Что такое лимонная кислота CAS 77-92-9?

Лимонная кислота CAS 77-92-9 — это 2-гидроксипропан-1,2,3-трикарбоновая кислота с молекулярной формулой C6H8O7 и номером EINECS 201-069-1. Этот номер CAS относится к безводной форме, которая представляет собой белый кристаллический порошок высокой чистоты с контролируемой влажностью.

В чём разница между безводной лимонной кислотой CAS 77-92-9 и моногидратом CAS 5949-29-1?

Безводная лимонная кислота — безводная кристаллическая форма под CAS 77-92-9, а моногидрат содержит одну молекулу кристаллизационной воды под CAS 5949-29-1. Безводный материал предпочтителен для сухих порошковых смесей, шипучих продуктов и применений, требующих строгого контроля влажности, а моногидрат обычно используется в жидких напитках и общем подкислении.

Какие ключевые спецификации проверять для пищевой или фармацевтической лимонной кислоты?

Типичные спецификации безводной лимонной кислоты включают содержание или чистоту 99,5-100,5 процента в пересчёте на безводное вещество, содержание воды не более 0,5 процента и контролируемые пределы сульфатной золы, сульфатов, оксалатов, кальция, тяжёлых металлов, свинца и мышьяка. Покупателям следует подтвердить выбранный фармакопейный или пищевой стандарт и не путать CAS 77-92-9 с моногидратом лимонной кислоты.

Как упаковывать и хранить лимонную кислоту CAS 77-92-9?

Этот продукт обычно поставляется в крафт-мешках 25 кг с ПЭ-вкладышами и в биг-бэгах 1000 кг для оптовых покупателей. Храните его в сухом, вентилируемом месте при температуре ниже около 30 °C и относительной влажности 65 процентов, держите емкости закрытыми и защищайте материал от влаги во избежание слёживания.

Лимонная кислота CAS 77-92-9

Лимонная кислота, безводная, CAS 77-92-9, — белая кристаллическая кислота и регулятор pH, поставляемая для пищевых, фармацевтических и промышленных применений. Подтвердите требуемые марку и спецификацию и запросите расчёт с COA/TDS/SDS для оптовой поставки.

CAS: 77-92-9
Синонимы: лимонная кислота безводная, 2-гидрокси-1,2,3-пропантрикарбоновая кислота, гидроцитрат, цитронил
Einecs: 201-069-1
Молекулярная формула: C₆H₈O₇
Марка: пищевая / фармацевтическая / промышленная
Упаковка: крафт-мешок 25 кг, биг-бэг 1000 кг.

Запросить предложение

Поделиться:

Описание продукта

Лимонная кислота CAS 77-92-9 — это 2-гидроксипропан-1,2,3-трикарбоновая кислота с молекулярной формулой C6H8O7.

Синонимы: лимонная кислота безводная; 2-гидрокси-1,2,3-пропантрикарбоновая кислота; гидроцитрат; цитронил.

CAS: 77-92-9.

Имеет молекулярную формулу C6H8O7 и молекулярную массу 192,12 г/моль.

Этот номер CAS относится к безводной форме, которая представляет собой белый кристаллический порошок высокой чистоты с контролируемой влажностью.

Безводная лимонная кислота предпочтительна для сухих порошковых смесей, шипучих продуктов и применений, требующих строгого контроля влажности.

Быстро растворяется в воде и эффективно снижает pH.

В пищевых продуктах и напитках используется как подкислитель, усилитель вкуса, регулятор pH и консервант.

Типичные применения включают безалкогольные напитки, кондитерские изделия, джемы, консервированные фрукты, молочные продукты и быстрорастворимые порошковые смеси.

В фармацевтических продуктах может действовать как буфер, вспомогательное вещество, шипучий кислотный компонент и хелатирующий агент.

Промышленные применения включают удаление накипи, очистку котлов, водоподготовку, обработку металлов и пассивацию.

Его карбоксильные группы хелатируют ионы кальция и магния в жёсткой воде.

Типичная спецификация включает содержание 99,5–100,5% в пересчёте на безводное вещество и содержание воды не более 0,5%.

Пределы сульфатной золы, сульфатов, оксалатов, кальция, тяжёлых металлов, свинца и мышьяка контролируются согласно типичным фармакопейным или пищевым стандартам.

Подтвердите внешний вид, содержание, содержание воды, сульфатную золу, сульфаты, оксалаты, кальций, тяжёлые металлы и пределы остатков.

Храните в сухом, вентилируемом месте, держите емкости закрытыми и защищайте материал от влаги во избежание слёживания.

Подтвердите упаковку в соответствии с запрошенным количеством и требованиями места назначения.

Эта страница является точкой входа для RFQ и не указывает наличие, цену, MOQ или фиксированный срок поставки.

Для запроса укажите предполагаемое применение, требуемые марку и спецификацию, количество, упаковку, место назначения и необходимые документы.

FAQ — технические вопросы и поставка

В:
Что такое лимонная кислота CAS 77-92-9?

О: Лимонная кислота CAS 77-92-9 — это 2-гидроксипропан-1,2,3-трикарбоновая кислота с молекулярной формулой C6H8O7 и номером EINECS 201-069-1. Этот номер CAS относится к безводной форме, которая представляет собой белый кристаллический порошок высокой чистоты с контролируемой влажностью.
В:
В чём разница между безводной лимонной кислотой CAS 77-92-9 и моногидратом CAS 5949-29-1?

О: Безводная лимонная кислота — безводная кристаллическая форма под CAS 77-92-9, а моногидрат содержит одну молекулу кристаллизационной воды под CAS 5949-29-1. Безводный материал предпочтителен для сухих порошковых смесей, шипучих продуктов и применений, требующих строгого контроля влажности, а моногидрат обычно используется в жидких напитках и общем подкислении.
В:
Какие основные применения лимонной кислоты CAS 77-92-9 в пище и напитках?

О: В пищевых продуктах и напитках лимонная кислота используется в основном как подкислитель, усилитель вкуса, регулятор pH и консервант. Типичные применения включают безалкогольные напитки, кондитерские изделия, джемы, консервированные фрукты, молочные продукты и быстрорастворимые порошковые смеси, где требуется чистый кислый вкус и контролируемая кислотность.
В:
Как лимонная кислота используется в фармацевтических и промышленных применениях?

О: В фармацевтических продуктах лимонная кислота может действовать как буфер, вспомогательное вещество, шипучий кислотный компонент и хелатирующий агент. Промышленные применения включают удаление накипи, очистку котлов, водоподготовку, обработку металлов и пассивацию, потому что её карбоксильные группы хелатируют ионы кальция и магния в жёсткой воде.
В:
Какие ключевые спецификации проверять для пищевой или фармацевтической лимонной кислоты?

О: Типичные спецификации безводной лимонной кислоты включают содержание или чистоту 99,5-100,5 процента в пересчёте на безводное вещество, содержание воды не более 0,5 процента и контролируемые пределы сульфатной золы, сульфатов, оксалатов, кальция, тяжёлых металлов, свинца и мышьяка. Покупателям следует подтвердить выбранный фармакопейный или пищевой стандарт и не путать CAS 77-92-9 с моногидратом лимонной кислоты.
В:
Как упаковывать и хранить лимонную кислоту CAS 77-92-9?

О: Этот продукт обычно поставляется в крафт-мешках 25 кг с ПЭ-вкладышами и в биг-бэгах 1000 кг для оптовых покупателей. Храните его в сухом, вентилируемом месте при температуре ниже около 30 °C и относительной влажности 65 процентов, держите емкости закрытыми и защищайте материал от влаги во избежание слёживания.

Заказ и документация

Ключевая информация для запроса документов, коммерческого предложения и планирования поставки.

Документы

Сообщите нам, какие документы требуются вашей службе закупок. Перед оформлением заказа мы проверим, сможет ли указанный поставщик предоставить их для данного лота.

Коммерческое предложение

Укажите номер CAS, марку, количество, предпочтительный вид упаковки и пункт назначения.

Образцы и поставки

Уточните, возможны ли образцы, пробные объёмы или повторные заказы. Мы проверим каждый запрос по условиям найденного источника и актуального предложения.