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    Productos químicos
    Véase también: Derivado de la vitamina C Glucósido de ascorbilo Ácido etil ascórbico
    • Palmitato de ascorbilo CAS 137-66-6

    Palmitato de ascorbilo CAS 137-66-6

    El palmitato de ascorbilo, CAS 137-66-6, también conocido como palmitato de vitamina C o E304, es un éster de vitamina C liposoluble y antioxidante suministrado para aplicaciones alimentarias, cosméticas y farmacéuticas. Confirme el grado y la especificación requeridos y solicite una cotización con COA/TDS/SDS para suministro a granel.

    • CAS: 137-66-6
    • Sinónimos: palmitato de L-ascorbilo, palmitato de vitamina C, ácido palmitoilascórbico, ácido 6-O-palmitoil-L-ascórbico, antioxidante E304
    • Einecs: 205-305-4
    • Fórmula molecular: C₂₂H₃₈O₇
    • Grado: alimentario (FCC/E304) / cosmético / farmacéutico (USP/BP)
    • Envase: caja de 10 kg, bidón de fibra de 25 kg o bolsa de papel de aluminio de 500 g (envasado al vacío)
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    Descripción del producto

    El palmitato de ascorbilo, CAS 137-66-6, también llamado palmitato de vitamina C, es un éster liposoluble del ácido ascórbico.

    Sinónimos: palmitato de L-ascorbilo; palmitato de vitamina C; ácido palmitoilascórbico; ácido 6-O-palmitoil-L-ascórbico; antioxidante E304.

    CAS: 137-66-6.

    Tiene la fórmula molecular C22H38O7 y peso molecular 414,53 g/mol.

    Se presenta como polvo de blanco a amarillento con un ligero olor cítrico.

    Tiene una pureza de 98,0–100,5% sobre base seca y un punto de fusión de aproximadamente 115,0–118,0 °C.

    Es insoluble en agua y soluble en etanol y aceites vegetales.

    Es un antioxidante liposoluble usado para retrasar la rancidez oxidativa en aceites y grasas.

    Se usa en alimentos como antioxidante E304 en grasas, aceites, margarina, mayonesa y productos ricos en lípidos.

    Protege el betacaroteno y otros pigmentos naturales en bebidas y productos lácteos.

    Se usa en cosméticos antienvejecimiento para favorecer la síntesis de colágeno y reducir las líneas finas.

    Se usa en productos despigmentantes para inhibir la tirosinasa y reducir la pigmentación.

    Se usa en protección solar para neutralizar los radicales libres inducidos por UV.

    Se usa como fuente de vitamina C en formulaciones farmacéuticas lipídicas y cápsulas blandas.

    Confirme el aspecto, el olor, la pureza, el punto de fusión, la rotación óptica, la pérdida por desecación, el residuo de ignición, los metales pesados, el arsénico, el plomo y la solubilidad.

    Conserve en un lugar fresco y seco, sellado y protegido de la luz y la humedad.

    Confirme el embalaje según la cantidad solicitada y los requisitos de destino.

    Esta página es un punto de entrada de RFQ y no indica existencias, precio, MOQ ni plazo de entrega fijo.

    Para una RFQ, indique el uso previsto, el grado y la especificación requeridos, la cantidad, el embalaje, el destino y los documentos necesarios.

    FAQ - Información técnica y suministro

    • P:

      ¿Qué es el palmitato de ascorbilo CAS 137-66-6?

      R: El palmitato de ascorbilo CAS 137-66-6 es el éster de ácido palmítico del ácido ascórbico, con fórmula C22H38O7 y peso molecular 414,53 g/mol. Es una forma liposoluble de vitamina C, también llamada palmitato de vitamina C.
    • P:

      ¿En qué se diferencia el palmitato de ascorbilo del ácido ascórbico?

      R: El ácido ascórbico es hidrosoluble, mientras que el palmitato de ascorbilo es lipófilo y más compatible con aceites, grasas y sistemas cosméticos anhidros o en emulsión. Esta propiedad lo hace útil como antioxidante en fase oleosa y derivado de vitamina C.
    • P:

      ¿Cuáles son las principales aplicaciones alimentarias del palmitato de ascorbilo?

      R: Como antioxidante E304, se usa en aceites, grasas, margarina, mantecas y productos alimentarios ricos en lípidos para retrasar la rancidez oxidativa. Puede usarse solo o con otros antioxidantes según el sistema alimentario.
    • P:

      ¿Qué aplicaciones cosméticas son relevantes?

      R: Se usa en cremas, lociones, sueros, productos labiales y otras formulaciones para el cuidado de la piel como antioxidante soluble en aceite o derivado de vitamina C. Los beneficios del producto deben validarse para la fórmula específica y no inferirse solo de la materia prima.
    • P:

      ¿Cuáles son los parámetros de calidad típicos del palmitato de ascorbilo?

      R: Las especificaciones comunes incluyen pureza sobre base seca, rango de fusión en torno a 107–117 °C, rotación óptica, pérdida por desecación, residuo de ignición, metales pesados y color/apariencia. Consérvelo sellado en un lugar fresco y seco, lejos de la luz y la humedad.

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