O tartarato de sódio e potássio (CAS 304-59-6), historicamente e comercialmente conhecido como Rochelle Salt ou Seignette Salt, é um sal duplo de ácido tartárico que utiliza sua forte capacidade de complexação para regular a deposição de íons metálicos em aplicações industriais. Quimicamente identificado como L-tartarato de sódio e potássio, esse pó cristalino incolor a branco funciona como um regulador de pH e um agente sequestrante. Devido a seus grandes cristais piezoelétricos, ele tem um significado histórico na acústica, mas no comércio a granel moderno, ele é amplamente integrado ao Indústria de alimentos como ácido fermentador (E337) e estabilizador em produtos de queijo, e no Indústria de galvanoplastia como um agente complexante para banhos de revestimento de cobre para garantir revestimentos suaves e uniformes. Nós garantimos fornecimento a granel recursos para esse material, fornecendo acesso a preços competitivos de fábrica e especificações personalizadas para atender a tamanhos de malha e padrões de pureza específicos (por exemplo, grau alimentício/grau técnico). Documentação técnica completa, incluindo MSDS, TDS, COA, O sistema de controle de qualidade, que está disponível para dar suporte aos protocolos de conformidade e segurança.
Tartarato de potássio e sódio CAS 304-59-6
- CAS: 304-59-6
- Sinônimos: Sal de Rochelle, Sal de Seignette, L-tartarato de sódio e potássio, Tartarato de sódio e potássio
- Einecs: 206-156-8
- Fórmula molecular: C₄H₄KNaO₆·4H₂O
- Grau: Grau alimentar (E337) / Grau técnico / Grau de galvanoplastia / USP
- Embalagem: Saco de papel Kraft de 25 kg ou saco tecido com revestimento interno de PE
Descrição do produto
O tartarato de potássio e sódio, também conhecido como sal de Rochelle, é um sal duplo do ácido tartárico. Apresenta-se na forma de cristais incolores a brancos translúcidos ou de um pó cristalino branco com sabor salgado e fresco. Atua como agente quelante e tampão em várias aplicações industriais e alimentícias.
Nosso produto é produzido através de um processo de neutralização de alta precisão, garantindo alta pureza (≥99%) e excelente solubilidade. É uma matéria-prima essencial na indústria de galvanoplastia para revestimento de cobre, na indústria alimentícia como estabilizador e agente fermentador e na indústria química para espelhamento de prata. Garantimos baixo teor de metais pesados e estrita adesão aos padrões internacionais de qualidade adequados para exportação.
Propriedades físico-químicas
As especificações a seguir baseiam-se na nossa qualidade padrão de exportação (Grau Alimentar/Tecnológico):
| Item de teste | Especificação (Padrão) |
|---|---|
| Aparência | Cristais incolores ou pó cristalino branco |
| Ensaio (pureza) | 99,0% – 102,0% |
| Alcalinidade | Aprovado no teste |
| Perda por secagem (a 150 °C) | 21,0% – 26,0% (tetra-hidratado) |
| Valor do pH (Solução 5%) | 6,5 – 8,5 |
| Metais pesados (como Pb) | ≤ 10 ppm |
| Arsênico (As) | ≤ 3 ppm |
| Cloreto (Cl) | ≤ 350 ppm |
| Sulfato (SO4) | ≤ 500 ppm |
| Ferro (Fe) | ≤ 10 ppm |
| Solubilidade | Solúvel em água (1 g/ml); insolúvel em álcool |
| Gravidade específica | 1,79 g/cm³ |
Aplicações
O tartarato de potássio e sódio é um ingrediente multifuncional utilizado em várias indústrias importantes:
- Indústria de galvanoplastia:
- Utilizado como agente complexante em sistemas de galvanização alcalina de cobre. Ajuda a regular o pH e promove a formação de revestimentos metálicos lisos, densos e uniformes.
- Indústria alimentícia:
- Agente fermentador: Frequentemente combinado com bicarbonato de sódio em pós para panificação.
- Estabilizador: Utilizado no processamento de queijos, produtos cárneos e compotas para manter a textura e o equilíbrio do pH.
- Número eletrônico: Listado como aditivo alimentar E337.
- Indústria química e de espelhos:
- Espelhamento: atua como agente redutor no processo de prateamento de espelhos.
- Reagente químico: Componente essencial na preparação da solução de Fehling (usada para testar açúcares redutores).
- Produtos farmacêuticos e cuidados pessoais:
- Utilizado como catártico salino (laxante) em algumas formulações medicinais.
- Utilizado em microfones de cristal e dispositivos piezoelétricos (devido às suas propriedades piezoelétricas).
Condições de armazenamento
- Meio ambiente: Armazene em um depósito fresco, seco e bem ventilado.
- Temperatura: A temperatura de armazenamento recomendada é inferior a 25 °C.
- Sensibilidade: O produto apresenta uma ligeira eflorescência em ambientes quentes e secos (perde água de cristalização). Mantenha a embalagem bem fechada.
- Separação: Armazene longe de substâncias tóxicas e perigosas.
Precauções de segurança
- Manuseio: Utilize equipamento de proteção padrão (luvas, óculos de segurança) para evitar irritação causada pelo pó.
- Toxicidade: É considerado não tóxico e seguro para manuseio geral (GRAS para uso alimentar).
- Contato visual: Lave com bastante água se entrar poeira nos olhos.
- Contato com a pele: Lave com água e sabão.
- Transporte: Mercadorias não perigosas para transporte aéreo, marítimo e rodoviário.
Perguntas frequentes - Questões técnicas e cadeia de abastecimento
-
Q:
Como o tartarato de sódio e potássio CAS 304-59-6 é utilizado no setor de galvanoplastia?
A: O tartarato de sódio e potássio (CAS 304-59-6) atua como um agente complexante crucial (quelante) em banhos de revestimento alcalino (especialmente revestimento de cobre sem cianeto); ele controla a concentração de íons metálicos livres, evitando a precipitação e garantindo um depósito de metal brilhante e de granulação fina. -
Q:
Esse ingrediente é adequado para aplicações em alimentos?
A: Sim, como aditivo alimentar E337, é normalmente aplicado como tampão e estabilizador no processamento de queijos, produtos cárneos e geleias, e serve como componente em alguns pós de cozimento para controlar a liberação de dióxido de carbono.
Documentos e suporte ao produto
Para a análise do produto e a avaliação do fornecimento, os documentos de apoio podem ser coordenados de acordo com o tipo de produto, o estágio da consulta e os requisitos do pedido.
- COA para referência de qualidade baseada em lote
- TDS para informações físicas e químicas importantes
- SDS / MSDS para manuseio, armazenamento e referência de segurança
- Informações sobre embalagem para amostras, pedidos de teste e pedidos em grande quantidade.
- Comunicação técnica baseada em requisitos de aplicação e especificação.
Informações a serem confirmadas antes da cotação
Informações claras sobre a origem dos produtos ajudam a reduzir a incompatibilidade de especificações e permitem uma cotação mais precisa antes da discussão sobre amostras ou pedidos em grande quantidade.
- Nome do produto e número CAS
- Aplicação ou uso final pretendido
- Pureza, grau ou especificação exigidos
- Quantidade de amostra, pedido experimental ou pedido em grande quantidade
- Forma de embalagem preferencial ou peso líquido
- País ou porto de destino
- Documentos necessários ou expectativas de conformidade
Notas sobre embalagem, armazenamento e manuseio
A forma de embalagem, as condições de armazenamento, o prazo de validade e os procedimentos de envio devem ser confirmados de acordo com as características do produto, o tamanho da embalagem e os requisitos do destino.
Antes da confirmação do pedido, recomenda-se que os compradores revisem a documentação do produto e verifiquem se existem requisitos especiais de armazenamento, rotulagem ou manuseio.
Suporte para amostras, pedidos em grande quantidade e fornecimento contínuo.
Podemos apoiar a avaliação de amostras, o planejamento do fornecimento em volume, a confirmação da embalagem e o alinhamento comercial conforme as exigências reais do produto e do pedido.
Para compras recorrentes ou programas de abastecimento de longo prazo, vale alinhar antecipadamente a consistência das especificações, as preferências de embalagem, os prazos esperados e a documentação necessária.
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