フマル酸第一鉄 CAS 141-01-5

技術・供給に関するFAQ

• 質問：

  フマル酸第一鉄 CAS 141-01-5とは何ですか？

  回答： フマル酸第一鉄はフマル酸の鉄(II)塩で、分子式C4H2FeO4、分子量約169.90 g/molです。栄養、サプリメント、食品強化処方における固体で比較的安定な鉄源として使用されます。
• 質問：

  フマル酸第一鉄はどのくらいの元素鉄を含みますか？

  回答： 無被覆塩は通常約32～33%の元素鉄を含みますが、直打用、マイクロカプセル化、被覆などの特殊グレードは表示鉄含量が低い場合があります。鉄含量は投与量と処方計算に直接影響するため、購入者は特定グレードの鉄含量を確認する必要があります。
• 質問：

  なぜ乾式固形製剤にフマル酸第一鉄が選ばれますか？

  回答： 水にほとんど溶けず、通常の取扱いでは非吸湿性で、乾燥系では比較的安定であるため、混合・保管中の水分関連の相互作用を抑えられます。これらの特性により、錠剤、カプセル、スティック包装、強化粉末、ミネラルプレミックスに適しています。
• 質問：

  フマル酸第一鉄の主な物理性状と溶解性は？

  回答： 通常は微細な橙赤色～赤褐色の無臭またはほとんど無臭の粉末です。水にわずかに溶けるかほとんど溶けず、エタノールに極めて溶けにくいため、通常は乾燥または固体マトリックスに分散させます。
• 質問：

  フマル酸第一鉄の調達で確認すべきグレードと規格は？

  回答： 一般的な参照グレードはUSP、BP、Ph.Eur.、FCCで、USP/FCC含量は97.0～101.0%の範囲が多いです。対象市場と用途に応じて規格を選び、鉄含量、粒度、重金属、微粉化または直打用グレードの要否に注意してください。