O ácido cítrico, identificado por CAS 77-92-9, é um ácido tricarboxílico orgânico de alta pureza caracterizado por sua forte capacidade de sequestro e eficiência de tamponamento de pH. Como um ácido cítrico versátil, esse ácido cítrico anidro de grau técnico funciona como um removedor primário de incrustações e regulador de pH em vários processos de formulação de agentes quelantes industriais. Esse ácido 2-hidroxi-1,2,3-propanotricarboxílico cristalino é valorizado por sua capacidade de formar complexos estáveis com íons metálicos multivalentes, evitando a precipitação e a oxidação em sistemas de limpeza industrial e tratamento de metais. Nossas instalações oferecem preços competitivos de fábrica e especificações personalizadas com relação aos tamanhos de granulação para garantir a rápida dissolução e a compatibilidade com fluxos de fabricação específicos. Para aquisição e validação técnica, oferecemos MSDS, TDS, COA documentação e manter consistente fornecimento a granel para operações industriais em larga escala.
Ácido cítrico CAS 77-92-9
- CAS: 77-92-9
- Sinônimos: Ácido cítrico anidro, ácido 2-hidroxi-1,2,3-propanotricarboxílico, citrato de hidrogênio, Citronyle
- Einecs: 201-069-1
- Fórmula molecular: C6H8O7
- Grau: Grau alimentício / Grau farmacêutico / Grau industrial
- Embalagem: saco Kraft de 25 kg, saco Jumbo de 1000 kg.
Descrição do produto
O ácido cítrico é o ácido orgânico e o agente de controle de pH mais amplamente utilizado no setor de alimentos e bebidas. Ele proporciona um sabor ácido, limpo e acentuado que realça os sabores de refrigerantes e doces.
Por que escolher nosso ácido cítrico anidro?
- Puro e seco: Como não tem moléculas de água em sua estrutura cristalina, tem um teor de ácido ativo mais alto por peso em comparação com a forma monoidratada.
- Antiaglomerante: Seu desempenho é melhor em misturas de pó seco (como misturas de temperos ou bebidas em pó instantâneas) porque é menos propenso a absorver umidade e a se aglomerar em condições normais de armazenamento.
- Fermentação do milho: Produzido a partir de amido de milho natural, o que o torna adequado para as exigências dietéticas vegetarianas, Halal e Kosher.
- Solubilidade: Ele se dissolve rapidamente na água, liberando prótons para reduzir o pH de forma eficaz.
Propriedades físico-químicas
A tabela abaixo representa a especificação padrão para o ácido cítrico anidro de grau de exportação (BP/USP).
| Parâmetro | Especificação |
|---|---|
| Aparência | Pó fino ou granular cristalino branco |
| Ensaio (pureza) | 99.5% - 100.5% |
| Conteúdo de água | ≤ 0,5% (estritamente controlado) |
| Cinza sulfatada | ≤ 0,05% |
| Sulfato | ≤ 150 ppm |
| Oxalato | ≤ 100 ppm |
| Cálcio | ≤ 200 ppm |
| Metais pesados | ≤ 5 ppm |
| Chumbo (Pb) | ≤ 0,5 ppm |
| Arsênico (As) | ≤ 1 ppm |
| Mercúrio (Hg) | ≤ 1 ppm |
| Alumínio | ≤ 0,2 ppm |
| Endotoxinas bacterianas | < 0,5 UI/mg (para uso farmacêutico) |
Aplicativos
- Bebidas (bebidas carbonatadas):
- Usado extensivamente em colas, refrigerantes e bebidas energéticas para dar o toque “azedo” característico e tamponar o pH para evitar a deterioração.
- Confeitaria e alimentos:
- A cobertura branca das gomas azedas geralmente é o ácido cítrico grosso. Ele também evita a cristalização do açúcar em geléias e doces.
- Limpeza e detergentes:
- Um poderoso agente quelante e construtor. Substitui os fosfatos em tabletes ecológicos para lava-louças e detergentes para roupas para combater a água dura.
- Dimensionamento industrial:
- Usado para remover o calcário de caldeiras e evaporadores sem corroer o equipamento metálico.
- Construção:
- Às vezes usado como retardador em concreto e gesso para retardar o tempo de endurecimento.
Condições de armazenamento
- Meio ambiente: Armazene em um local fresco, seco e bem ventilado.
- Controle de umidade: Embora o anidro seja mais estável do que o monoidrato, a umidade relativa (UR) deve ser mantida abaixo de 50%. Se a umidade for muito alta, a superfície dos cristais pode absorver umidade e, por fim, formar grumos duros.
- Paletização: Use paletes de madeira ou plástico. Não coloque os sacos diretamente sobre o piso de concreto para evitar a transferência de umidade.
- Prazo de validade: 3 anos se a bolsa permanecer lacrada.
Precauções de segurança
- Irritação ocular: O ácido cítrico é um forte irritante ocular. Se a poeira entrar em contato com os olhos, ela causará ardência imediata. Enxágue com água em abundância por 15 minutos.
- Contato com a pele: Geralmente seguro, mas o contato prolongado com soluções concentradas pode causar irritação. Lave com água e sabão.
- Inalação: A inalação de poeira fina pode irritar o trato respiratório. Os trabalhadores devem usar máscaras contra poeira ao despejar os sacos nos misturadores.
- Erosão do esmalte: O consumo direto e frequente de ácido cítrico puro em pó pode corroer o esmalte dos dentes devido à alta acidez.
Perguntas frequentes - Questões técnicas e cadeia de abastecimento
-
Q:
Como a natureza triprótica do CAS 77-92-9 facilita seu uso na desincrustação industrial?
A: Os vários grupos carboxílicos do ácido cítrico (CAS 77-92-9) permitem que ele quelate efetivamente os íons de cálcio e magnésio na água dura, tornando-o um agente altamente eficiente para a remoção de incrustações minerais de trocadores de calor e caldeiras industriais. -
Q:
Esse material é destinado ao uso como estabilizador de pH no processamento industrial de têxteis?
A: Sim, esse material a granel é normalmente aplicado no setor têxtil para neutralizar resíduos alcalinos e estabilizar o pH dos banhos de tingimento, garantindo uma profundidade de cor consistente e evitando a degradação de estruturas de fibras sensíveis.
Documentos e suporte ao produto
Para a análise do produto e a avaliação do fornecimento, os documentos de apoio podem ser coordenados de acordo com o tipo de produto, o estágio da consulta e os requisitos do pedido.
- COA para referência de qualidade baseada em lote
- TDS para informações físicas e químicas importantes
- SDS / MSDS para manuseio, armazenamento e referência de segurança
- Informações sobre embalagem para amostras, pedidos de teste e pedidos em grande quantidade.
- Comunicação técnica baseada em requisitos de aplicação e especificação.
Informações a serem confirmadas antes da cotação
Informações claras sobre a origem dos produtos ajudam a reduzir a incompatibilidade de especificações e permitem uma cotação mais precisa antes da discussão sobre amostras ou pedidos em grande quantidade.
- Nome do produto e número CAS
- Aplicação ou uso final pretendido
- Pureza, grau ou especificação exigidos
- Quantidade de amostra, pedido experimental ou pedido em grande quantidade
- Forma de embalagem preferencial ou peso líquido
- País ou porto de destino
- Documentos necessários ou expectativas de conformidade
Notas sobre embalagem, armazenamento e manuseio
A forma de embalagem, as condições de armazenamento, o prazo de validade e os procedimentos de envio devem ser confirmados de acordo com as características do produto, o tamanho da embalagem e os requisitos do destino.
Antes da confirmação do pedido, recomenda-se que os compradores revisem a documentação do produto e verifiquem se existem requisitos especiais de armazenamento, rotulagem ou manuseio.
Suporte para amostras, pedidos em grande quantidade e fornecimento contínuo.
É possível oferecer suporte para discussão de amostras, planejamento de fornecimento em grande escala, confirmação de embalagens e comunicação rotineira com fornecedores, com base nos requisitos reais do produto e do pedido.
Para formulações de uso repetido ou planos de aquisição de longo prazo, os compradores podem discutir antecipadamente a consistência das especificações, as preferências de embalagem, as expectativas de entrega e a coordenação de documentos.
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