O tartarato de potássio e sódio, CAS 304-59-6, também conhecido como sal de Rochelle, é uma sal dupla do ácido tartárico fornecida para cobreamento alcalino, tamponamento e fermentação alimentícia, reagentes analíticos e prateamento de espelhos. Confirme o grau e a especificação necessários e solicite uma cotação com COA/TDS/SDS para fornecimento a granel.
Tartarato de potássio e sódio CAS 304-59-6
- CAS: 304-59-6
- Sinônimos: sal de Rochelle, sal de Seignette, L-tartarato de potássio e sódio, tartarato de sódio e potássio
- Einecs: 206-156-8
- Fórmula molecular: C₄H₄KNaO₆·4H₂O
- Grau: alimentar (E337) / técnico / galvanoplastia / USP
- Embalagem: Saco de papel Kraft de 25 kg ou saco tecido com revestimento interno de PE
Descrição do produto
O tartarato de potássio e sódio, CAS 304-59-6, também chamado de sal de Rochelle, é uma sal dupla do ácido tartárico.
Sinônimos: sal de Rochelle; sal de Seignette; L-tartarato de potássio e sódio; tartarato de sódio e potássio.
CAS: 304-59-6.
Tem a fórmula C4H4KNaO6·4H2O e peso molecular 282,22 g/mol, e aparece como cristais ou pó cristalino incolores a brancos.
Tem sabor salino refrescante e é livremente solúvel em água, mas apenas ligeiramente solúvel ou insolúvel em álcool.
Tem pureza de 99,0–102,0% e pH de cerca de 6,5–8,5 em solução a 5%.
É usado como agente complexante e quelante em banhos alcalinos de cobreamento.
Está listado como aditivo alimentar E337 e é usado como tampão ou estabilizador em aplicações alimentícias.
É combinado com bicarbonato de sódio em pós de panificação para controlar a liberação de dióxido de carbono.
É usado na solução de Fehling para análise de açúcares redutores.
É usado como agente redutor no prateamento de espelhos.
É usado como catártico salino em algumas formulações medicinais.
É usado em microfones de cristal e dispositivos piezoelétricos por suas propriedades piezoelétricas.
Efloresce ligeiramente em ar quente e seco ao perder água de cristalização.
Confirme aparência, pureza, alcalinidade, perda por secagem, pH, metais pesados, arsênio, cloreto, sulfato, ferro, solubilidade e gravidade específica.
Armazene em armazém fresco, seco e bem ventilado abaixo de 25 °C e mantenha os recipientes bem fechados.
Confirme a embalagem de acordo com a quantidade solicitada e os requisitos de destino.
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FAQ - Informações técnicas e de fornecimento
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P:
O que é tartarato de potássio e sódio CAS 304-59-6?
R: O tartarato de potássio e sódio CAS 304-59-6 é a sal dupla tetraidratada do ácido tartárico, comumente chamada de sal de Rochelle. Tem a fórmula C4H4KNaO6·4H2O e peso molecular 282,22 g/mol. -
P:
Por que a sal de Rochelle é usada em galvanoplastia?
R: Em banhos de revestimento alcalinos, atua como agente complexante ou quelante para controlar a concentração de íons metálicos livres e evitar a precipitação. Isso ajuda a produzir depósitos de cobre mais lisos e soluções de revestimento mais estáveis. -
P:
Quais são os principais usos alimentícios e analíticos?
R: É classificado como aditivo alimentar E337 e pode ser usado como tampão ou estabilizante em certas aplicações alimentares. Também é utilizado na solução de Fehling para análise de açúcares redutores e em alguns sistemas de fermento em pó para controlar a liberação de dióxido de carbono. -
P:
Quais propriedades físicas e de solubilidade devem ser esperadas?
R: O material é tipicamente cristais incolores a brancos ou pó cristalino com sabor salino refrescante. É livremente solúvel em água, mas apenas ligeiramente solúvel ou insolúvel em álcool; a forma tetraidratada contém água de cristalização. -
P:
Quais outras aplicações industriais são relevantes?
R: A sal de Rochelle é usada no prateamento de espelhos, em eletrônica e dispositivos piezoelétricos, e como componente em certas formulações pirotécnicas ou de combustão. O grau adequado depende de o uso final ser alimentício, analítico, de galvanoplastia ou técnico.
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