Idioma

Idioma atual
    Alterar idioma
    Produtos químicos
    Relacionado: Derivado de vitamina C Glucosídeo de ascorbila Ácido etil ascórbico
    • Palmitato de ascorbila CAS 137-66-6

    Palmitato de ascorbila CAS 137-66-6

    O palmitato de ascorbila (CAS 137-66-6) é um éster de vitamina C altamente estável e solúvel em gordura que utiliza sua natureza lipofílica para proteger gorduras e óleos da oxidação em formulações de alimentos e cosméticos. Quimicamente identificado como L-Ascorbyl 6-palmitate, esse pó branco a amarelado atua como um potente antioxidante que funciona sinergicamente com a vitamina E para aumentar a vida útil de produtos que contêm lipídios. Ao contrário do ácido ascórbico solúvel em água, esse Derivado anfipático de vitamina C pode penetrar nas membranas celulares, o que o torna amplamente integrado aos cuidados com a pele antienvelhecimento para estimular o colágeno e clarear a pele, bem como em fórmulas infantis e margarinas como conservante (E304). Garantimos fornecimento a granel para este material, proporcionando acesso a preços de fábrica competitivos e especificações personalizadas para atender a padrões de pureza específicos (por exemplo, grau alimentício FCC / USP / BP). Documentação técnica completa, incluindo MSDS, TDS e COA, está disponível para apoiar os protocolos de conformidade e segurança.

    • CAS: 137-66-6
    • Sinônimos: Palmitato de L-ascorbila, palmitato de vitamina C, ácido palmitoil ascórbico, ácido 6-O-Palmitoil-L-ascórbico, antioxidante E304
    • Einecs: 205-305-4
    • Fórmula molecular: C22H38O7
    • Grau: Grau alimentar (FCC/E304) / Grau cosmético / Grau farmacêutico (USP/BP)
    • Embalagem: 10 kg/caixa, 25 kg/tambor de fibra ou 500 g/saco de folha de alumínio (embalado a vácuo)
    Solicitar cotação
    Compartilhar:

    Descrição do produto

    O palmitato de ascorbila é uma forma altamente eficaz e lipossolúvel da vitamina C (ácido ascórbico), produzida pela esterificação do ácido ascórbico com o ácido palmítico. Ao contrário da vitamina C hidrossolúvel, o palmitato de ascorbila é anfipático, o que significa que pode penetrar na barreira cutânea e nas membranas celulares de forma mais eficaz.

    Como um produto de alto desempenho antioxidante, é amplamente utilizado na indústria alimentícia para prolongar a vida útil de óleos e gorduras, prevenindo a oxidação e o ranço. Na indústria cosmética, é valorizado por sua estabilidade e capacidade de estimular a produção de colágeno, clarear o tom da pele e eliminar os radicais livres. Nosso produto é fabricado sob rigorosas condições de BPF, garantindo alta pureza, baixo teor de metais pesados e excelente estabilidade térmica.

    1 Propriedades físico-químicas
    2 Aplicações
    3 Condições de armazenamento
    4 Precauções de segurança

    Propriedades físico-químicas

    As especificações a seguir baseiam-se em nossa qualidade padrão de exportação (em conformidade com as normas FCC/USP/BP):

    Item de ensaioEspecificação
    AspectoPó branco a amarelado
    OdorLigeiro odor cítrico característico
    Ensaio (pureza)98,0% – 100,5% (base seca)
    Ponto de fusão115,0 °C – 118,0 °C
    Rotação específica [α]25/D+21,0° a +24,0°
    Perda na secagem≤ 2,01 TP7T
    Resíduos na ignição≤ 0,1%
    Metais pesados (Pb)≤ 10 mg/kg (ppm)
    Arsênico (As)≤ 3 mg/kg (ppm)
    Chumbo (Pb)≤ 2 mg/kg (ppm)
    SolubilidadeInsolúvel em água; Solúvel em etanol e óleos vegetais

    Aplicações

    O palmitato de ascorbila CAS 137-66-6 é um ingrediente versátil utilizado em vários setores:

    1. Indústria de alimentos e bebidas (aditivos):
      • Antioxidante: Utilizado em gorduras, óleos, margarina e maionese para prevenir a oxidação (rancidez) e prolongar o prazo de validade.
      • Proteção da cor: Protege o beta-caroteno e outros pigmentos naturais em bebidas e produtos lácteos.
      • Padaria: Utilizado em macarrão instantâneo e produtos de panificação que contêm gorduras.
    2. Cosméticos e cuidados com a pele:
      • Antienvelhecimento: Estimula a síntese de colágeno e reduz as linhas finas.
      • Clareamento: Inibe a atividade da tirosinase para reduzir a pigmentação e as manchas escuras.
      • Estabilidade: Ao contrário da vitamina C pura, o palmitato de ascorbila é estável em cremes e loções e não oxida facilmente (não fica marrom).
      • Proteção solar: Aumentar a eficácia dos protetores solares neutralizando os radicais livres induzidos pelos raios ultravioleta.
    3. Produtos farmacêuticos e suplementos para a saúde:
      • Utilizado como fonte de vitamina C em formulações à base de lipídios e cápsulas de gel macio.

    Para opções de derivados de vitamina C em fase aquosa, consulte Glucosídeo de ascorbila e Ácido etil ascórbico.

    Condições de armazenamento

    • Meio ambiente: Armazene em local fresco, seco e escuro.
    • Temperatura: A temperatura de armazenamento recomendada é inferior a 25 °C.
    • Proteção: O produto é sensível à luz e à umidade. Mantenha a embalagem original bem fechada. Recomenda-se o uso de embalagem a vácuo para armazenamento de longo prazo.
    • Prazo de validade: 24 meses a partir da data de fabricação, em condições adequadas de armazenamento.

    Precauções de segurança

    • Status regulatório: Geralmente reconhecido como seguro (GRAS) para uso alimentar em muitos países (número E: E304).
    • Manuseio: Use máscaras contra poeira e óculos de segurança para evitar a inalação de pó fino.
    • Contato com a pele/olhos: Não irrita a pele em condições normais de manuseio. Se entrar em contato com os olhos, lave-os abundantemente com água.
    • Ingestão: Seguro para consumo dentro dos limites regulamentados para aditivos alimentares.
    • Inflamabilidade: Tal como acontece com a maioria dos pós orgânicos, evite criar nuvens de poeira perto de fontes de ignição.

    Perguntas frequentes — questões técnicas e fornecimento

    • P:

      O que é o palmitato de ascorbila CAS 137-66-6?

      R: O palmitato de ascorbila (CAS 137-66-6) é o éster do ácido ascórbico, com fórmula C22H38O7 e massa molecular de 414,53 g/mol. É uma forma lipossolúvel da vitamina C, também chamada de palmitato de vitamina C.
    • P:

      Qual a diferença entre o palmitato de ascorbila e o ácido ascórbico?

      R: O ácido ascórbico é solúvel em água, enquanto o palmitato de ascorbila é lipofílico e mais compatível com óleos, gorduras e sistemas cosméticos anidros ou à base de emulsão. Essa propriedade o torna útil como antioxidante em fase oleosa e derivado da vitamina C.
    • P:

      Quais são as principais aplicações alimentares do palmitato de ascorbila?

      R: O antioxidante E304 é utilizado em óleos, gorduras, margarina, gorduras vegetais hidrogenadas e produtos alimentícios ricos em lipídios para ajudar a retardar a oxidação e a rancidez. Pode ser usado isoladamente ou em combinação com outros antioxidantes, dependendo do sistema alimentar.
    • P:

      Quais aplicações cosméticas são relevantes?

      R: É utilizado em cremes, loções, séruns, produtos labiais e outras formulações para cuidados com a pele como um antioxidante lipossolúvel ou derivado da vitamina C. Os benefícios do produto devem ser comprovados para a fórmula específica, e não inferidos apenas a partir da matéria-prima.
    • P:

      Quais são os parâmetros de qualidade típicos para o palmitato de ascorbila?

      R: As especificações comuns incluem teor em base seca, faixa de fusão em torno de 107-117 °C, rotação específica, perda por secagem, resíduo por ignição, metais pesados e cor/aparência. Armazene em local fresco, seco e bem fechado, ao abrigo da luz e da umidade.

    Pedidos e documentação

    Informações essenciais para solicitações de documentos, cotações e planejamento de suprimentos.

    Documentos

    COA, TDS, SDS/MSDS e detalhes da embalagem estão disponíveis mediante solicitação.

    Cotação

    Envie o número CAS, o grau, a quantidade, a preferência de embalagem e o destino.

    Amostra e Fornecimento

    Oferecemos suporte para amostras, pedidos de teste, fornecimento a granel e pedidos recorrentes.

    Armazenamento e remessa

    As condições específicas do produto são confirmadas antes do pedido.

    Formulário de contato

    Use nosso formulário de contato para nos enviar suas dúvidas, sugestões ou comentários. Responderemos o mais breve possível.

    Categorias de produtos

    Produtos relacionados