Tartrato sódico de potasio (CAS 304-59-6), histórica y comercialmente famoso como Rochelle Salt o Sal Seignette, es una sal doble del ácido tartárico que utiliza su fuerte capacidad complejante para regular la deposición de iones metálicos en aplicaciones industriales. Identificado químicamente como L-tartrato sódico de potasio, este polvo cristalino entre incoloro y blanco funciona como regulador del pH y agente secuestrante. Debido a sus grandes cristales piezoeléctricos, tiene una importancia histórica en la acústica, pero en el comercio a granel moderno, se integra ampliamente en la Industria alimentaria como ácido leudante (E337) y estabilizador en productos de queso, y en el Industria galvánica como agente complejante de los baños de cobreado para garantizar revestimientos lisos y uniformes. Garantizamos Suministro para cantidades comerciales para este material, proporcionando acceso a precios de fábrica competitivos y especificaciones personalizadas para cumplir tamaños de malla y normas de pureza específicos (por ejemplo, Food Grade / Tech Grade). Documentación técnica completa, que incluye FDS, TDS, COA, está disponible para apoyar los protocolos de cumplimiento y seguridad.
Tartrato de potasio y sodio CAS 304-59-6
- CAS: 304-59-6
- Sinónimos: Sal de Rochelle, Sal de Seignette, L-tartrato sódico potásico, Tartrato sódico potásico
- Einecs: 206-156-8
- Fórmula molecular: C4H4KNaO6·4H2O
- Grado: Grado alimentario (E337) / Grado técnico / Grado para galvanoplastia / USP
- Embalaje: 25 kg/bolsa de papel kraft o bolsa tejida con revestimiento interior de PE.
Descripción del producto
El tartrato de potasio y sodio, también conocido como sal de Rochelle, es una sal doble del ácido tartárico. Se presenta en forma de cristales incoloros a blancos y translúcidos o como un polvo cristalino blanco con un sabor salino y fresco. Actúa como agente quelante y tampón en diversas aplicaciones industriales y alimentarias.
Nuestro producto se fabrica mediante un proceso de neutralización de alta precisión, lo que garantiza una gran pureza (≥99%) y una excelente solubilidad. Es una materia prima fundamental en la industria de la galvanoplastia para el recubrimiento de cobre, en la industria alimentaria como estabilizador y agente leudante, y en la industria química para el plateado de espejos. Garantizamos un bajo contenido en metales pesados y el estricto cumplimiento de las normas internacionales de calidad adecuadas para la exportación.
Propiedades fisicoquímicas
Las siguientes especificaciones se basan en nuestra calidad estándar de exportación (calidad alimentaria/tecnológica):
| Elemento de prueba | Especificación (estándar) |
|---|---|
| Apariencia | Cristales incoloros o polvo cristalino blanco. |
| Ensayo (pureza) | 99,0% – 102,0% |
| Alcalinidad | Pasa la prueba |
| Pérdida por secado (a 150 °C) | 21,0% – 26,0% (tetrahidrato) |
| Valor del pH (solución 5%) | 6,5 – 8,5 |
| Metales pesados (como Pb) | ≤ 10 ppm |
| Arsénico (As) | ≤ 3 ppm |
| Cloruro (Cl) | ≤ 350 ppm |
| Sulfato (SO4) | ≤ 500 ppm |
| Hierro (Fe) | ≤ 10 ppm |
| Solubilidad | Soluble en agua (1 g/ml); insoluble en alcohol. |
| Peso específico | 1,79 g/cm³ |
Aplicaciones
El tartrato de potasio y sodio es un ingrediente multifuncional utilizado en varias industrias clave:
- Industria de galvanoplastia:
- Se utiliza como agente complejante en sistemas de recubrimiento alcalino de cobre. Ayuda a regular el pH y favorece la formación de recubrimientos metálicos lisos, densos y uniformes.
- Industria alimentaria:
- Agente leudante: A menudo se combina con bicarbonato sódico en los polvos de hornear.
- Estabilizador: Se utiliza en la elaboración de quesos, productos cárnicos y mermeladas para mantener la textura y el equilibrio del pH.
- Número electrónico: Catalogado como aditivo alimentario E337.
- Industria química y de espejos:
- Plateado de espejos: actúa como agente reductor en el proceso de plateado de espejos.
- Reactivo químico: Componente esencial en la preparación de la solución de Fehling (utilizada para detectar azúcares reductores).
- Farmacéutico y cuidado personal:
- Se utiliza como catártico salino (laxante) en algunas formulaciones medicinales.
- Se utiliza en micrófonos de cristal y dispositivos piezoeléctricos (debido a sus propiedades piezoeléctricas).
Condiciones de almacenamiento
- Medio ambiente: Almacenar en un almacén fresco, seco y bien ventilado.
- Temperatura: La temperatura de almacenamiento recomendada es inferior a 25 °C.
- Sensibilidad: El producto presenta una ligera eflorescencia en ambientes cálidos y secos (pierde agua de cristalización). Mantenga el envase bien cerrado.
- Separación: Almacenar lejos de sustancias tóxicas y peligrosas.
Precauciones de seguridad
- Manipulación: Utilice equipo de protección estándar (guantes, gafas de seguridad) para evitar la irritación por el polvo.
- Toxicidad: Se considera no tóxico y seguro para su manipulación general (GRAS para uso alimentario).
- Contacto visual: Enjuague con abundante agua si le entra polvo en los ojos.
- Contacto con la piel: Lavar con agua y jabón.
- Transporte: Mercancías no peligrosas para el transporte aéreo, marítimo y por carretera.
Preguntas frecuentes: aspectos técnicos y cadena de suministro
-
P:
¿Cómo se utiliza el tartrato de potasio y sodio CAS 304-59-6 en la industria de la galvanoplastia?
R: El tartrato sódico potásico (CAS 304-59-6) actúa como agente complejante (quelante) crucial en los baños de revestimiento alcalino (especialmente en el revestimiento de cobre sin cianuro); controla la concentración de iones metálicos libres, evitando la precipitación y garantizando un depósito de metal brillante y de grano fino. -
P:
¿Este ingrediente es apto para aplicaciones alimentarias?
R: Sí, como aditivo alimentario E337, se aplica normalmente como tampón y estabilizador en la elaboración de quesos, productos cárnicos y mermeladas, y sirve como componente en algunos polvos de hornear para controlar la liberación de dióxido de carbono.
Documentos y asistencia sobre productos
Para la revisión del producto y la evaluación del aprovisionamiento, los documentos justificativos pueden coordinarse en función del tipo de producto, la fase de consulta y los requisitos del pedido.
- COA para referencia de calidad basada en lotes
- TDS para información física y química clave
- FDS / MSDS para manipulación, almacenamiento y referencia de seguridad
- Información de embalaje para pedidos de muestra, de prueba y a granel
- Comunicación técnica basada en los requisitos de aplicación y especificación.
Información a confirmar antes de la oferta
Contar con información clara sobre el origen de los materiales ayuda a reducir las discrepancias en las especificaciones y permite obtener un presupuesto más preciso antes de hablar sobre muestras o pedidos al por mayor.
- Nombre del producto y número CAS
- Aplicación o uso final previsto
- Pureza, grado o especificación requeridos
- Cantidad de muestra, pedido de prueba o demanda a granel
- Forma de embalaje preferida o peso neto
- País o puerto de destino
- Documentos requeridos o expectativas de cumplimiento
Notas sobre embalaje, almacenamiento y manipulación
La forma del embalaje, las condiciones de almacenamiento, la vida útil y las modalidades de envío deben confirmarse de acuerdo con las características del producto, el tamaño del paquete y los requisitos del destino.
Antes de confirmar el pedido, se recomienda a los compradores que revisen la documentación del producto correspondiente y confirmen si se aplican requisitos especiales de almacenamiento, etiquetado o manipulación.
Soporte para muestras, pedidos al por mayor y suministro recurrente
Se puede brindar asistencia para el análisis de muestras, la planificación del suministro a granel, la confirmación del embalaje y la comunicación rutinaria sobre el abastecimiento, según los requisitos reales del producto y del pedido.
Para formulaciones de uso repetido o planes de adquisición a largo plazo, los compradores pueden discutir con anticipación la coherencia de las especificaciones, las preferencias de empaque, las expectativas de entrega y la coordinación de documentos.
Formulario de contacto
Utilice nuestro formulario de contacto para hacernos llegar sus preguntas, sugerencias o comentarios. Le responderemos lo antes posible.
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