Productos relacionados con los ingredientes del azúcar
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D-Ribosa CAS 50-69-1
Propiedades fisicoquímicas ArtículoValor típicoAparienciaPolvo cristalino blancoOlorSin olorSaborLigeramente dulcePeso molecular150,13 g/molPunto de fusiónAprox. 85-95°CSolubilidadAltamente soluble en aguaEstabilidadHigroscópico; sensible a la mo...
Categoría: Productos químicos finos -
D-manosa CAS 3458-28-4
Propiedades físicas y químicas La D-manosa es un polvo blanco cristalino. Es dulce, aproximadamente 0,6 veces más dulce que la sacarosa (azúcar de mesa), pero con un regusto ligeramente amargo si se utiliza en altas concentraciones. PropiedadesEspeci...
Categoría: Aditivos alimentarios