Glycérophosphate de calcium CAS 27214-00-2

Propriétés physiques et chimiques

Le glycérophosphate de calcium est une poudre cristalline blanche ou légèrement jaunâtre. Son principal avantage par rapport aux autres sels de calcium est son profil de solubilité et sa nature amphotère, ce qui le rend polyvalent dans divers environnements de pH.

Champs d'application clés

1. Soins bucco-dentaires avancés (dentifrice et bain de bouche)

Il s'agit de l'application de la plus haute valeur pour CAS 27214-00-2.

• Combattant de la plaque : Il aide à neutraliser l'environnement acide de la bouche, qui est la cause principale des caries dentaires.
• Reminéralisation : Il apporte des ions calcium et phosphate, les éléments constitutifs de l'émail. Il agit en synergie avec le fluorure pour renforcer les dents plus efficacement que le fluorure seul.
• Sensibilité : C'est un ingrédient clé des dentifrices “désensibilisants”.

2. Compléments alimentaires et nutrition infantile

• Biodisponibilité : Contrairement au carbonate de calcium, qui nécessite une forte acidité gastrique pour être décomposé, le glycérophosphate de calcium est plus facilement absorbé par l'organisme.
• Confort digestif : Il est moins susceptible de provoquer des gaz, des ballonnements ou de la constipation, ce qui le rend idéal pour les gammes de compléments alimentaires de qualité supérieure destinés aux consommateurs sensibles ou aux nourrissons (souvent utilisé dans l'enrichissement des préparations).

3. L'enrichissement des aliments

Comme il est inodore et que son goût est relativement neutre par rapport aux autres sels de calcium, il n'altère pas la saveur des boissons enrichies, des yaourts ou des produits de boulangerie.

Sécurité et mesures de précaution

Bien que le glycérophosphate de calcium soit largement reconnu comme sûr (GRAS dans de nombreuses juridictions) pour la consommation, la manipulation du produit chimique brut nécessite des protocoles de sécurité industrielle standard.

• Inhalation : La poudre peut être fine. L'inhalation peut provoquer une irritation des voies respiratoires. Les travailleurs doivent porter des masques anti-poussière N95 pendant le pesage et le mélange.
• Contact visuel : Une irritation mécanique est possible. Le port de lunettes de sécurité est obligatoire dans la zone de mélange.
• Ingestion : Bien que les doses alimentaires soient sans danger, l'ingestion accidentelle de grandes quantités concentrées doit être traitée en buvant de l'eau et en consultant un médecin.

Conditions de stockage et de manipulation

Un stockage adéquat est essentiel pour maintenir la fluidité du matériau et prévenir la croissance microbienne.

1. Sensibilité à l'humidité : Le produit est légèrement hygroscopique (il absorbe l'humidité de l'air). S'il est laissé ouvert, il peut s'agglutiner, ce qui pose des problèmes dans les distributeurs automatiques.
2. L'environnement : Stocker dans un entrepôt frais, sec et bien ventilé. La température doit idéalement être inférieure à 25°C.
3. Emballage : L'emballage d'exportation standard des usines chinoises est généralement le suivant Fûts en fibre de 25 kg ou des sacs en papier kraft avec double doublure en PE. Le fût en fibre est recommandé pour le transport maritime afin d'éviter la compression et la pénétration de l'humidité.
4. Durée de conservation : Généralement 24 mois lorsque le produit est stocké dans son emballage d'origine, non ouvert.