Gluconate de magnésium CAS 3632-91-5

FAQ - Informations techniques et logistiques

• Q :

  Qu’est-ce que le gluconate de magnésium CAS 3632-91-5 ?

  R : Le gluconate de magnésium, aussi appelé D-gluconate de magnésium, est le sel de magnésium de l’acide gluconique de formule C12H22MgO14 sur base anhydre. C’est un sel minéral soluble dans l’eau utilisé comme source de magnésium biodisponible.
• Q :

  Le gluconate de magnésium est-il fourni sous forme anhydre ou hydratée ?

  R : Le gluconate de magnésium commercial est généralement fourni sous forme d’hydrate, tandis que sa formule et son titre sont exprimés sur base anhydre. La quantité d’eau d’hydratation peut varier ; les fiches de spécifications doivent donc être utilisées pour la teneur et le dosage exacts.
• Q :

  Comment le gluconate de magnésium se compare-t-il aux sels de magnésium inorganiques ?

  R : Il est librement soluble dans l’eau et présente généralement un goût plus doux que de nombreux sels de magnésium inorganiques, ce qui le rend adapté aux aliments, boissons et compléments oraux. L’anion gluconate ayant une masse moléculaire plus élevée, sa teneur en magnésium en poids est inférieure à celle de l’oxyde ou du sulfate de magnésium.
• Q :

  Quelles applications bénéficient le plus du gluconate de magnésium ?

  R : Il est particulièrement utile lorsque la solubilité propre, le goût doux et la compatibilité en milieu aqueux sont importants. Les usages typiques incluent les compléments alimentaires, les aliments et boissons enrichis, les formes pharmaceutiques orales et les mélanges minéraux solubles.
• Q :

  Quelles qualités de gluconate de magnésium sont disponibles ?

  R : La qualité dépend de l’usage final prévu. Les qualités alimentaires/FCC et pharmaceutiques telles que USP ou BP/Ph. Eur. sont courantes, avec titre, métaux lourds et limites microbiennes adaptés à l’application choisie.