Pirofosforan tetrasodowy (TSPP) CAS 7722-88-5

FAQ - informacje techniczne i dotyczące dostaw

• P:

  Co to jest pirofosforan tetrasodowy CAS 7722-88-5?

  O: Pirofosforan tetrasodowy, powszechnie nazywany TSPP, to tetrasodowa sól kwasu pirofosforowego. Jest to biały proszek lub granulowane ciało stałe stosowane jako sekwestrant, dyspergator, emulgator i alkaliczny dodatek.
• P:

  Jakie jest typowe pH roztworu TSPP?

  O: Roztwór 1% jest umiarkowanie zasadowy, zwykle o pH około 10,0–10,8. Formulatorzy powinni uwzględnić tę zasadowość przy dodawaniu kwasów lub stosowaniu TSPP w układach wrażliwych na pH.
• P:

  Dlaczego TSPP stosuje się w przetworach mięsnych?

  O: Modyfikuje białka mięsa, pomagając zwiększyć zdolność wiązania wody, poprawić teksturę i zmniejszyć straty podczas gotowania. Stosuje się go wyłącznie tam, gdzie pozwala na to odpowiedni materiał spożywczy i lokalne przepisy.
• P:

  Jakie są główne zastosowania?

  O: TSPP stosuje się w detergentach i środkach czyszczących jako dodatek i dyspergator, w przetwórstwie spożywczym jako sól emulgującą i teksturyzator, w uzdatnianiu wody do sekwestracji i kontroli osadów oraz w ceramice, włókiennictwie, galwanotechnice i przeróbce minerałów.
• P:

  Jakie korzyści sekwestracyjne i dyspersyjne zapewnia?

  O: Anion pirofosforanowy kompleksuje jony wapnia, magnezu i metali ciężkich, pomagając zmiękczać wodę, zawieszać brud, kontrolować osady i stabilizować dyspersje w układach czyszczących i przemysłowych.
• P:

  Jakie gatunki i opakowania są dostępne?

  O: Oferta obejmuje gatunek przemysłowy, detergentowy i spożywczy. Produkt dostarczany jest w tkanych workach 25 kg z wkładką PE lub workach papierowych kraft oraz big-bagach 1000 kg, a inne opakowania są dostępne na zamówienie.
• P:

  Jakie specyfikacje należy sprawdzić przed zamówieniem?

  O: Potwierdź gatunek, zawartość, zawartość P₂O₅, pH, substancje nierozpuszczalne w wodzie, ortofosforan, metale ciężkie, arsen, fluorki i stratę przy prażeniu. Przed zakupem poproś o analizę partii, dane techniczne i informacje o bezpieczeństwie.
• P:

  Jak należy przechowywać i obsługiwać TSPP?

  O: Przechowuj w szczelnie zamkniętych pojemnikach, w chłodnym, suchym i wentylowanym miejscu, z dala od kwasów, wilgoci i materiałów niezgodnych. Stosuj środki ograniczające pylenie, odpowiednie rękawice i ochronę oczu oraz przestrzegaj informacji o bezpieczeństwie dotyczących obsługi i utylizacji.