El tartrato de potasio y sodio, CAS 304-59-6, también conocido como sal de Rochelle, es una sal doble del ácido tartárico suministrada para cobreado alcalino, tamponado y leudado alimentario, reactivos analíticos y plateado de espejos. Confirme el grado y la especificación requeridos y solicite una cotización con COA/TDS/SDS para suministro a granel.
Tartrato de potasio y sodio CAS 304-59-6
- CAS: 304-59-6
- Sinónimos: sal de Rochelle, sal de Seignette, L-tartrato de potasio y sodio, tartrato de sodio y potasio
- Einecs: 206-156-8
- Fórmula molecular: C₄H₄KNaO₆·4H₂O
- Grado: alimentario (E337) / técnico / galvanoplastia / USP
- Embalaje: 25 kg/bolsa de papel kraft o bolsa tejida con revestimiento interior de PE.
Descripción del producto
El tartrato de potasio y sodio, CAS 304-59-6, también llamado sal de Rochelle, es una sal doble del ácido tartárico.
Sinónimos: sal de Rochelle; sal de Seignette; L-tartrato de potasio y sodio; tartrato de sodio y potasio.
CAS: 304-59-6.
Tiene la fórmula C4H4KNaO6·4H2O y peso molecular 282,22 g/mol, y se presenta como cristales o polvo cristalino de incoloros a blancos.
Tiene un sabor salino fresco y es libremente soluble en agua, pero solo ligeramente soluble o insoluble en alcohol.
Tiene una pureza de 99,0–102,0% y un pH de aproximadamente 6,5–8,5 en una solución al 5%.
Se usa como agente complejante y quelante en baños alcalinos de cobreado.
Está catalogado como aditivo alimentario E337 y se usa como tampón o estabilizador en aplicaciones alimentarias.
Se combina con bicarbonato de sodio en polvos de hornear para controlar la liberación de dióxido de carbono.
Se usa en la solución de Fehling para el análisis de azúcares reductores.
Se usa como agente reductor en el plateado de espejos.
Se usa como catártico salino en algunas formulaciones medicinales.
Se usa en micrófonos de cristal y dispositivos piezoeléctricos por sus propiedades piezoeléctricas.
Efloresce ligeramente en aire cálido y seco al perder agua de cristalización.
Confirme el aspecto, la pureza, la alcalinidad, la pérdida por desecación, el pH, los metales pesados, el arsénico, el cloruro, el sulfato, el hierro, la solubilidad y la gravedad específica.
Conserve en un almacén fresco, seco y bien ventilado por debajo de 25 °C y mantenga los recipientes bien cerrados.
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FAQ - Información técnica y suministro
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¿Qué es el tartrato de potasio y sodio CAS 304-59-6?
R: El tartrato de potasio y sodio CAS 304-59-6 es la sal doble tetrahidratada del ácido tartárico, comúnmente llamada sal de Rochelle. Tiene la fórmula C4H4KNaO6·4H2O y peso molecular 282,22 g/mol. -
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¿Por qué se usa la sal de Rochelle en galvanoplastia?
R: En baños de revestimiento alcalinos actúa como agente complejante o quelante para controlar la concentración de iones metálicos libres y evitar la precipitación. Esto ayuda a producir depósitos de cobre más lisos y soluciones de revestimiento más estables. -
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¿Cuáles son los principales usos alimentarios y analíticos?
R: Figura como aditivo alimentario E337 y puede utilizarse como tampón o estabilizador en determinadas aplicaciones alimentarias. También se utiliza en la solución de Fehling para el análisis de azúcares reductores y en algunos sistemas de levadura en polvo para controlar la liberación de dióxido de carbono. -
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¿Qué propiedades físicas y de solubilidad cabe esperar?
R: El material suele ser cristales incoloros a blancos o polvo cristalino con un sabor salino fresco. Es libremente soluble en agua, pero solo ligeramente soluble o insoluble en alcohol; la forma tetrahidratada contiene agua de cristalización. -
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¿Qué otras aplicaciones industriales son relevantes?
R: La sal de Rochelle se usa en el plateado de espejos, en electrónica y dispositivos piezoeléctricos, y como componente en ciertas formulaciones pirotécnicas o de combustión. El grado adecuado depende de si el uso final es alimentario, analítico, de galvanoplastia o técnico.
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