Le glycérophosphate de calcium CAS 27214-00-2 est un sel minéral organique soluble dans l'eau, défini chimiquement comme le sel de calcium de l'acide glycérophosphorique, fonctionnant principalement comme une source hautement biodisponible de calcium et de phosphore dans les compléments alimentaires et comme un agent anti-caries dans les formulations de soins bucco-dentaires. Également connue sous le nom de glycérylphosphate de calcium ou de sel de calcium du phosphate de glycérol, cette fine poudre blanche est utilisée pour neutraliser l'acidité de la plaque dans la fabrication du dentifrice et sert d'agent d'enrichissement minéral dans la transformation des aliments, car elle ne précipite pas aussi facilement que les sels de calcium inorganiques. Nous fournissons un accès professionnel à ce matériel avec des prix usine compétitifs avec la capacité de répondre à des spécifications personnalisées pour diverses exigences de fabrication. Notre engagement en faveur de la transparence technique garantit que chaque expédition est accompagnée d'une documentation complète. MSDS, TDS et COA afin de soutenir vos procédures d’assurance qualité, tout en maintenant une capacité stable de approvisionnement en vrac pour soutenir les opérations industrielles à grande échelle.
Glycérophosphate de calcium CAS 27214-00-2
- CAS : 27214-00-2
- Synonymes : Glycérylphosphate de calcium, sel de calcium de l'acide glycérophosphorique, glycérinophosphate de calcium, sel de calcium du mono(dihydrogénophosphate) de 1,2,3-propanetriol, neurosine.
- Einecs : 248-328-5
- Formule moléculaire : C3H7CaO6P
- Qualité : Qualité alimentaire/pharmaceutique
- Emballage : 25kg/sac (sac en plastique tissé avec doublure en PE) ou 500kg/1000kg Jumbo Bag.
Description du produit
Propriétés physico-chimiques
Le glycérophosphate de calcium est une poudre cristalline blanche ou légèrement jaunâtre. Son principal avantage par rapport aux autres sels de calcium est son profil de solubilité et sa nature amphotère, ce qui le rend polyvalent dans divers environnements de pH.
| Propriété | Spécification / Description |
|---|---|
| Nom du produit | Glycérophosphate de calcium |
| Numéro CAS | 27214-00-2 |
| Formule moléculaire | C3H7CaO6P |
| Masse molaire | 210,14 g/mol |
| Aspect | Poudre cristalline blanche ou légèrement blanche |
| Odeur | Sans odeur |
| Analyse (base sèche) | 98,01 TP7T – 102,01 TP7T |
| Solubilité | Légèrement soluble dans l'eau ; Soluble dans les acides dilués ; Insoluble dans l'alcool |
| Valeur du pH | Typiquement alcaline (solution saturée) |
| Perte au séchage | ≤ 12,0% (en fonction de l'état d'hydratation) |
| Stabilité | Stable à température et pression normales |
Champs d'application clés
1. Soins bucco-dentaires avancés (dentifrice et bain de bouche)
Il s'agit de l'application de la plus haute valeur pour CAS 27214-00-2.
- Combattant de la plaque : Il aide à neutraliser l'environnement acide de la bouche, qui est la cause principale des caries dentaires.
- Reminéralisation : Il apporte des ions calcium et phosphate, les éléments constitutifs de l'émail. Il agit en synergie avec le fluorure pour renforcer les dents plus efficacement que le fluorure seul.
- Sensibilité : C'est un ingrédient clé des dentifrices “désensibilisants”.
2. Compléments alimentaires et nutrition infantile
- Biodisponibilité : Contrairement au carbonate de calcium, qui nécessite une forte acidité gastrique pour être décomposé, le glycérophosphate de calcium est plus facilement absorbé par l'organisme.
- Confort digestif : Il est moins susceptible de provoquer des gaz, des ballonnements ou de la constipation, ce qui le rend idéal pour les gammes de compléments alimentaires de qualité supérieure destinés aux consommateurs sensibles ou aux nourrissons (souvent utilisé dans l'enrichissement des préparations).
3. L'enrichissement des aliments
Comme il est inodore et que son goût est relativement neutre par rapport aux autres sels de calcium, il n'altère pas la saveur des boissons enrichies, des yaourts ou des produits de boulangerie.
Sécurité et mesures de précaution
Bien que le glycérophosphate de calcium soit largement reconnu comme sûr (GRAS dans de nombreuses juridictions) pour la consommation, la manipulation du produit chimique brut nécessite des protocoles de sécurité industrielle standard.
- Inhalation : La poudre peut être fine. L'inhalation peut provoquer une irritation des voies respiratoires. Les travailleurs doivent porter des masques anti-poussière N95 pendant le pesage et le mélange.
- Contact visuel : Une irritation mécanique est possible. Le port de lunettes de sécurité est obligatoire dans la zone de mélange.
- Ingestion : Bien que les doses alimentaires soient sans danger, l'ingestion accidentelle de grandes quantités concentrées doit être traitée en buvant de l'eau et en consultant un médecin.
Pour en savoir plus sur un autre matériau à base de phosphate de calcium utilisé dans les formulations nutritionnelles et les aliments pour animaux, voir Phosphate dicalcique anhydre.
Conditions de stockage et de manipulation
Un stockage adéquat est essentiel pour maintenir la fluidité du matériau et prévenir la croissance microbienne.
- Sensibilité à l'humidité : Le produit est légèrement hygroscopique (il absorbe l'humidité de l'air). S'il est laissé ouvert, il peut s'agglutiner, ce qui pose des problèmes dans les distributeurs automatiques.
- L'environnement : Stocker dans un entrepôt frais, sec et bien ventilé. La température doit idéalement être inférieure à 25°C.
- Emballage : L'emballage d'exportation standard des usines chinoises est généralement le suivant Fûts en fibre de 25 kg ou des sacs en papier kraft avec double doublure en PE. Le fût en fibre est recommandé pour le transport maritime afin d'éviter la compression et la pénétration de l'humidité.
- Durée de conservation : Généralement 24 mois lorsque le produit est stocké dans son emballage d'origine, non ouvert.
FAQ — questions techniques et approvisionnement
-
Q :
Qu'est-ce que le glycérophosphate de calcium CAS 27214-00-2 ?
R : Le glycérophosphate de calcium CAS 27214-00-2 est un sel de calcium de l'acide glycérophosphorique, de formule moléculaire C₃H₇CaO₆P, de masse moléculaire d'environ 210,14 et portant le numéro d'enregistrement EINECS 248-328-5. Il est également connu sous les noms de glycérylphosphate de calcium ou de glycérino-phosphate de calcium. -
Q :
Pourquoi utilise-t-on du glycérophosphate de calcium dans les dentifrices et les bains de bouche ?
R : Il apporte des ions calcium et phosphate qui favorisent la reminéralisation de l'émail et peuvent agir en synergie avec le fluor. Dans les produits d'hygiène bucco-dentaire, il contribue également à neutraliser les acides de la plaque dentaire et à réduire la déminéralisation de l'émail provoquée par ces acides. -
Q :
En quoi le glycérophosphate de calcium se distingue-t-il des sels de calcium inorganiques tels que le carbonate de calcium ?
R : Le glycérophosphate de calcium est plus compatible avec les systèmes d'hygiène bucco-dentaire liquides ou semi-transparents que les sels de calcium inorganiques peu solubles. Il n'est pas principalement utilisé comme charge abrasive ; il sert plutôt de source soluble de calcium et de phosphate, ainsi que d'agent tampon. -
Q :
Quels sont les rôles du glycérophosphate de calcium dans l'alimentation, les compléments alimentaires et les produits pharmaceutiques ?
R : Il est utilisé comme fortifiant minéral et source de calcium et de phosphore dans les aliments, les produits nutritionnels, les préparations pour nourrissons et les compléments alimentaires. Il peut également servir de stabilisant alimentaire ou d'agent régulateur d'acidité dans des formulations adaptées. -
Q :
Comment faut-il manipuler le glycérophosphate de calcium dans une formulation aqueuse ?
R : Il est peu soluble dans l'eau, soluble dans les acides dilués et pratiquement insoluble dans l'alcool. Les formulateurs le dispersent ou le dissolvent généralement en fonction du pH et de la température, et peuvent utiliser des acides alimentaires pour améliorer sa solubilité dans les systèmes aqueux.
Commandes et documentation
Informations essentielles concernant les demandes de documents, les devis et la planification des approvisionnements.
Documents
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