Esse sal de fosfato apresenta alta alcalinidade em soluções aquosas?

Sim, o pirofosfato tetrassódico é moderadamente alcalino, gerando normalmente um pH de aproximadamente 10,0 a 10,8 em uma solução de 1%, o que requer manuseio cuidadoso e ajuste de pH quando utilizado em formulações de alimentos sensíveis ou sistemas de limpeza neutros.

Que atributo funcional específico o torna essencial para aplicações de carne processada?

No setor de carnes, o TSPP é utilizado para dissociar a actomiosina em actina e miosina; essa modificação proteica aumenta significativamente a capacidade de retenção de água e a estabilidade de emulsificação de salsichas e presuntos, resultando em uma textura mais suculenta e maior rendimento.

Pirofosfato tetrassódico (TSPP) CAS 7722-88-5

Pirofosfato tetrassódico (CAS 7722-88-5), quimicamente identificado como difosfato tetrassódico, é um sal inorgânico que funciona como um agente tamponante, emulsificante e espessante em processamento de alimentos e formulações de detergentes industriais. Esse pó cristalino branco ou grânulo, amplamente reconhecido tecnicamente como TSPP ou Pirofosfato de sódio anidro, Atua como um agente sequestrante para ligar íons de cálcio e magnésio, prevenindo efetivamente a formação de tártaro em pastas de dente e melhorando a retenção de água em carnes processadas. Fornecemos fornecimento a granel desse alimento (E450iii) e ingrediente de grau técnico com preços competitivos de fábrica para otimizar os custos de materiais para diversos setores de fabricação. Nossa linha de produção controla rigorosamente os parâmetros de pH e solubilidade, fazendo com que MSDS, TDS, COA disponível junto com especificações personalizadas para atender a requisitos específicos de deca-hidrato ou anidro.

CAS: 7722-88-5
Sinônimos: TSPP, Difosfato tetrassódico, Pirofosfato de sódio anidro, Fosfato tetrassódico, Sal tetrassódico do ácido difosfórico
Einecs: 231-767-1
Fórmula molecular: Na₄P₂O₇
Classificação: Industrial / Detergente / Grau alimentar
Embalagem: sacos tecidos revestidos com PE de 25 kg ou sacos de papel kraft; sacos jumbo de 1000 kg; outras embalagens a pedido.

Solicite uma cotação

Compartilhe:

Descrição do produto

O pirofosfato de sódio (pirofosfato tetrassódico, TSPP) é um sal fosfato inorgânico amplamente utilizado como reforçador de detergentes, dispersante, amaciador de água e tampão de pH em detergentes, tratamento de água, cerâmica, limpeza de superfícies metálicas e processamento de alimentos. Oferece forte capacidade de sequestro de íons Ca²⁺/Mg²⁺, excelente desempenho de dispersão e alcalinidade estável em sistemas aquosos.

📧 E-mail: info@industrochem.com – Entre em contato com nossa equipe técnica de vendas para obter COA, TDS, preços e amostras.

CAS: 7722-88-5
Einecs (N.º CE): 231-767-1
Fórmula molecular: Na₄P₂O₇
Nota típica: Industrial / Detergente / Grau alimentar
Pacote típico: Sacos tecidos revestidos com PE de 25 kg ou sacos de papel kraft; sacos jumbo de 1000 kg; outras embalagens a pedido.

1 Propriedades físico-químicas

2 Aplicativos

3 Condições de armazenamento

4 Precauções de segurança

Propriedades físico-químicas

Item	Valor típico (TSPP anidro)
Nome químico	Pirofosfato de sódio / Pirofosfato tetrassódico
CAS Não.	7722-88-5
N.º EC (Einecs).	231-767-1
Fórmula molecular	Na₄P₂O₇
Peso molecular	≈ 265,9 g/mol
Aparência	Pó ou grânulos brancos e cristalinos, inodoros
Densidade (20–25 °C)	~2,5–2,53 g/cm³
Ponto de fusão (anidro)	≈ 988–995 °C
Solubilidade em água (0 °C)	≈ 2,6–3,2 g/100 mL
Solubilidade em água (25 °C)	≈ 6,2–6,7 g/100 mL
Solubilidade em água (100 °C)	≈ 40–42 g/100 mL
Solubilidade em álcool	Insolúvel em etanol / na maioria dos álcoois
pH (solução aquosa de 1%)	Normalmente 10,0–10,6 (alcalino)
Ensaio (como Na₄P₂O₇)	≥ 95,0–99,0% (dependendo da classificação)
Teor de P₂O₅	Aprox. 52,5–54,01 TP7T
Insolúveis em água	≤ 0,10%
Perda por ignição	≤ 0,5% a 550 °C
Densidade aparente	Normalmente 0,55–0,70 kg/L
Estabilidade	Higroscópico; a solução aquosa hidrolisa lentamente para ortofosfato

Aplicativos

Formulações de detergentes e produtos de limpeza
- Construtor e amaciador de água em detergentes domésticos e industriais
- Melhora a detergência ao sequestrar Ca²⁺/Mg²⁺, impedindo a redeposição de sujeira em tecidos e superfícies.
Tratamento de água e compostos para caldeiras
- Amaciamento da água de processo; ajuda a controlar a dureza e a formação de incrustações
- Utilizado em algumas formulações para tratamento de caldeiras como dispersante e agente condicionador.
Limpeza de superfícies metálicas e galvanoplastia
- Agente desengordurante e antiferrugem em formulações para limpeza de metais
- Complexa íons metálicos em banhos de galvanoplastia, melhorando a estabilidade do banho e o acabamento da superfície.
Processamento de cerâmica, papel e argila
- Dispersante para argila, caulim, dióxido de titânio e outros pigmentos em pastas cerâmicas e de papel
- Melhora a fluidez e reduz a viscosidade, permitindo maior teor de sólidos e melhor desempenho do revestimento.
Indústria alimentar (qualidade alimentar, E450(c))
- Agente tampão, emulsificante e agente de retenção de água em produtos processados à base de carne, frutos do mar, panificação e laticínios
- Funciona como sequestrantes de cálcio, melhora a textura e reduz a perda de cozimento em produtos à base de carne e vegetais.
Outros usos
- Componente em cremes dentais e produtos odontológicos como agente de controle do tártaro
- Aditivo em algumas formulações têxteis, de couro e para campos petrolíferos, onde são necessárias dispersão e complexação.

Para obter informações detalhadas sobre a aplicação adequada à sua formulação, por favor e-mail info@industrochem.com com suas especificações de processo e meta.

Condições de armazenamento

Armazenar em um armazém fresco, seco e bem ventilado, longe da umidade e da luz solar direta.
Manter bolsas hermeticamente fechado após a abertura, para evitar a absorção de umidade e o endurecimento (o produto é higroscópico).
Evite contato com ácidos e agentes oxidantes fortes; O TSPP é alcalino e pode reagir com ácidos de forma exotérmica.
Prazo de validade recomendado: 24 meses na embalagem original fechada, em condições adequadas de armazenamento (a validade real depende do ambiente de armazenamento).

Precauções de segurança

(Informações gerais sobre manuseio; siga sempre a SDS e os regulamentos locais.)

Perfil de risco
- Alcalino, irritante para os olhos, pele e vias respiratórias na forma de pó.
Proteção pessoal
- Evite respirar poeira; use exaustão local ou coleta de poeira nas áreas de manuseio e embalagem.
- Utilize EPI adequado: máscara contra poeira ou respirador, óculos de proteção, luvas de proteção e roupa de trabalho.
Conselhos de manuseio
- Manuseie com cuidado para minimizar a geração de poeira.
- Não coma, beba ou fume enquanto manuseia produtos químicos; lave bem as mãos após o trabalho.
Primeiros socorros (básicos)
- Contato com os olhos: Enxague cuidadosamente com água limpa em abundância durante vários minutos; remova as lentes de contato, se for fácil fazê-lo; procure orientação médica se a irritação persistir.
- Contato com a pele: Lave com água e sabão neutro; troque as roupas contaminadas.
- Inalação: Leve a pessoa para um local com ar fresco; procure assistência médica se ocorrer dificuldade respiratória ou irritação persistente.
- Ingestão: Enxágue a boca com água; não induza o vômito; procure orientação médica se uma grande quantidade for ingerida.

Para obter uma SDS completa e suporte regulatório (REACH, rótulos GHS, etc.), entre em contato com info@industrochem.com.

Perguntas frequentes - Questões técnicas e cadeia de abastecimento

Q:
Esse sal de fosfato apresenta alta alcalinidade em soluções aquosas?

A: Sim, o pirofosfato tetrassódico é moderadamente alcalino, gerando normalmente um pH de aproximadamente 10,0 a 10,8 em uma solução de 1%, o que requer manuseio cuidadoso e ajuste de pH quando utilizado em formulações de alimentos sensíveis ou sistemas de limpeza neutros.
Q:
Que atributo funcional específico o torna essencial para aplicações de carne processada?

A: No setor de carnes, o TSPP é utilizado para dissociar a actomiosina em actina e miosina; essa modificação proteica aumenta significativamente a capacidade de retenção de água e a estabilidade de emulsificação de salsichas e presuntos, resultando em uma textura mais suculenta e maior rendimento.

Documentos

Documentos e suporte ao produto

Para a análise do produto e a avaliação do fornecimento, os documentos de apoio podem ser coordenados de acordo com o tipo de produto, o estágio da consulta e os requisitos do pedido.

COA para referência de qualidade baseada em lote
TDS para informações físicas e químicas importantes
SDS / MSDS para manuseio, armazenamento e referência de segurança
Informações sobre embalagem para amostras, pedidos de teste e pedidos em grande quantidade.
Comunicação técnica baseada em requisitos de aplicação e especificação.

Cotação

Informações a serem confirmadas antes da cotação

Informações claras sobre a origem dos produtos ajudam a reduzir a incompatibilidade de especificações e permitem uma cotação mais precisa antes da discussão sobre amostras ou pedidos em grande quantidade.

Nome do produto e número CAS
Aplicação ou uso final pretendido
Pureza, grau ou especificação exigidos
Quantidade de amostra, pedido experimental ou pedido em grande quantidade
Forma de embalagem preferencial ou peso líquido
País ou porto de destino
Documentos necessários ou expectativas de conformidade

Armazenamento e manuseio

Notas sobre embalagem, armazenamento e manuseio

A forma de embalagem, as condições de armazenamento, o prazo de validade e os procedimentos de envio devem ser confirmados de acordo com as características do produto, o tamanho da embalagem e os requisitos do destino.

Antes da confirmação do pedido, recomenda-se que os compradores revisem a documentação do produto e verifiquem se existem requisitos especiais de armazenamento, rotulagem ou manuseio.

Suporte de fornecimento

Suporte para amostras, pedidos em grande quantidade e fornecimento contínuo.

É possível oferecer suporte para discussão de amostras, planejamento de fornecimento em grande escala, confirmação de embalagens e comunicação rotineira com fornecedores, com base nos requisitos reais do produto e do pedido.

Para formulações de uso repetido ou planos de aquisição de longo prazo, os compradores podem discutir antecipadamente a consistência das especificações, as preferências de embalagem, as expectativas de entrega e a coordenação de documentos.

Formulário de contato

Use nosso formulário de contato para nos enviar suas dúvidas, sugestões ou comentários. Responderemos o mais breve possível.

Categorias de produtos

Tags:

Criador de detergente Fosfato inorgânico Construtor de fosfato Descalcificador de água

Idioma atual

Alterar idioma