市販のグリセリルモノオレエートは、単一の純粋なモノエステルですか？

通常は違います。市販のグリセリルモノオレエートには、モノ・ジ・トリグリセリド、位置異性体、遊離グリセロールおよび遊離脂肪酸が含まれる場合があります。したがって必要な原料は、製品名だけから99%の単一物質とみなすのではなく、組成と合意済みの分析限度で定義すべきです。

グリセリルモノオレエートグレードを評価する際、どの管理項目が重要ですか？

該当する場合はモノエステル含量または総グリセリド、遊離グリセロール、酸価、水分、色および必要な物理形態を試験方法とともに確認してください。受入規格は意図する用途に基づくべきであり、製品ラベルまたはCAS番号だけでは機能的同等性は確立されません。

グリセリルモノオレエート（GMO）CAS 111-03-5

モノオレイン酸グリセリル（GMO、CAS 111-03-5、EC 203-827-7）は、モノオレイン酸グリセリル系物質の通称です。基準となる1-モノオレイン成分の分子式はC21H40O4ですが、市販のGMOには、モノグリセリド、ジグリセリド、トリグリセリド、位置異性体、遊離グリセロール、および遊離脂肪酸が含まれている場合があります。定義されたトリグリセリドトリオレイン酸グリセロール（トリオレイン）は、関連性はあるものの化学的には異なるオレイン酸エステルです。この製品は、パーソナルケア、食品、ポリマー、および工業用製剤において、乳化剤、潤滑剤、分散剤、または離型剤として評価されますが、提供されるグレードが所定の規格を満たしている場合に限ります。モノエステル含有量、グリセリドの分布、酸価、鹸化価、ヨウ素価、ヒドロキシル価、水分、色、形態、包装、および関連書類を確認してください。

CAS: 111-03-5
別名: GMO；Glyceryl Monooleate；Glycerol Monooleate；Monoolein；モノオレイン酸グリセリル
EINECS / EC番号: 203-827-7
分子式: 基準1-monooleinはC21H40O4；市販GMOはグリセリド混合物
グレード / 規格: モノエステル、グリセリド分布、遊離グリセロール、酸価、けん化価、ヨウ素価、水酸基価、水分および色を確認
包装: 選定グレードの包装、正味重量、保管条件および仕向地要件を確認

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製品説明

1 製品概要

2 技術情報

3 取り扱いおよび文書化

製品概要

モノオレイン酸グリセリル（GMO、CAS 111-03-5、EC 203-827-7）は、グリセロールとオレイン酸のエステルで、非イオン性親油性乳化剤、補助乳化剤、潤滑剤、帯電防止助剤および分散助剤として使用されます。分子式C₂₁H₄₀O₄は、定義された1-モノオレイン分子に対応します。一方、市販GMOは通常、モノ、ジ、トリグリセリド、位置異性体、遊離グリセロールおよび遊離脂肪酸を含み得る組成管理品であり、一律に純度99%の単一物質として販売してはいけません。COAでは、モノエステル含量、総グリセリド、酸価、けん化価、ヨウ素価、水酸基価、水分および物理形態を確認する必要があります。組成と温度により、粘稠液、ペーストまたは半固体になります。また、オレイン酸のグリセロールトリエステルであるトリオレイン（CAS 122-32-7）とは異なります。食品、化粧品または医薬用途では、CAS番号だけに依存せず、該当する公定書と適合文書で裏付けられたグレードを選定してください。

技術情報

製品	グリセリルモノオレエート（GMO）CAS 111-03-5
CAS番号	111-03-5
EC / リスト番号	203-827-7
分子式／化学式	基準1-monooleinはC21H40O4；市販GMOはグリセリド混合物
別名	GMO；Glyceryl Monooleate；Glycerol Monooleate；Monoolein；モノオレイン酸グリセリル
グレード / 規格	工業用／配合用グレード。組成はモノエステルおよび分析規格によって管理されており、一般的な「99%」の純度表示ではありません。
梱包	選定グレードの包装、正味重量、保管条件および仕向地要件を確認

取り扱いおよび文書化

仕様はグレードやロットによって異なる場合があります。ご購入またはご使用の前に、最新のTDS、COAおよびSDSをご確認ください。本製品の保管および取り扱いについては、SDSおよび該当する現場の手順に従ってください。

よくある質問 — 技術・供給について

質問:
市販のグリセリルモノオレエートは、単一の純粋なモノエステルですか？

回答: 通常は違います。市販のグリセリルモノオレエートには、モノ・ジ・トリグリセリド、位置異性体、遊離グリセロールおよび遊離脂肪酸が含まれる場合があります。したがって必要な原料は、製品名だけから99%の単一物質とみなすのではなく、組成と合意済みの分析限度で定義すべきです。
質問:
グリセリルモノオレエートグレードを評価する際、どの管理項目が重要ですか？

回答: 該当する場合はモノエステル含量または総グリセリド、遊離グリセロール、酸価、水分、色および必要な物理形態を試験方法とともに確認してください。受入規格は意図する用途に基づくべきであり、製品ラベルまたはCAS番号だけでは機能的同等性は確立されません。

ご注文・資料

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書類

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見積もり

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