Pirofosfato tetrasódico (CAS 7722-88-5), químicamente identificado como difosfato tetrasódico, es una sal inorgánica que funciona como agente tampón, emulsionante y espesante en procesado de alimentos y formulaciones de detergentes industriales. Carbonato de sodio es un agente alcalino complementario para formulaciones de detergentes. Este polvo o gránulo cristalino blanco, ampliamente reconocido técnicamente como TSPP o pirofosfato sódico anhidro, actúa como agente secuestrante para fijar los iones de calcio y magnesio, evitando eficazmente la formación de sarro en la pasta de dientes y mejorando la retención de agua en las carnes procesadas. Ofrecemos suministro a granel de este alimento (E450iii) e ingrediente de grado técnico con precios de fábrica competitivos para optimizar los costes de material en diversos sectores manufactureros. Nuestra línea de producción controla estrictamente los parámetros de pH y solubilidad, haciendo que MSDS, TDS y COA disponible junto a especificaciones personalizadas para satisfacer requisitos específicos decahidratado o anhidro.
Pirofosfato tetrasódico (TSPP) CAS 7722-88-5
- CAS: 7722-88-5
- Sinónimos: TSPP, Difosfato tetrasódico, Pirofosfato sódico anhidro, Fosfato tetrasódico, Sal tetrasódica del ácido difosfórico
- Einecs: 231-767-1
- Fórmula molecular: Na₄P₂O₇
- Grado: Industrial / Detergente / Grado alimentario
- Embalaje: sacos tejidos con revestimiento de PE de 25 kg o sacos de papel kraft; sacos jumbo de 1000 kg; otros embalajes bajo pedido.
Descripción del producto
El pirofosfato de sodio (pirofosfato tetrasódico, TSPP) es una sal fosfática inorgánica ampliamente utilizada como potenciador de detergentes, dispersante, ablandador de agua y tampón de pH en detergentes, tratamiento de aguas, cerámica, limpieza de superficies metálicas y procesamiento de alimentos. Ofrece una gran capacidad de secuestro de iones Ca²⁺/Mg²⁺, un excelente rendimiento de dispersión y una alcalinidad estable en sistemas acuosos.
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- CAS: 7722-88-5
- Einecs (n.º CE): 231-767-1
- Fórmula molecular: Na₄P₂O₇
- Calificación típica: Industrial / Detergente / Grado alimenticio
- Paquete típico: Sacos tejidos con revestimiento de PE de 25 kg o sacos de papel kraft; sacos jumbo de 1000 kg; otros embalajes bajo pedido.
Propiedades fisicoquímicas
| Elemento | Valor típico (TSPP anhidro) |
|---|---|
| Nombre químico | Pirofosfato de sodio / Pirofosfato tetrasódico |
| N.º CAS | 7722-88-5 |
| N.º EC (Einecs). | 231-767-1 |
| Fórmula molecular | Na₄P₂O₇ |
| Peso molecular | ≈ 265,9 g/mol |
| Aspecto | Polvo o gránulos blancos y cristalinos, inodoros. |
| Densidad (20-25 °C) | ~2,5–2,53 g/cm³ |
| Punto de fusión (anhidro) | ≈ 988–995 °C |
| Solubilidad en agua (0 °C) | ≈ 2,6–3,2 g/100 ml |
| Solubilidad en agua (25 °C) | ≈ 6,2–6,7 g/100 ml |
| Solubilidad en agua (100 °C) | ≈ 40-42 g/100 ml |
| Solubilidad en alcohol | Insoluble en etanol / la mayoría de los alcoholes |
| pH (solución acuosa 1%) | Normalmente entre 10,0 y 10,6 (alcalino) |
| Ensayo (como Na₄P₂O₇) | ≥ 95,0–99,0% (dependiendo del grado) |
| Contenido de P₂O₅ | Aprox. 52,5–54,0% |
| Insolubles en agua | ≤ 0,10% |
| Pérdida por ignición | ≤ 0,5% a 550 °C |
| Densidad aparente | Normalmente entre 0,55 y 0,70 kg/l. |
| Estabilidad | Higroscópico; la solución acuosa se hidroliza lentamente a ortofosfato. |
Aplicaciones
- Formulaciones detergentes y limpiadoras
- Constructor y ablandador de agua en detergentes domésticos e industriales.
- Mejora la detergencia al secuestrar Ca²⁺/Mg²⁺, evitando la redeposición de la suciedad en tejidos y superficies.
- Tratamiento de agua y compuestos para calderas
- Ablandamiento del agua de proceso; ayuda a controlar la dureza y la formación de incrustaciones.
- Se utiliza en algunas formulaciones para aplicaciones relacionadas con calderas como dispersante y agente acondicionador.
- Limpieza de superficies metálicas y galvanoplastia
- Agente desengrasante y desoxidante en formulaciones para la limpieza de metales.
- Compleja los iones metálicos en los baños de galvanoplastia, mejorando la estabilidad del baño y el acabado de la superficie.
- Procesamiento de cerámica, papel y arcilla
- Dispersante para arcilla, caolín, dióxido de titanio y otros pigmentos en suspensiones cerámicas y de papel.
- Mejora la fluidez y reduce la viscosidad, lo que permite un mayor contenido de sólidos y un mejor rendimiento del recubrimiento.
- Industria alimentaria (calidad alimentaria, E450(c))
- Agente tampón, emulsionante y agente de retención de agua en productos cárnicos procesados, mariscos, productos de panadería y productos lácteos.
- Actúa como secuestrante de calcio, mejora la textura y reduce la pérdida de peso durante la cocción en productos cárnicos y vegetales.
- Otros usos
- Componente en pasta dentífrica y productos dentales como agente controlador del sarro.
- Aditivo en algunas formulaciones textiles, de cuero y para campos petrolíferos donde se necesita dispersión y complejación.
Para obtener información detallada sobre la aplicación adecuada para su formulación, por favor Correo electrónico info@industrochem.com con su proceso y especificaciones objetivo.
Para obtener información sobre las materias primas relacionadas con el fosfato condensado, véase Pirofosfato ácido de sodio y Tripolifosfato sódico.
Condiciones de almacenamiento
- Guardar en un almacén fresco, seco y bien ventilado, lejos de la humedad y la luz solar directa.
- Guardar bolsas herméticamente cerrado Después de abrir, evite la absorción de humedad y la formación de grumos (el producto es higroscópico).
- Evite el contacto con ácidos y agentes oxidantes fuertes; El TSPP es alcalino y puede reaccionar con ácidos de forma exotérmica.
- Vida útil recomendada: 24 meses en su envase original sin abrir y en condiciones de almacenamiento adecuadas (la vida útil real depende del entorno de almacenamiento).
Precauciones de seguridad
(Información general sobre manipulación; siga siempre las instrucciones de la ficha de datos de seguridad (FDS) y las normativas locales).
- Perfil de riesgo
- Alcalino, irritante para los ojos, la piel y las vías respiratorias en forma de polvo.
- Protección personal
- Evite respirar polvo; utilice un sistema de extracción local o de recogida de polvo en las zonas de manipulación y envasado.
- Utilice el equipo de protección individual adecuado: mascarilla antipolvo o respirador, gafas de seguridad, guantes protectores y ropa de trabajo.
- Consejos de manipulación
- Manéjese con cuidado para minimizar la generación de polvo.
- No coma, beba ni fume mientras manipule productos químicos; lávese bien las manos después del trabajo.
- Primeros auxilios (básicos)
- Contacto visual: Enjuague cuidadosamente con abundante agua limpia durante varios minutos; quítese las lentillas si le resulta fácil; consulte a un médico si la irritación persiste.
- Contacto con la piel: Lávese con agua y jabón suave; cámbiese la ropa contaminada.
- Inhalación: Lleve a la persona al aire libre; busque atención médica si presenta dificultad para respirar o irritación persistente.
- Ingestión: Enjuague la boca con agua; no induzca el vómito; consulte con un médico si se ha ingerido una gran cantidad.
Para obtener una ficha de datos de seguridad completa y asistencia normativa (REACH, etiquetas GHS, etc.), póngase en contacto con info@industrochem.com.
Preguntas frecuentes: aspectos técnicos y suministro
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¿Qué es el pirofosfato tetrasódico CAS 7722-88-5?
R: El pirofosfato tetrasódico, conocido comúnmente como TSPP, es la sal tetrasódica del ácido pirofosfórico. Se presenta en forma de polvo blanco o de granulado y se utiliza como secuestrante, dispersante, emulsionante y potenciador de alcalinidad. -
P:
¿Cuál es el pH habitual del TSPP en solución?
R: Una solución de 1% es moderadamente alcalina, con un pH que suele oscilar entre 10,0 y 10,8. Los formuladores deben tener en cuenta esta alcalinidad al añadir ácidos o al utilizar TSPP en sistemas sensibles al pH. -
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¿Por qué se utiliza el TSPP en los productos cárnicos procesados?
R: Modifica las proteínas de la carne, lo que contribuye a aumentar la capacidad de retención de agua, mejorar la textura y reducir las pérdidas durante la cocción. Solo se utiliza cuando los materiales de calidad alimentaria adecuados y la normativa alimentaria local lo permiten. -
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¿Cuáles son sus principales aplicaciones?
R: El TSPP se utiliza en detergentes y productos de limpieza como potenciador y dispersante; en la industria alimentaria, como sal emulsionante y texturizante; en el tratamiento de aguas, para la secuestración y el control de incrustaciones; y en cerámica, textiles, galvanoplastia y procesamiento de minerales. -
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¿Qué beneficios ofrece en cuanto a la retención y la dispersión?
R: El anión pirofosfato forma complejos con iones de calcio, magnesio y metales pesados, lo que contribuye a ablandar el agua, mantener en suspensión las partículas de suciedad, controlar las incrustaciones y estabilizar las dispersiones en sistemas de limpieza e industriales. -
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¿Qué calidades y envases hay disponibles?
R: La ficha técnica incluye los grados industrial, para detergentes y alimentario. Se suministra en sacos tejidos con revestimiento de polietileno de 25 kg o en sacos de papel kraft, así como en sacos jumbo de 1.000 kg; hay otros tipos de embalaje disponibles bajo pedido. -
P:
¿Qué especificaciones deben comprobarse antes de hacer el pedido?
R: Confirme la calidad, el ensayo, el contenido en P₂O₅, el pH, la materia insoluble en agua, el ortofosfato, los metales pesados, el arsénico, el fluoruro y la pérdida por calcinación. Solicite el análisis del lote actual, los datos técnicos y la información de seguridad antes de la compra. -
P:
¿Cómo se debe almacenar y manipular el TSPP?
R: Almacenar en recipientes bien cerrados, en un lugar fresco, seco y bien ventilado, alejado de ácidos, humedad y materiales incompatibles. Adoptar medidas para controlar el polvo, utilizar guantes adecuados y protección ocular, y seguir las instrucciones de seguridad para su manipulación y eliminación.
Pedidos y documentación
Información clave para las solicitudes de documentación, los presupuestos y la planificación del suministro.
Documentos
El COA, la TDS, la SDS/MSDS y los detalles de embalaje están disponibles previa solicitud.
Cotización
Indique el número CAS, el grado, la cantidad, la preferencia de embalaje y el destino.
Muestras y suministros
Ofrecemos asistencia con muestras, pedidos de prueba, suministro a granel y pedidos recurrentes.
Almacenamiento y envío
Las condiciones específicas de cada producto se confirman antes de realizar el pedido.
