Como o perfil de pH do fosfato dissódico (CAS 7558-79-4) determina seu uso em comparação com o fosfato monossódico (MSP)?

O fosfato dissódico é moderadamente alcalino, produzindo um pH de aproximadamente 9,0 em solução, o que o torna a escolha padrão para aumentar o pH ou tamponar sistemas neutros, enquanto o fosfato monossódico é ácido (pH ~4,5) e é selecionado quando é necessária uma redução do pH.

A forma anidra exige condições específicas de armazenamento em comparação com as formas de hidrato?

Sim, o pó anidro é altamente higroscópico (atrai umidade); portanto, deve ser armazenado em embalagem hermeticamente fechada, à prova de umidade, em ambiente fresco e seco, para evitar que absorva água atmosférica e forme grumos duros e insolúveis.

Fosfato dissódico anidro CAS 7558-79-4

Fosfato dissódico anidro (CAS 7558-79-4), quimicamente identificado como fosfato de sódio dibásico, é um sal inorgânico higroscópico que funciona como um agente tamponante, emulsificante e texturizante versátil em fabricação de alimentos processados e tratamento de água industrial. Esse pó cristalino branco, amplamente reconhecido tecnicamente como DSP ou hidrogênio ortofosfato dissódico, Atua para estabilizar os níveis de pH em produtos lácteos (evitando a coagulação de proteínas no leite condensado) e serve como agente sequestrante no tratamento de água de caldeira para evitar incrustações. Fornecemos fornecimento a granel desse alimento (E339ii) e ingrediente de grau técnico com preços competitivos de fábrica para garantir a estabilidade da formulação para diversos setores. Nossa produção garante rápida solubilidade e baixo teor de metais pesados, tornando MSDS, TDS, COA disponível junto com especificações personalizadas para atender a requisitos específicos de tamanho de malha ou pureza.

CAS: 7558-79-4
Sinônimos: DSP, fosfato de sódio dibásico, mono-hidrogenofosfato dissódico, hidrogeno-ortofosfato dissódico, hidrogeno-fosfato de sódio
Einecs: 231-448-7
Fórmula molecular: Na₂HPO₄
Grau: Grau industrial / Grau de aditivo alimentar (personalizável de acordo com a aplicação)
Embalagem: Saco tecido PP de 25 kg com revestimento interno PE Saco de papel Kraft de 25 kg com revestimento interno PE

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Descrição do produto

1 Visão geral do produto

2 Propriedades físico-químicas

3 Aplicativos

4 Condições de armazenamento

5 Precauções de segurança

Visão geral do produto

O hidrogenofosfato dissódico (também chamado de fosfato dissódico, Na₂HPO₄) é um sal fosfato inorgânico amplamente utilizado como agente tampão, amaciante de água, emulsificante e dispersante em alimentos, tratamento de água, detergentes e processos industriais. Sua alcalinidade estável e alta solubilidade o tornam adequado para formulações onde é necessário um controle preciso do pH e um desempenho confiável.

📧 E-mail: info@industrochem.com para solicitar o COA, MSDS, preço e amostra mais recentes.

Propriedades físico-químicas

Valores típicos para referência; um COA detalhado pode ser fornecido com cada lote.

Item	Especificação (típica)
Nome químico	Fosfato hidrogenado dissódico
Sinônimos	Fosfato dissódico, fosfato de sódio dibásico
CAS Não.	7558-79-4
Einecs Não.	231-448-7
Fórmula molecular	Na₂HPO₄
Peso molecular	141,96 g/mol
Aparência	Pó cristalino branco ou incolor
Ensaio (como Na₂HPO₄)	≥ 98,0–99,0% (em base seca, dependendo do grau)
pH (solução aquosa de 1%, 25 °C)	8,9 – 9,2 (ligeiramente alcalino)
Densidade (20 °C)	Aproximadamente 1,5 g/cm³
Densidade aparente	Aproximadamente 0,8 – 0,9 g/cm³ (pó solto)
Solubilidade em água (20 °C)	≥ 10 g/100 mL, facilmente solúvel em água
Odor	Sem odor
Higroscopicidade	Ligeiramente higroscópico; absorve a umidade do ar
Ponto de fusão/decomposição	≈ 240–250 °C, decompõe-se com aquecimento intenso
Metais pesados	Controlado de acordo com as especificações/grau do cliente
Matéria insolúvel	Normalmente ≤ 0,21 TP7T

Aplicativos

1. Indústria de alimentos e bebidas

Agente tampão para estabilizar o pH em alimentos processados, produtos lácteos e bebidas.
Emulsificante e texturizante em queijos, laticínios em pó e produtos instantâneos.
Agente antiaglomerante e dispersante em misturas em pó e instantâneas.

2. Sistemas de tratamento de água e caldeiras

Amaciador de água para complexar íons de cálcio e magnésio e reduzir a formação de incrustações.
Tampão na água da caldeira e na água de resfriamento circulante para manter condições ligeiramente alcalinas.

3. Detergentes e produtos químicos de limpeza

Agente formador e tamponante em detergentes domésticos e industriais.
Ajuda a dispersar a sujeira e melhorar a eficiência da limpeza em formulações alcalinas.

4. Usos industriais e técnicos

Tampão e dispersante em galvanoplastia, cerâmica e auxiliares têxteis.
Reagente em laboratórios e síntese química onde é necessária uma alcalinidade controlada.
Componente em misturas de fosfato juntamente com fosfatos mono e trissódicos.

Para correspondência de aplicações e otimização de fórmulas, entre em contato com nossa equipe técnica.
📧 E-mail: info@industrochem.com com a descrição do uso final para obter recomendações personalizadas sobre o grau e a dosagem.

Condições de armazenamento

Armazenar em um fresco, seco e bem ventilado armazém.
Manter bolsas bem fechado para evitar a absorção de umidade e o empedramento.
Proteger de água, umidade elevada e luz solar direta.
Mantenha longe de ácidos fortes e agentes oxidantes fortes.
Temperatura de armazenamento recomendada: +5 °C a +30 °C.

Em condições adequadas de armazenamento, o produto permanece estável durante o prazo de validade indicado no COA.

Precauções de segurança

O hidrogenofosfato dissódico é geralmente considerado um sal inorgânico de baixo risco e baixa toxicidade quando manuseado corretamente, mas ainda assim são necessárias medidas básicas de higiene industrial.

Evite a inalação de poeira: Use exaustão local ou coleta de poeira no manuseio a granel; use máscara/respirador adequado, se necessário.
Evite o contato com os olhos e a pele:
- Use óculos de segurança e luvas durante o manuseio.
- Em caso de contato com os olhos, lave imediatamente com água em abundância e procure orientação médica se a irritação persistir.
Não ingerir: Se ingerido em grandes quantidades, enxágue a boca e beba água; procure atendimento médico se sentir desconforto.
Derramamento: Varra cuidadosamente o material derramado para minimizar a poeira; recolha em recipientes limpos e secos para reutilização ou descarte.
Fogo e reatividade: Sólido não inflamável; decompõe-se quando aquecido intensamente; evite o contato com ácidos fortes e oxidantes fortes.

Para obter informações detalhadas sobre segurança e primeiros socorros, consulte sempre a MSDS/SDS fornecida com o produto.

Perguntas frequentes - Questões técnicas e cadeia de abastecimento

Q:
Como o perfil de pH do fosfato dissódico (CAS 7558-79-4) determina seu uso em comparação com o fosfato monossódico (MSP)?

A: O fosfato dissódico é moderadamente alcalino, produzindo um pH de aproximadamente 9,0 em solução, o que o torna a escolha padrão para aumentar o pH ou tamponar sistemas neutros, enquanto o fosfato monossódico é ácido (pH ~4,5) e é selecionado quando é necessária uma redução do pH.
Q:
A forma anidra exige condições específicas de armazenamento em comparação com as formas de hidrato?

A: Sim, o pó anidro é altamente higroscópico (atrai umidade); portanto, deve ser armazenado em embalagem hermeticamente fechada, à prova de umidade, em ambiente fresco e seco, para evitar que absorva água atmosférica e forme grumos duros e insolúveis.

Documentos

Documentos e suporte ao produto

Para a análise do produto e a avaliação do fornecimento, os documentos de apoio podem ser coordenados de acordo com o tipo de produto, o estágio da consulta e os requisitos do pedido.

COA para referência de qualidade baseada em lote
TDS para informações físicas e químicas importantes
SDS / MSDS para manuseio, armazenamento e referência de segurança
Informações sobre embalagem para amostras, pedidos de teste e pedidos em grande quantidade.
Comunicação técnica baseada em requisitos de aplicação e especificação.

Cotação

Informações a serem confirmadas antes da cotação

Informações claras sobre a origem dos produtos ajudam a reduzir a incompatibilidade de especificações e permitem uma cotação mais precisa antes da discussão sobre amostras ou pedidos em grande quantidade.

Nome do produto e número CAS
Aplicação ou uso final pretendido
Pureza, grau ou especificação exigidos
Quantidade de amostra, pedido experimental ou pedido em grande quantidade
Forma de embalagem preferencial ou peso líquido
País ou porto de destino
Documentos necessários ou expectativas de conformidade

Armazenamento e manuseio

Notas sobre embalagem, armazenamento e manuseio

A forma de embalagem, as condições de armazenamento, o prazo de validade e os procedimentos de envio devem ser confirmados de acordo com as características do produto, o tamanho da embalagem e os requisitos do destino.

Antes da confirmação do pedido, recomenda-se que os compradores revisem a documentação do produto e verifiquem se existem requisitos especiais de armazenamento, rotulagem ou manuseio.

Suporte de fornecimento

Suporte para amostras, pedidos em grande quantidade e fornecimento contínuo.

É possível oferecer suporte para discussão de amostras, planejamento de fornecimento em grande escala, confirmação de embalagens e comunicação rotineira com fornecedores, com base nos requisitos reais do produto e do pedido.

Para formulações de uso repetido ou planos de aquisição de longo prazo, os compradores podem discutir antecipadamente a consistência das especificações, as preferências de embalagem, as expectativas de entrega e a coordenação de documentos.

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Agente de buffer Criador de detergente Ingrediente alimentar Fosfato inorgânico

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