Produtos relacionados a ingredientes de açúcar
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D-Ribose CAS 50-69-1
Propriedades físico-químicas ItemValor típicoAparênciaPó cristalino brancoOdorSem odorSabor levemente adocicadoPeso molecular150,13 g/molPonto de fusãoAproximadamente 85-95°CSolubilidadeAltamente solúvel em águaEstabilidadeHigroscópica; sensível à umidade...
Categoria: Produtos Químicos Finos -
D-Manose CAS 3458-28-4
Propriedades físicas e químicas A D-manose é um pó branco e cristalino. É doce, cerca de 0,6 vezes mais doce que a sacarose (açúcar de mesa), mas com um sabor ligeiramente amargo se usado em altas concentrações. PropriedadeEspecífica...
Categoria: Aditivos Alimentares