بيروفوسفات الصوديوم الحمضي، المُعرَّف بالرمز CAS 7758-16-9، هو ملح حمضي غير عضوي عالي النقاء، يتميز بقدراته المتعددة على التخزين المؤقت وعزل المعادن. وبصفته بيروفوسفات صوديوم حمضي من الدرجة التقنية، يعمل هذا البيروفوسفات ثنائي هيدروجين الصوديوم كعامل عزل أساسي وعامل منظم لدرجة الحموضة في العديد من عمليات معالجة المعادن الصناعية. ويُقدَّر هذا الحمض البيروفوسفاتي الصوديومي البلوري في التطبيقات الكهروكيميائية وتطبيقات تشطيب الأسطح لقدرته على إزالة أكاسيد المعادن وتوفير بيئة حمضية مضبوطة لترسيب طلاء مستقر. يوفر مرفقنا بأسعار مصنع تنافسية و المواصفات المخصصة فيما يتعلق بمعدل التفاعل (ROR) لضمان التوافق مع الأطر الزمنية المحددة للتصنيع. نقدم خدمات شاملة للتحقق الفني والامتثال التنظيمي. SDS وTDS وCOA توثيق والحفاظ على اتساق للكميات الكبيرة للاستخدام على نطاق صناعي واسع.
بيروفوسفات الصوديوم الحمضي CAS 7758-16-9
- CAS: 7758-16-9
- المرادفات: ثنائي هيدروجين بيروفوسفات ثنائي الصوديوم، ثنائي هيدروجين ثنائي فوسفات ثنائي الصوديوم، SAPP، بيروفوسفات ثنائي الصوديوم
- رقم التعريف الضريبي: 231-835-0
- الصيغة الجزيئية: Na2H2P2O7
- الدرجة: صالحة للاستهلاك الغذائي
- العبوة: كيس ورقي كرافت بوزن 25 كجم (مع بطانة من البولي إيثيلين).
وصف المنتج
مادة SAPP عبارة عن مسحوق أبيض لا مائي يعمل كمكون حمضي في أنظمة التخمير. يتفاعل مع بيكربونات الصوديوم (صودا الخبز) لإطلاق غاز ثاني أكسيد الكربون، الذي يمنح المخبوزات حجمها وبنيتها الإسفنجية.
لماذا تختارون برنامج SAPP الخاص بنا؟
- قيم معدل العائد على الاستثمار الثابتة: إنّ أهمّ معيار للجودة في منتج SAPP هو الاتساق. يتميّز منتجنا SAPP 28 بتأثير "مزدوج" يمكن التنبؤ به، حيث يُطلق بعض الغاز أثناء الخلط والباقي أثناء التسخين في الفرن.
- حماية اللون: وبصرف النظر عن الخبز، فإن منتجنا SAPP يستخدم على نطاق واسع في معالجة البطاطس (البطاطس المقلية) لربط أيونات الحديد، مما يمنع البطاطس من التحول إلى اللون الرمادي أو الأسود بعد الطهي (اسمرار ما بعد الطهي).
- قابلية التدفق: يتم معالجة مسحوقنا لتقليل التكتل، مما يضمن مزجه بالتساوي في خلطات الدقيق الجافة.
الخصائص الفيزيائية والكيميائية
يوضح الجدول أدناه المواصفات النموذجية لمادة SAPP الخاصة بنا والمخصصة للتصدير الغذائي.
| المعلمة | المواصفة |
|---|---|
| المظهر | مسحوق أبيض سهل التدفق |
| التحليل (على شكل Na2H2P2O7) | ≥ 95.0% |
| محتوى P2O5 | 63.0% – 64.5% |
| قيمة الرقم الهيدروجيني (محلول 1%) | 3.5 – 4.5 |
| معدل التفاعل (ROR) | 28 ± 4 (قياسي) / مخصص (15 أو 40) |
| المواد غير القابلة للذوبان في الماء | ≤ 1.0% |
| الفلورايد (F) | ≤ 10 جزء في المليون |
| الزرنيخ (As) | ≤ 3 جزء في المليون |
| الرصاص (Pb) | ≤ 2 جزء في المليون |
| المعادن الثقيلة (مثل الرصاص) | ≤ 10 جزء في المليون |
| الفقد عند التجفيف (105 درجة مئوية) | ≤ 0.5% |
التطبيقات
- مخبز (عامل تخمير):
- SAPP 28 (متوسط): النوع الأكثر شيوعًا للاستخدامات العامة. يُستخدم في مساحيق الخبز، والكعك، والمافن، والفطائر. يُطلق حوالي 281 طنًا من الغاز أثناء الخلط، والباقي أثناء الخبز.
- SAPP 40 (سريع): يستخدم في الدونات وخلطات الكيك حيث تكون هناك حاجة إلى ارتفاع أولي سريع قبل أن تتشكل البنية.
- SAPP 15 (بطيء): يستخدم في العجائن المعلبة المبردة (مثل البسكويت) حيث لا تريد أن تنفجر العلبة أثناء التخزين.
- معالجة البطاطس:
- يستخدم كمحلول غمس للبطاطس المقلية ورقائق البطاطس للحفاظ على لونها الذهبي اللامع ومنع اسمرارها الناتج عن الأكسدة.
- معالجة اللحوم:
- يُستخدم أحيانًا في اللحوم المصنعة لتحسين قدرتها على الاحتفاظ بالماء، وغالبًا ما يكون ذلك بالاشتراك مع أنواع أخرى من الفوسفات.
للاطلاع على المواد ذات الصلة بالفوسفات المكثف، انظر بيروفوسفات الصوديوم الرباعي (TSPP) و ثلاثي فوسفات الصوديوم.
شروط التخزين
- استرطابي: يمكن أن يمتص SAPP الرطوبة من الهواء، مما قد يتسبب في تكتله أو تجمده.
- مستودع: يُحفظ في مكان بارد وجاف وجيد التهوية.
- التعبئة على منصات نقالة: لا تكدس المنصات الخشبية بشكل مرتفع للغاية. فالضغط الزائد مع الرطوبة قد يتسبب في تصلب المسحوق الموجود في الأسفل وتحوله إلى كتل.
- التغليف: احرص على إغلاق الأكياس بإحكام عند عدم استخدامها.
احتياطات السلامة
- تصنيف: يُعتبر SAPP بشكل عام آمنًا (GRAS) للاستخدام في الأغذية.
- التعامل: هو حمض خفيف. قد يؤدي التلامس المطول مع المسحوق النقي إلى جفاف الجلد أو تهيجه. ارتدِ قفازات عند التعامل مع كميات كبيرة منه يدويًا.
- تراب: تجنب استنشاق الغبار. استخدم قناع غبار قياسي أثناء عمليات تغذية القادوس أو الخلط.
- عيون: إذا دخل المسحوق في العينين، اشطفهما فوراً بكمية كبيرة من الماء لأن طبيعته الحمضية قد تسبب لسعة.
الأسئلة الشائعة - الدعم الفني وسلسلة التوريد
-
س:
كيف تُسهّل سعة التخزين المؤقت لـ CAS 7758-16-9 استخدامه في التنظيف الصناعي؟
ج: يحافظ بيروفوسفات الصوديوم الحمضي (CAS 7758-16-9) على درجة حموضة حمضية مستقرة أثناء استخلاب أيونات المعادن متعددة التكافؤ، والذي يتم تطبيقه عادة في تركيبات التنظيف الصناعية الثقيلة لمنع ترسب القشور المعدنية وتعزيز كفاءة إزالة الأوساخ. -
س:
هل هذه المادة مخصصة للاستخدام كمشتت في سوائل حفر آبار النفط؟
ج: نعم، تُستخدم هذه المادة بكميات كبيرة بشكل شائع كمخفف كيميائي أو مشتت في طين الحفر، حيث تمنع قدرتها على عزل أيونات الكالسيوم والتحكم في الخصائص الريولوجية لمعلقات الطين فقدان السوائل والتصاق الأنابيب.
الطلبات والوثائق
معلومات أساسية بشأن طلبات المستندات وعروض الأسعار وتخطيط التوريد.
الوثائق
تتوفر وثائق COA وTDS وSDS/MSDS وتفاصيل التعبئة عند الطلب.
عرض السعر
يرجى إرسال رقم المنتج CAS، والدرجة، والكمية، وتفضيلات التعبئة، والوجهة.
العينات والتوريد
يتوفر الدعم فيما يتعلق بالعينات، والطلبات التجريبية، والتوريد بالجملة، والتوريد المتكرر.
التخزين والشحن
يتم التأكد من الشروط الخاصة بالمنتج قبل تقديم الطلب.



