Qu’est-ce que le lactate ferreux CAS 5905-52-2 ?

Le lactate ferreux, aussi appelé lactate de fer(II), est le sel ferreux de l’acide lactique de formule C6H10FeO6 sur base anhydre. Il est utilisé comme source organique de fer soluble dans l’eau dans les aliments, compléments et préparations pharmaceutiques.

Le lactate ferreux est-il généralement fourni sous forme d’hydrate ?

Oui. Le lactate ferreux commercial est généralement disponible sous forme d’hydrate, souvent dihydrate ou trihydrate, tandis que les spécifications sont exprimées sur base anhydre. La teneur en fer variant avec l’hydratation, la qualité exacte doit être confirmée à partir du certificat ou de la spécification.

Pourquoi le lactate ferreux doit-il être protégé de l’air et de l’humidité ?

Le fer est principalement présent sous forme de Fe2+, qui peut s’oxyder en Fe3+ en présence d’air, de chaleur ou d’humidité. L’oxydation peut provoquer un brunissement et réduire la teneur ferreuse attendue ; un stockage frais, sec et hermétique est donc important.

Quelles sont les principales applications du lactate ferreux ?

Il est utilisé pour l’enrichissement en fer des boissons, céréales, produits laitiers et aliments infantiles ou fonctionnels, ainsi que dans les compléments alimentaires et les formes pharmaceutiques orales de fer. Sa solubilité dans l’eau et son impact modéré sur le goût le rendent adapté aux formulations aqueuses et solides.

Comment le lactate ferreux se compare-t-il aux sources de fer inorganiques ?

En tant que sel ferreux organique, il fournit une forme de fer biodisponible et est souvent choisi pour son goût plus doux et sa meilleure compatibilité dans les systèmes alimentaires et de compléments. Cependant, sa teneur en fer en poids est inférieure à celle de certains sels de fer inorganiques ; le dosage doit donc être calculé à partir du titre en fer spécifié.

Lactate ferreux CAS 5905-52-2

Le lactate ferreux, aussi appelé lactate de fer(II) ou 2-hydroxypropionate ferreux, CAS 5905-52-2, est une source de fer biodisponible dérivée de l’acide lactique, fournie sous forme de poudre cristalline et positionnée pour la supplémentation contrôlée en fer. Confirmez la qualité requise, puis demandez un devis avec COA/TDS/SDS pour fourniture en vrac.

CAS : 5905-52-2
Synonymes : lactate de fer(II) ; 2-hydroxypropionate ferreux
Einecs : 227-608-0
Formule moléculaire : C6H10FeO6
Qualité : alimentaire / pharmaceutique
Conditionnement : emballage d’exportation standard

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Description du produit

Le lactate ferreux CAS 5905-52-2 est le sel ferreux de l’acide lactique de numéro EC 227-608-0 et de formule moléculaire C6H10FeO6 sur base anhydre.

Synonymes : lactate de fer(II) ; 2-hydroxypropionate ferreux.

CAS : 5905-52-2.

Formule moléculaire : C6H10FeO6 (base anhydre).

Il est fourni sous forme de poudre cristalline blanc verdâtre à jaune clair.

Il est positionné comme source de fer organique soluble dans l’eau et biodisponible.

Il est utilisé pour l’enrichissement en fer des boissons, céréales, produits laitiers et aliments infantiles ou fonctionnels.

Il est utilisé dans les compléments alimentaires, comprimés, gélules et formulations en poudre.

Il est utilisé dans les formes pharmaceutiques orales de fer nécessitant un apport contrôlé.

Il est librement soluble dans l’eau et souvent choisi pour un goût plus doux et une meilleure compatibilité dans les systèmes alimentaires et de compléments.

Son fer est principalement présent sous forme de Fe2+, qui peut s’oxyder en Fe3+ en présence d’air, de chaleur ou d’humidité.

Confirmez la qualité alimentaire ou pharmaceutique requise, le titre en fer, l’aspect et les spécifications associées pour la qualité choisie.

Vérifiez la compatibilité avec la formulation cible et confirmez la qualité et la teneur en fer exactes à partir du certificat ou de la spécification.

Conservez au frais, au sec et dans un endroit bien ventilé.

Gardez les récipients hermétiquement fermés et à l’abri de l’air pour limiter l’oxydation, et évitez l’humidité et la lumière directe du soleil.

Confirmez le conditionnement adapté à la forme en poudre cristalline et à la quantité commandée, et suivez la FDS en vigueur.

Confirmez la qualité, le conditionnement et la spécification selon les besoins.

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Pour une demande de devis, indiquez l'application prévue, la qualité requise, la quantité, le conditionnement, la destination et les besoins documentaires.

FAQ - Informations techniques et logistiques

Q :
Qu’est-ce que le lactate ferreux CAS 5905-52-2 ?

R : Le lactate ferreux, aussi appelé lactate de fer(II), est le sel ferreux de l’acide lactique de formule C6H10FeO6 sur base anhydre. Il est utilisé comme source organique de fer soluble dans l’eau dans les aliments, compléments et préparations pharmaceutiques.
Q :
Le lactate ferreux est-il généralement fourni sous forme d’hydrate ?

R : Oui. Le lactate ferreux commercial est généralement disponible sous forme d’hydrate, souvent dihydrate ou trihydrate, tandis que les spécifications sont exprimées sur base anhydre. La teneur en fer variant avec l’hydratation, la qualité exacte doit être confirmée à partir du certificat ou de la spécification.
Q :
Pourquoi le lactate ferreux doit-il être protégé de l’air et de l’humidité ?

R : Le fer est principalement présent sous forme de Fe2+, qui peut s’oxyder en Fe3+ en présence d’air, de chaleur ou d’humidité. L’oxydation peut provoquer un brunissement et réduire la teneur ferreuse attendue ; un stockage frais, sec et hermétique est donc important.
Q :
Quelles sont les principales applications du lactate ferreux ?

R : Il est utilisé pour l’enrichissement en fer des boissons, céréales, produits laitiers et aliments infantiles ou fonctionnels, ainsi que dans les compléments alimentaires et les formes pharmaceutiques orales de fer. Sa solubilité dans l’eau et son impact modéré sur le goût le rendent adapté aux formulations aqueuses et solides.
Q :
Comment le lactate ferreux se compare-t-il aux sources de fer inorganiques ?

R : En tant que sel ferreux organique, il fournit une forme de fer biodisponible et est souvent choisi pour son goût plus doux et sa meilleure compatibilité dans les systèmes alimentaires et de compléments. Cependant, sa teneur en fer en poids est inférieure à celle de certains sels de fer inorganiques ; le dosage doit donc être calculé à partir du titre en fer spécifié.

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