Fumarate ferreux CAS 141-01-5

FAQ - Informations techniques et logistiques

• Q :

  Qu’est-ce que le fumarate ferreux CAS 141-01-5 ?

  R : Le fumarate ferreux est le sel de fer(II) de l’acide fumarique, de formule moléculaire C4H2FeO4 et de masse moléculaire d’environ 169,90 g/mol. Il est utilisé comme source de fer solide et relativement stable dans les formulations nutritionnelles, les compléments et l’enrichissement alimentaire.
• Q :

  Quelle quantité de fer élémentaire contient le fumarate ferreux ?

  R : Le sel non enrobé contient généralement environ 32-33 % de fer élémentaire, bien que des qualités spéciales pour compression directe, microencapsulées ou enrobées puissent présenter une teneur déclarée plus faible. L’acheteur doit confirmer la teneur en fer de la qualité choisie, car elle influe directement sur le dosage et les calculs de formulation.
• Q :

  Pourquoi choisir le fumarate ferreux pour les formulations solides sèches ?

  R : Il est pratiquement insoluble dans l’eau, non hygroscopique dans des conditions normales de manipulation et relativement stable en milieu sec, ce qui limite les interactions liées à l’humidité lors du mélange et du stockage. Ces propriétés le rendent adapté aux comprimés, gélules, sachets, poudres enrichies et prémélanges minéraux.
• Q :

  Quelles sont les principales propriétés physiques et de solubilité du fumarate ferreux ?

  R : Il se présente normalement sous forme de poudre fine rouge orangé à brun rougeâtre, inodore ou presque inodore. Il est légèrement soluble à pratiquement insoluble dans l’eau et très légèrement soluble dans l’éthanol ; il est donc généralement dispersé dans une matrice sèche ou solide.
• Q :

  Quelles qualités et spécifications vérifier lors de l’achat de fumarate ferreux ?

  R : Les qualités de référence courantes comprennent USP, BP, Ph.Eur. et FCC, avec une teneur USP/FCC souvent comprise entre 97,0 et 101,0 %. La spécification doit être choisie selon le marché cible et l’application, en prêtant attention à la teneur en fer, à la granulométrie, aux métaux lourds et au besoin de qualités micronisées ou pour compression directe.