酒石酸カリウムナトリウム CAS 304-59-6

技術・供給に関するFAQ

• 質問：

  酒石酸カリウムナトリウム CAS 304-59-6とは何ですか？

  回答： 酒石酸カリウムナトリウム CAS 304-59-6は、酒石酸の四水和物複塩で、通常ロッシェル塩と呼ばれます。化学式はC4H4KNaO6·4H2O、分子量は282.22 g/molです。
• 質問：

  ロッシェル塩がめっきに使われる理由は？

  回答： アルカリめっき浴では、遊離金属イオン濃度を制御し、沈殿を防ぐ錯化剤またはキレート剤として働きます。これにより、より滑らかな銅めっきとより安定しためっき液が得られます。
• 質問：

  食品および分析の主な用途は？

  回答： 食品添加物E337として登録されており、特定の食品用途において緩衝剤または安定剤として使用できます。また、還元糖分析用のフェーリング液や、一部のベーキングパウダー製品において二酸化炭素の放出を制御するためにも使用されています。.
• 質問：

  予想される物性・溶解性は？

  回答： 通常、清涼感のある塩味の無色から白色の結晶または結晶性粉末です。水に自由に溶けますが、アルコールにはわずかに溶けるか、ほとんど溶けません。四水和物は結晶水を含みます。
• 質問：

  他にどのような工業用途がありますか？

  回答： ロッシェル塩は鏡の銀引き、電子部品や圧電素子、一部の煙火・燃焼関連配合の成分として使用されます。適切なグレードは、最終用途が食品、分析、めっき、工業のどれかによって異なります。