Palmitynian askorbylu (CAS 137-66-6) to wysoce stabilny, rozpuszczalny w tłuszczach ester witaminy C, wykorzystujący swoją lipofilową naturę do ochrony tłuszczów i olejów przed utlenianiem w preparatach spożywczych i kosmetycznych. Chemicznie identyfikowany jako 6-palmitynian L-askorbylu, ten biały do żółtawego proszek działa jako silny przeciwutleniacz, który synergistycznie działa z witaminą E w celu przedłużenia okresu trwałości produktów zawierających lipidy. W przeciwieństwie do rozpuszczalnego w wodzie kwasu askorbinowego, ten Amfipatyczna pochodna witaminy C może przenikać przez błony komórkowe, dzięki czemu jest szeroko stosowany w pielęgnacji przeciwstarzeniowej skóry w celu stymulacji kolagenu i rozjaśnienia skóry, a także w preparatach dla niemowląt i margarynie jako środek konserwujący (E304). Zapewniamy dostawy hurtowe możliwości dla tego materiału, zapewniając konkurencyjnymi cenami fabrycznymi i specyfikacjami dostosowanymi do potrzeb w celu spełnienia określonych norm czystości (np. Food Grade FCC / USP / BP). Pełna dokumentacja techniczna, w tym MSDS, TDS i COA, jest dostępna w celu zapewnienia zgodności i protokołów bezpieczeństwa.
Palmitynian askorbylu CAS 137-66-6
- CAS: 137-66-6
- Synonimy: Palmitynian L-askorbylu, palmitynian witaminy C, kwas palmitoiloaskorbinowy, kwas 6-O-palmitoilo-L-askorbinowy, przeciwutleniacz E304
- Einecs: 205-305-4
- Wzór cząsteczkowy: C22H38O7
- Klasa: klasa spożywcza (FCC/E304) / klasa kosmetyczna / klasa farmaceutyczna (USP/BP)
- Opakowanie: 10 kg/karton, 25 kg/bęben z włókna lub 500 g/worek z folii aluminiowej (pakowany próżniowo)
Opis produktu
Palmitynian askorbylu to super skuteczna, rozpuszczalna w tłuszczach forma witaminy C (kwasu askorbinowego), która powstaje przez estryfikację kwasu askorbinowego kwasem palmitynowym. W przeciwieństwie do witaminy C rozpuszczalnej w wodzie, palmitynian askorbylu jest amfifilowy, co oznacza, że może skuteczniej przenikać przez barierę skórną i błony komórkowe.
Jako wysokowydajny przeciwutleniacz, Jest szeroko stosowany w przemyśle spożywczym w celu przedłużenia okresu przydatności olejów i tłuszczów poprzez zapobieganie utlenianiu i jełczeniu. W przemyśle kosmetycznym jest ceniony za swoją stabilność i zdolność do stymulowania produkcji kolagenu, rozjaśniania kolorytu skóry i usuwania wolnych rodników. Nasz produkt jest wytwarzany w ścisłych warunkach GMP, co zapewnia wysoką czystość, niską zawartość metali ciężkich i doskonałą stabilność termiczną.
Właściwości fizykochemiczne
Poniższe specyfikacje oparte są na naszej standardowej jakości eksportowej (zgodnej z normami FCC/USP/BP):
| Badany parametr | Specyfikacja |
|---|---|
| Wygląd | Biały do żółtawego proszek |
| Zapach | Lekki charakterystyczny zapach cytrusów |
| Oznaczenie (czystość) | 98,0% – 100,5% (w stanie suchym) |
| Temperatura topnienia | 115,0°C – 118,0°C |
| Specyficzna rotacja [α]25/D | Od +21,0° do +24,0° |
| Strata podczas suszenia | ≤ 2,01 TP7T |
| Pozostałości po zapłonie | ≤ 0,1% |
| Metale ciężkie (Pb) | ≤ 10 mg/kg (ppm) |
| Arsen (As) | ≤ 3 mg/kg (ppm) |
| Ołów (Pb) | ≤ 2 mg/kg (ppm) |
| Rozpuszczalność | Nierozpuszczalny w wodzie; Rozpuszczalny w etanolu i olejach roślinnych |
Zastosowania
Palmitynian askorbylu CAS 137-66-6 to wszechstronny składnik stosowany w wielu sektorach:
- Przemysł spożywczy (dodatki):
- Przeciwutleniacz: Stosowany w tłuszczach, olejach, margarynie i majonezie w celu zapobiegania utlenianiu (jełczeniu) i przedłużenia okresu przydatności do spożycia.
- Ochrona koloru: Chroni beta-karoten i inne naturalne barwniki w napojach i produktach mlecznych.
- Piekarnia: Stosowany w makaronach instant i wypiekach zawierających tłuszcze.
- Kosmetyki i pielęgnacja skóry:
- Przeciwdziałanie starzeniu się: Stymuluje syntezę kolagenu i redukuje drobne zmarszczki.
- Wybielanie: Hamuje aktywność tyrozynazy, zmniejszając przebarwienia i ciemne plamy.
- Stabilność: W przeciwieństwie do czystej witaminy C, palmitynian askorbylu jest stabilny w kremach i balsamach i nie ulega łatwo utlenieniu (brązowieniu).
- Ochrona przeciwsłoneczna: zwiększanie skuteczności filtrów przeciwsłonecznych poprzez neutralizację wolnych rodników wywołanych promieniowaniem UV.
- Produkty farmaceutyczne i suplementy diety:
- Stosowany jako źródło witaminy C w preparatach na bazie lipidów i kapsułkach żelowych.
Aby zapoznać się z opcjami pochodnych witaminy C w fazie wodnej, zobacz Glukozyd askorbylu i Kwas etylowy askorbinowy.
Warunki przechowywania
- Środowisko: Przechowywać w chłodnym, suchym i ciemnym miejscu.
- Temperatura: Zalecana temperatura przechowywania wynosi poniżej 25°C.
- Ochrona: Produkt jest wrażliwy na światło i wilgoć. Przechowuj go w oryginalnym opakowaniu, które powinno być szczelnie zamknięte. Do długotrwałego przechowywania zaleca się pakowanie próżniowe.
- Okres trwałości: 24 miesiące od daty produkcji przy zachowaniu odpowiednich warunków przechowywania.
Środki ostrożności
- Status regulacyjny: Ogólnie uznany za bezpieczny (GRAS) do stosowania w żywności w wielu krajach (numer E: E304).
- Obsługa: Należy nosić maski przeciwpyłowe i okulary ochronne, aby uniknąć wdychania drobnego proszku.
- Kontakt ze skórą/oczami: Nie powoduje podrażnień skóry przy normalnym stosowaniu. W przypadku dostania się do oczu należy dokładnie przepłukać je wodą.
- Połknięcie: Bezpieczny do spożycia w ramach regulowanych limitów dodatków do żywności.
- Palność: Podobnie jak w przypadku większości proszków organicznych, należy unikać tworzenia chmur pyłu w pobliżu źródeł zapłonu.
FAQ — kwestie techniczne i dostawy
-
P:
Czym jest Ascorbyl Palmitate CAS 137-66-6?
O: Palmitynian askorbylu CAS 137-66-6 to ester kwasu palmitynowego i kwasu askorbinowego o wzorze C22H38O7 i masie cząsteczkowej 414,53 g/mol. Jest rozpuszczalną w tłuszczach formą witaminy C, zwaną również palmitynianem witaminy C. -
P:
Czym palmitynian askorbylu różni się od kwasu askorbinowego?
O: Kwas askorbinowy jest rozpuszczalny w wodzie, natomiast palmitynian askorbylu jest lipofilowy i lepiej komponuje się z olejami, tłuszczami oraz kosmetykami bezwodnymi lub na bazie emulsji. Ta właściwość sprawia, że jest on przydatny jako przeciwutleniacz w fazie olejowej i pochodna witaminy C. -
P:
Jakie są główne zastosowania palmitynianu askorbylu w żywności?
O: Jako przeciwutleniacz E304, jest stosowany w olejach, tłuszczach, margarynie, tłuszczach piekarskich i produktach spożywczych bogatych w lipidy, aby opóźnić jełczenie oksydacyjne. Może być stosowany samodzielnie lub z innymi przeciwutleniaczami, w zależności od systemu żywnościowego. -
P:
Jakie zastosowania kosmetyczne są istotne?
O: Jest stosowany w kremach, balsamach, serum, produktach do ust i innych preparatach do pielęgnacji skóry jako rozpuszczalny w oleju przeciwutleniacz lub pochodna witaminy C. Korzyści płynące ze stosowania produktu powinny być potwierdzone konkretną formułą, a nie sugerowane jedynie na podstawie surowego składnika. -
P:
Jakie są typowe parametry jakościowe dla palmitynianu askorbylu?
O: Typowe parametry obejmują analizę w stanie suchym, zakres temperatur topnienia około 107-117°C, skręcalność właściwą, stratę masy po suszeniu, pozostałość po prażeniu, metale ciężkie oraz kolor/wygląd. Przechowywać szczelnie zamknięte w chłodnym, suchym miejscu, z dala od światła i wilgoci.
Zamówienia i dokumentacja
Najważniejsze informacje dotyczące zapytań o dokumenty, ofert cenowych i planowania dostaw.
Dokumenty
COA, TDS, SDS/MSDS oraz informacje dotyczące opakowania są dostępne na żądanie.
Wycena
Proszę podać numer CAS, gatunek, ilość, preferencje dotyczące pakowania oraz miejsce przeznaczenia.
Próbki i dostawy
Oferujemy wsparcie w zakresie próbek, zamówień próbnych, dostaw hurtowych oraz powtarzalnych.
Przechowywanie i wysyłka
Warunki dotyczące konkretnego produktu są potwierdzane przed złożeniem zamówienia.

