mediante monoésteres y especificaciones analíticas; no se trata de una declaración genérica de pureza 99%.
Envase	Confirmar envase, peso neto, almacenamiento y requisitos del destino para el grado seleccionado

Manipulación y documentación

Las especificaciones pueden variar según el grado y el lote. Consulte las versiones actuales de los documentos TDS, COA y la ficha de datos de seguridad (FDS) antes de la compra o el uso. Almacene y manipule el producto de acuerdo con la FDS y los procedimientos vigentes en las instalaciones.

Preguntas frecuentes: aspectos técnicos y suministro

P:
¿El monooleato de glicerilo comercial es un monoéster puro único?

R: Por lo general, no. El monooleato de glicerilo comercial puede contener mono-, di- y triglicéridos, isómeros posicionales, glicerol libre y ácido graso libre. Por ello, el material requerido debe definirse por composición y límites analíticos acordados, no suponerse una sustancia única al 99 % por el nombre del producto.
P:
¿Qué controles son relevantes al calificar un grado de monooleato de glicerilo?

R: Confirme contenido de monoéster o glicéridos totales según corresponda, glicerol libre, valor ácido, agua, color y la forma física requerida, junto con los métodos de ensayo. La especificación de aceptación debe basarse en la aplicación prevista; una etiqueta de producto o el CAS por sí solos no establecen equivalencia funcional.

Pedidos y documentación

Información clave para las solicitudes de documentación, los presupuestos y la planificación del suministro.

Documentos

El COA, la TDS, la SDS/MSDS y los detalles de embalaje están disponibles previa solicitud.

Cotización

Indique el número CAS, el grado, la cantidad, la preferencia de embalaje y el destino.

Muestras y suministros

Ofrecemos asistencia con muestras, pedidos de prueba, suministro a granel y pedidos recurrentes.

Almacenamiento y envío

Las condiciones específicas de cada producto se confirman antes de realizar el pedido.

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