O fitato de cálcio (CAS 3615-82-5) é o sal de cálcio do ácido fítico, comumente usado em formulações em que a quelação e a estabilização de íons metálicos são necessárias. Ele funciona ligando íons metálicos polivalentes, ajudando a controlar os processos de oxidação e a melhorar a estabilidade da formulação em sistemas sensíveis a traços de metais.
No fornecimento industrial, o fitato de cálcio é normalmente fornecido como um pó sólido ou material granular adequado para incorporação em misturas secas ou sistemas aquosos após a dispersão. Ele é usado em vários ambientes de formulação que exigem suporte de quelação. A embalagem padrão e a documentação, como COA, TDS e SDS, estão disponíveis para apoiar a aquisição e o manuseio.
