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    Produtos químicos
    Relacionado: Agente de buffer Lactato de sódio Bicarbonato de sódio
    • Tartarato de potássio e sódio CAS 304-59-6

    Tartarato de potássio e sódio CAS 304-59-6

    O tartarato de sódio e potássio (CAS 304-59-6), historicamente e comercialmente conhecido como Rochelle Salt ou Seignette Salt, é um sal duplo de ácido tartárico que utiliza sua forte capacidade de complexação para regular a deposição de íons metálicos em aplicações industriais. Quimicamente identificado como L-tartarato de sódio e potássio, esse pó cristalino incolor a branco funciona como um regulador de pH e um agente sequestrante. Devido a seus grandes cristais piezoelétricos, ele tem um significado histórico na acústica, mas no comércio a granel moderno, ele é amplamente integrado ao Indústria de alimentos como ácido fermentador (E337) e estabilizador em produtos de queijo, e no Indústria de galvanoplastia como um agente complexante para banhos de revestimento de cobre para garantir revestimentos suaves e uniformes. Garantimos fornecimento a granel para este material, proporcionando acesso a preços de fábrica competitivos e especificações personalizadas para atender a tamanhos de malha e padrões de pureza específicos (por exemplo, grau alimentício/grau técnico). Documentação técnica completa, incluindo MSDS, TDS e COA, está disponível para apoiar os protocolos de conformidade e segurança.

    • CAS: 304-59-6
    • Sinônimos: Sal de Rochelle, Sal de Seignette, L-tartarato de sódio e potássio, Tartarato de sódio e potássio
    • Einecs: 206-156-8
    • Fórmula molecular: C₄H₄KNaO₆·4H₂O
    • Grau: Grau alimentar (E337) / Grau técnico / Grau de galvanoplastia / USP
    • Embalagem: Saco de papel Kraft de 25 kg ou saco tecido com revestimento interno de PE
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    Descrição do produto

    O tartarato de potássio e sódio, também conhecido como sal de Rochelle, é um sal duplo do ácido tartárico. Apresenta-se na forma de cristais incolores a brancos translúcidos ou de um pó cristalino branco com sabor salgado e fresco. Atua como agente quelante e tampão em várias aplicações industriais e alimentícias.

    Nosso produto é produzido através de um processo de neutralização de alta precisão, garantindo alta pureza (≥99%) e excelente solubilidade. É uma matéria-prima essencial na indústria de galvanoplastia para revestimento de cobre, na indústria alimentícia como estabilizador e agente fermentador e na indústria química para espelhamento de prata. Garantimos baixo teor de metais pesados e estrita adesão aos padrões internacionais de qualidade adequados para exportação.

    1 Propriedades físico-químicas
    2 Aplicações
    3 Condições de armazenamento
    4 Precauções de segurança

    Propriedades físico-químicas

    As especificações a seguir baseiam-se na nossa qualidade padrão de exportação (Grau Alimentar/Tecnológico):

    Item de ensaioEspecificação (Padrão)
    AspectoCristais incolores ou pó cristalino branco
    Ensaio (pureza)99,0% – 102,0%
    AlcalinidadeAprovado no teste
    Perda por secagem (a 150 °C)21,0% – 26,0% (tetra-hidratado)
    Valor do pH (Solução 5%)6,5 – 8,5
    Metais pesados (como Pb)≤ 10 ppm
    Arsênico (As)≤ 3 ppm
    Cloreto (Cl)≤ 350 ppm
    Sulfato (SO4)≤ 500 ppm
    Ferro (Fe)≤ 10 ppm
    SolubilidadeSolúvel em água (1 g/ml); insolúvel em álcool
    Gravidade específica1,79 g/cm³

    Aplicações

    O tartarato de potássio e sódio é um ingrediente multifuncional utilizado em várias indústrias importantes:

    1. Indústria de galvanoplastia:
      • Utilizado como agente complexante em sistemas de galvanização alcalina de cobre. Ajuda a regular o pH e promove a formação de revestimentos metálicos lisos, densos e uniformes.
    2. Indústria alimentícia:
      • Agente fermentador: Frequentemente combinado com bicarbonato de sódio em pós para panificação.
      • Estabilizador: Utilizado no processamento de queijos, produtos cárneos e compotas para manter a textura e o equilíbrio do pH.
      • Número eletrônico: Listado como aditivo alimentar E337.
    3. Indústria química e de espelhos:
      • Espelhamento: atua como agente redutor no processo de prateamento de espelhos.
      • Reagente químico: Componente essencial na preparação da solução de Fehling (usada para testar açúcares redutores).
    4. Produtos farmacêuticos e cuidados pessoais:
      • Utilizado como catártico salino (laxante) em algumas formulações medicinais.
      • Utilizado em microfones de cristal e dispositivos piezoelétricos (devido às suas propriedades piezoelétricas).

    Para matérias-primas relacionadas ao ácido tartárico, consulte L-tartarato e Ácido DL-tartárico.

    Condições de armazenamento

    • Meio ambiente: Armazene em um depósito fresco, seco e bem ventilado.
    • Temperatura: A temperatura de armazenamento recomendada é inferior a 25 °C.
    • Sensibilidade: O produto apresenta uma ligeira eflorescência em ambientes quentes e secos (perde água de cristalização). Mantenha a embalagem bem fechada.
    • Separação: Armazene longe de substâncias tóxicas e perigosas.

    Precauções de segurança

    • Manuseio: Utilize equipamento de proteção padrão (luvas, óculos de segurança) para evitar irritação causada pelo pó.
    • Toxicidade: É considerado não tóxico e seguro para manuseio geral (GRAS para uso alimentar).
    • Contato visual: Lave com bastante água se entrar poeira nos olhos.
    • Contato com a pele: Lave com água e sabão.
    • Transporte: Mercadorias não perigosas para transporte aéreo, marítimo e rodoviário.

    Perguntas frequentes — questões técnicas e fornecimento

    • P:

      O que é o tartarato de potássio e sódio CAS 304-59-6?

      R: O tartarato de potássio e sódio (CAS 304-59-6) é o sal duplo tetrahidratado do ácido tartárico, comumente chamado de sal de Rochelle. Possui fórmula molecular C4H4KNaO6·4H2O e massa molecular de 282,22 g/mol.
    • P:

      Por que o sal de Rochelle é usado na galvanoplastia?

      R: Em banhos de revestimento alcalino, atua como um agente complexante ou quelante para controlar a concentração de íons metálicos livres e prevenir a precipitação. Isso ajuda a produzir depósitos de cobre mais uniformes e soluções de revestimento mais estáveis.
    • P:

      Quais são os principais usos alimentares e analíticos?

      R: É classificado como aditivo alimentar E337 e pode ser usado como tampão ou estabilizante em certas aplicações alimentares. Também é utilizado na solução de Fehling para análise de açúcares redutores e em alguns sistemas de fermento em pó para controlar a liberação de dióxido de carbono.
    • P:

      Quais propriedades físicas e de solubilidade podem ser esperadas?

      R: O material geralmente se apresenta como cristais ou pó cristalino incolores a brancos, com um sabor salino e refrescante. É facilmente solúvel em água, mas pouco solúvel ou insolúvel em álcool, e a forma tetrahidratada contém água de cristalização.
    • P:

      Que outras aplicações industriais são relevantes?

      R: O sal de Rochelle é utilizado na prateação de espelhos, em dispositivos eletrônicos e piezoelétricos, e como componente em certas formulações pirotécnicas ou relacionadas à combustão. O grau de pureza adequado depende da finalidade de uso: alimentar, analítica, galvanoplastia ou técnica.

    Pedidos e documentação

    Informações essenciais para solicitações de documentos, cotações e planejamento de suprimentos.

    Documentos

    COA, TDS, SDS/MSDS e detalhes da embalagem estão disponíveis mediante solicitação.

    Cotação

    Envie o número CAS, o grau, a quantidade, a preferência de embalagem e o destino.

    Amostra e Fornecimento

    Oferecemos suporte para amostras, pedidos de teste, fornecimento a granel e pedidos recorrentes.

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