O Glicerofosfato de Cálcio CAS 27214-00-2 é um sal mineral orgânico solúvel em água, quimicamente definido como o sal de cálcio do ácido glicerofosfórico, que funciona principalmente como uma fonte altamente biodisponível de cálcio e fósforo em suplementos nutricionais e como um agente anticárie em formulações de cuidados bucais. Também conhecido como glicerilfosfato de cálcio ou sal de cálcio de fosfato de glicerol, esse pó branco fino é utilizado para neutralizar a acidez da placa na fabricação de pasta de dente e serve como um agente de fortificação mineral no processamento de alimentos que não precipita tão prontamente quanto os sais de cálcio inorgânicos. Fornecemos acesso profissional a esse material com preços de fábrica competitivos e com capacidade para atender especificações personalizadas para vários requisitos de fabricação. Nosso compromisso com a transparência técnica garante que cada remessa seja acompanhada de MSDS, TDS e COA para apoiar seus procedimentos de garantia da qualidade, mantendo capacidade estável de fornecimento a granel para apoiar operações industriais em larga escala.
Glicerofosfato de cálcio CAS 27214-00-2
- CAS: 27214-00-2
- Sinônimos: Glicerilfosfato de cálcio, sal de cálcio do ácido glicerofosfórico, glicerofosfato de cálcio, sal de cálcio do 1,2,3-propanotriol mono(dihidrogenofosfato), Neurosina
- Einecs: 248-328-5
- Fórmula molecular: C3H7CaO6P
- Grau: Grau alimentício/farmacêutico
- Embalagem: 25 kg/saco (saco de tecido plástico com forro de PE) ou saco jumbo de 500 kg/1000 kg.
Descrição do produto
Propriedades físicas e químicas
O glicerofosfato de cálcio é um pó cristalino branco ou levemente amarelado. Sua principal vantagem em relação a outros sais de cálcio é o perfil de solubilidade e a natureza anfotérica, o que o torna versátil em vários ambientes de pH.
| Propriedade | Especificação / Descrição |
|---|---|
| Nome do produto | Glicerofosfato de cálcio |
| Número CAS | 27214-00-2 |
| Fórmula molecular | C3H7CaO6P |
| Massa molar | 210,14 g/mol |
| Aspecto | Pó cristalino branco ou ligeiramente branco |
| Odor | Sem odor |
| Ensaio (base seca) | 98,0% – 102,0% |
| Solubilidade | Ligeiramente solúvel em água; solúvel em ácidos diluídos; insolúvel em álcool |
| Valor do pH | Tipicamente alcalino (solução saturada) |
| Perda na secagem | ≤ 12,0% (dependendo do estado de hidratação) |
| Estabilidade | Estável sob temperatura e pressão normais |
Principais campos do aplicativo
1. Cuidado bucal avançado (pasta de dente e enxaguante bucal)
Essa é a aplicação de maior valor para o CAS 27214-00-2.
- Lutador de placas: Ele ajuda a neutralizar o ambiente ácido da boca, que é a principal causa da cárie dentária.
- Remineralização: Fornece íons de cálcio e fosfato - os blocos de construção do esmalte. Atua em sinergia com o flúor para fortalecer os dentes de forma mais eficaz do que o flúor sozinho.
- Sensibilidade: É um ingrediente fundamental em cremes dentais “dessensibilizantes”.
2. Suplementos dietéticos e nutrição infantil
- Biodisponibilidade: Ao contrário do carbonato de cálcio, que requer um forte ácido estomacal para ser decomposto, o glicerofosfato de cálcio é mais facilmente absorvido pelo organismo.
- Conforto digestivo: É menos provável que cause gases, inchaço ou constipação, o que o torna ideal para linhas de suplementos premium voltadas para consumidores sensíveis ou bebês (geralmente usado na fortificação de fórmulas).
3. Fortificação de alimentos
Por ser inodoro e ter um perfil de sabor relativamente neutro em comparação com outros sais de cálcio, ele não altera o sabor de bebidas fortificadas, iogurtes ou produtos de panificação.
Medidas de segurança e precaução
Embora o glicerofosfato de cálcio seja amplamente reconhecido como seguro (GRAS em muitas jurisdições) para consumo, o manuseio do produto químico bruto exige protocolos de segurança industrial padrão.
- Inalação: O pó pode ser fino. A inalação pode causar irritação do trato respiratório. Os trabalhadores devem usar máscaras contra poeira N95 durante a pesagem e a mistura.
- Contato visual: É possível que haja irritação mecânica. É obrigatório o uso de óculos de proteção na área de mistura.
- Ingestão: Embora seja seguro em dosagens alimentares, a ingestão acidental de grandes quantidades concentradas deve ser controlada bebendo água e buscando orientação médica.
Para conhecer outro material à base de fosfato de cálcio utilizado em formulações nutricionais e rações, consulte Fosfato dicálcico anidro.
Condições de armazenamento e manuseio
O armazenamento adequado é fundamental para manter a fluidez do material e evitar o crescimento microbiano.
- Sensibilidade à umidade: O produto é ligeiramente higroscópico (absorve a umidade do ar). Se for deixado aberto, pode se aglomerar, o que causa problemas em alimentadores automáticos.
- Meio ambiente: Armazene em um depósito fresco, seco e bem ventilado. O ideal é que a temperatura esteja abaixo de 25°C.
- Embalagem: A embalagem padrão de exportação das fábricas chinesas geralmente é Tambores de fibra de 25 kg ou sacos de papel kraft com forros duplos de PE. O tambor de fibra é recomendado para o transporte marítimo para evitar a compressão e a entrada de umidade.
- Prazo de validade: Normalmente, 24 meses quando armazenado na embalagem original e fechada.
Perguntas frequentes — questões técnicas e fornecimento
-
P:
O que é o glicerofosfato de cálcio CAS 27214-00-2?
R: O glicerofosfato de cálcio CAS 27214-00-2 é um sal de cálcio do ácido glicerofosfórico, com fórmula molecular C3H7CaO6P, peso molecular de aproximadamente 210,14 e EINECS 248-328-5. Também é conhecido como glicerilfosfato de cálcio ou glicerinofosfato de cálcio. -
P:
Por que o glicerofosfato de cálcio é usado em pastas de dente e enxaguantes bucais?
R: Ele fornece íons de cálcio e fosfato que auxiliam na remineralização do esmalte e pode atuar em conjunto com o flúor. Em produtos de higiene bucal, também ajuda a neutralizar os ácidos da placa bacteriana e a reduzir a desmineralização do esmalte causada pela ação ácida. -
P:
Como o glicerofosfato de cálcio se compara aos sais inorgânicos de cálcio, como o carbonato de cálcio?
R: O glicerofosfato de cálcio é mais compatível com sistemas de higiene bucal líquidos ou semitransparentes do que os sais de cálcio inorgânicos pouco solúveis. Ele não é usado principalmente como um agente abrasivo; em vez disso, funciona como uma fonte solúvel de cálcio e fosfato e como um agente tamponante. -
P:
Quais são as funções do glicerofosfato de cálcio em alimentos, suplementos e produtos farmacêuticos?
R: É utilizado como fortificante mineral e fonte de cálcio e fósforo em alimentos, produtos nutricionais, fórmulas infantis e suplementos alimentares. Também pode ser usado como estabilizante alimentar ou ingrediente para controle de acidez em formulações adequadas. -
P:
Como o glicerofosfato de cálcio deve ser manuseado em formulações aquosas?
R: É pouco solúvel em água, solúvel em ácidos diluídos e praticamente insolúvel em álcool. Os formuladores normalmente o dispersam ou dissolvem de acordo com o pH e a temperatura, podendo utilizar ácidos alimentares para melhorar a solubilidade em sistemas aquosos.
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