Fumaran żelaza(II) CAS 141-01-5

FAQ - informacje techniczne i dotyczące dostaw

• P:

  Co to jest fumaran żelaza(II) CAS 141-01-5?

  O: Fumaran żelaza(II) to sól żelaza(II) kwasu fumarowego o wzorze cząsteczkowym C4H2FeO4 i masie cząsteczkowej około 169,90 g/mol. Stosowany jest jako stałe, stosunkowo stabilne źródło żelaza w formulacjach odżywczych, suplementach i wzbogacaniu żywności.
• P:

  Ile żelaza elementarnego zawiera fumaran żelaza(II)?

  O: Sól niepowlekana zwykle zawiera około 32-33% żelaza elementarnego, chociaż specjalne gatunki do bezpośredniego prasowania, mikrokapsułkowane lub powlekane mogą mieć niższą deklarowaną zawartość. Kupujący powinien potwierdzić oznaczenie żelaza dla konkretnego gatunku, ponieważ wpływa to bezpośrednio na dawkowanie i obliczenia formulacji.
• P:

  Dlaczego fumaran żelaza(II) wybiera się do suchych formulacji stałych?

  O: Jest praktycznie nierozpuszczalny w wodzie, niehigroskopijny w normalnych warunkach obsługi i stosunkowo stabilny w układach suchych, co pomaga ograniczyć interakcje związane z wilgocią podczas mieszania i przechowywania. Dzięki temu nadaje się do tabletek, kapsułek, saszetek, wzbogacanych proszków i premiksów mineralnych.
• P:

  Jakie są główne właściwości fizyczne i rozpuszczalność fumaranu żelaza(II)?

  O: Zwykle jest to drobny proszek o barwie pomarańczowoczerwonej do czerwonobrązowej, bezwonny lub prawie bezwonny. Jest słabo rozpuszczalny do praktycznie nierozpuszczalnego w wodzie i bardzo słabo rozpuszczalny w etanolu, dlatego zwykle dysperguje się go w suchej lub stałej matrycy.
• P:

  Jakie gatunki i specyfikacje sprawdzić przy zakupie fumaranu żelaza(II)?

  O: Typowe gatunki referencyjne to USP, BP, Ph.Eur. i FCC, a zawartość wg USP/FCC często wynosi 97,0-101,0%. Należy dobrać specyfikację do rynku docelowego i zastosowania, zwracając uwagę na zawartość żelaza, wielkość cząstek, metale ciężkie oraz potrzebę gatunku mikronizowanego lub do bezpośredniego prasowania.