Como a capacidade de tamponamento do CAS 7758-16-9 facilita seu uso na limpeza industrial?

O pirofosfato ácido de sódio (CAS 7758-16-9) mantém um pH ácido estável enquanto quela íons metálicos multivalentes, que são normalmente aplicados em formulações de limpeza industrial pesada para evitar a precipitação de incrustações minerais e aumentar a eficiência da remoção de sujeira.

Esse material é destinado ao uso como dispersante em fluidos de perfuração de poços de petróleo?

Sim, esse material a granel é comumente usado como diluente ou dispersante químico em lamas de perfuração, onde sua capacidade de sequestrar íons de cálcio e controlar as propriedades reológicas das suspensões de argila evita a perda de fluido e a aderência da tubulação.

Pirofosfato ácido de sódio CAS 7758-16-9

O pirofosfato ácido de sódio, identificado como CAS 7758-16-9, é um sal ácido inorgânico de alta pureza caracterizado por suas capacidades versáteis de tamponamento e sequestro de metais. Como pirofosfato ácido de sódio de grau técnico, esse di-hidrogênio pirofosfato dissódico funciona como sequestrante primário e agente regulador de pH em vários processos industriais de tratamento de metais. Esse ácido pirofosfato de sódio cristalino é valorizado em aplicações eletroquímicas e de acabamento de superfícies por sua capacidade de remover óxidos metálicos e proporcionar um ambiente ácido controlado para a deposição estável de revestimentos. Nossas instalações oferecem preços competitivos de fábrica e especificações personalizadas com relação à taxa de reação (ROR) para garantir a compatibilidade com prazos de fabricação específicos. Para validação técnica e conformidade regulamentar, oferecemos MSDS, TDS, COA documentação e manter consistente fornecimento a granel para serviços públicos em escala industrial.

CAS: 7758-16-9
Sinônimos: Diidrogênio pirofosfato dissódico, Diidrogênio difosfato dissódico, SAPP, Pirofosfato dissódico
Einecs: 231-835-0
Fórmula molecular: Na2H2P2O7
Grau: Grau alimentar
Embalagem: saco de papel kraft de 25 kg (com forro de PE).

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Descrição do produto

O SAPP é um pó branco anidro que atua como um componente ácido em sistemas de fermentação. Ele reage com o bicarbonato de sódio (bicarbonato de sódio) para liberar gás dióxido de carbono, o que dá aos produtos de panificação o volume e a estrutura de esponja.

Por que escolher nosso SAPP?

Valores ROR estáveis: O parâmetro de qualidade mais importante para o SAPP é a consistência. Nosso SAPP 28 oferece um efeito previsível de “dupla ação”, liberando parte do gás durante a mistura e o restante durante o aquecimento no forno.
Proteção da cor: Além do cozimento, nosso SAPP é amplamente utilizado no processamento de batatas (batatas fritas) para quelar íons de ferro, evitando que as batatas fiquem cinzas ou pretas após o cozimento (escurecimento pós-cozimento).
Fluidez: Nosso pó é tratado para minimizar a aglomeração, garantindo que ele se misture uniformemente em misturas de farinha seca.

1 Propriedades físico-químicas

2 Aplicativos

3 Condições de armazenamento

4 Precauções de segurança

Propriedades físico-químicas

A tabela abaixo reflete a especificação típica do nosso SAPP de grau alimentício para exportação.

Parâmetro	Especificação
Aparência	Pó branco de fluxo livre
Ensaio (como Na2H2P2O7)	≥ 95.0%
Conteúdo de P2O5	63.0% - 64.5%
Valor do pH (solução 1%)	3.5 - 4.5
ROR (taxa de reação)	28 ± 4 (padrão) / personalizado (15 ou 40)
Matéria insolúvel em água	≤ 1,01 TP7T
Fluoreto (F)	≤ 10 ppm
Arsênico (As)	≤ 3 ppm
Chumbo (Pb)	≤ 2 ppm
Metais pesados (como Pb)	≤ 10 ppm
Perda na secagem (105°C)	≤ 0,5%

Aplicativos

Panificação (agente de fermentação):
- SAPP 28 (Médio): A categoria mais popular para uso geral. Usado em fermento em pó, bolos, muffins e panquecas. Ele libera cerca de 28% do gás durante a mistura e o restante durante o cozimento.
- SAPP 40 (Rápido): Usado em rosquinhas e misturas para bolos em que é necessário um crescimento inicial rápido antes de a estrutura endurecer.
- SAPP 15 (lento): Usado em massas enlatadas refrigeradas (como biscoitos) quando não se quer que a lata exploda durante o armazenamento.
Processamento de batatas:
- Usado como solução de imersão para batatas fritas e chips de batata para manter uma cor dourada e brilhante e evitar o escurecimento causado pela oxidação.
Processamento de carnes:
- Às vezes usado em carnes processadas para melhorar a capacidade de retenção de água, geralmente em combinação com outros fosfatos.

Condições de armazenamento

Higroscópico: O SAPP pode absorver a umidade do ar, o que pode causar a formação de grumos ou bolos.
Armazém: Armazene em local fresco, seco e bem ventilado.
Paletização: Não empilhe paletes muito altos. A pressão excessiva combinada com a umidade pode fazer com que o pó na parte inferior endureça e se transforme em blocos.
Embalagem: Mantenha os sacos bem fechados quando não estiverem em uso.

Precauções de segurança

Classificação: O SAPP é geralmente reconhecido como seguro (GRAS) para uso em alimentos.
Manuseio: É um ácido suave. O contato prolongado com o pó puro pode causar ressecamento ou irritação da pele. Use luvas ao manusear grandes quantidades manualmente.
Pó: Evite inalar a poeira. Use uma máscara contra poeira padrão durante a alimentação do funil ou operações de mistura.
Olhos: Se o pó entrar em contato com os olhos, enxágue imediatamente com água em abundância, pois a natureza ácida pode causar ardência.

Perguntas frequentes - Questões técnicas e cadeia de abastecimento

Q:
Como a capacidade de tamponamento do CAS 7758-16-9 facilita seu uso na limpeza industrial?

A: O pirofosfato ácido de sódio (CAS 7758-16-9) mantém um pH ácido estável enquanto quela íons metálicos multivalentes, que são normalmente aplicados em formulações de limpeza industrial pesada para evitar a precipitação de incrustações minerais e aumentar a eficiência da remoção de sujeira.
Q:
Esse material é destinado ao uso como dispersante em fluidos de perfuração de poços de petróleo?

A: Sim, esse material a granel é comumente usado como diluente ou dispersante químico em lamas de perfuração, onde sua capacidade de sequestrar íons de cálcio e controlar as propriedades reológicas das suspensões de argila evita a perda de fluido e a aderência da tubulação.

Documentos

Documentos e suporte ao produto

Para a análise do produto e a avaliação do fornecimento, os documentos de apoio podem ser coordenados de acordo com o tipo de produto, o estágio da consulta e os requisitos do pedido.

COA para referência de qualidade baseada em lote
TDS para informações físicas e químicas importantes
SDS / MSDS para manuseio, armazenamento e referência de segurança
Informações sobre embalagem para amostras, pedidos de teste e pedidos em grande quantidade.
Comunicação técnica baseada em requisitos de aplicação e especificação.

Cotação

Informações a serem confirmadas antes da cotação

Informações claras sobre a origem dos produtos ajudam a reduzir a incompatibilidade de especificações e permitem uma cotação mais precisa antes da discussão sobre amostras ou pedidos em grande quantidade.

Nome do produto e número CAS
Aplicação ou uso final pretendido
Pureza, grau ou especificação exigidos
Quantidade de amostra, pedido experimental ou pedido em grande quantidade
Forma de embalagem preferencial ou peso líquido
País ou porto de destino
Documentos necessários ou expectativas de conformidade

Armazenamento e manuseio

Notas sobre embalagem, armazenamento e manuseio

A forma de embalagem, as condições de armazenamento, o prazo de validade e os procedimentos de envio devem ser confirmados de acordo com as características do produto, o tamanho da embalagem e os requisitos do destino.

Antes da confirmação do pedido, recomenda-se que os compradores revisem a documentação do produto e verifiquem se existem requisitos especiais de armazenamento, rotulagem ou manuseio.

Suporte de fornecimento

Suporte para amostras, pedidos em grande quantidade e fornecimento contínuo.

É possível oferecer suporte para discussão de amostras, planejamento de fornecimento em grande escala, confirmação de embalagens e comunicação rotineira com fornecedores, com base nos requisitos reais do produto e do pedido.

Para formulações de uso repetido ou planos de aquisição de longo prazo, os compradores podem discutir antecipadamente a consistência das especificações, as preferências de embalagem, as expectativas de entrega e a coordenação de documentos.

Formulário de contato

Use nosso formulário de contato para nos enviar suas dúvidas, sugestões ou comentários. Responderemos o mais breve possível.

Categorias de produtos

Tags:

Pirofosfato ácido Aditivo alimentar Fosfato inorgânico Agente de fermentação

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