キサンタンガム CAS 11138-66-2

キサンタンガムはアニオン性多糖類で、食品、化粧品、油田、その他多くの工業処方において、高効率の増粘剤、安定剤、レオロジー調整剤として広く使用されています。キサンタンガムは、優れた擬塑性（剪断減粘）挙動、高い熱安定性、幅広いpHおよび塩濃度範囲での安定した性能を有し、要求の厳しいプロセス条件に最適です。

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物理化学的性質

製品

キサンタンガムは、炭水化物の制御された発酵によって製造される。 キサントモナス・キャンペストリス, その後、精製、乾燥、粉砕を行う。得られたポリマーは、低投与量レベル（通常0.1～0.5%）で高粘度の安定した溶液を形成し、強力な懸濁・沈降防止性能を示す。

そのユニークなレオロジーのおかげで、キサンタンガムはそれを実現する：

• 瞬間増粘 低濃度でも
• 優れたサスペンション 固形物、パルプ、微粒子の
• 安定した粘度 幅広い温度、pH、塩分レベルにおいて
• テクスチャーと口当たりの改善 食品用途
• 運搬能力の向上 油田掘削流体における掘削屑の輸送

私達の工場は供給できる 食品用キサンタンガム 主要な食品規制に準拠している。 工業用および油田用グレード 粒子径、粘度、分散性を調整し、様々な加工ニーズに対応します。COA、TDS、MSDSなどの完全なサポート文書は、各出荷で提供することができます。

大量注文のための中国の信頼できる長期キサンタンガムサプライヤーをお探しの場合は、お気軽にお問い合わせください。 info@industrochem.com 詳細な見積もりと技術データについては.

用途

1.飲食

• ソース、ドレッシング、ケチャップ、グレイビーソースの増粘剤および安定剤
• ジュース飲料およびフレーバー飲料の懸濁化および口当たり改善剤
• 乳製品、アイスクリーム、植物性飲料の食感改良剤
• ベーカリーおよびグルテンフリー製品の構造構築および保湿剤
• 他のハイドロコロイド（例えば、グアーガム、ローカストビーンガム）との相乗的増粘性

食品メーカーにとってのメリット

• 加工中（加熱、冷却、凍結融解）でも安定した粘度
• 製品の一貫性と消費者の品質に対する認識の向上
• 保存中の相分離と沈殿の低減

2.油田・鉱業

• 水性掘削泥水中のレオロジー調整剤および粘性付与剤
• 切削屑やウェイトの懸濁・運搬剤
• 複雑な地層における流体損失制御と孔清掃

油田サービス会社にとってのメリット

• 低投与量で強い粘性を示し、泥全体のコストを最適化する。
• 生理食塩水および高電解質環境における優れた安定性
• 掘削および仕上げ流体中の多くの一般的な添加剤に適合

3.化粧品・パーソナルケア

• クリーム、ローション、ジェル、歯磨き粉の増粘剤および安定剤
• スキンケアおよびメーキャップ処方における顔料および活性剤の懸濁液
• ベタつかず、なめらかな肌触りで、のびがよい。

4.その他の産業用途

• 農業用製剤（肥料、農薬懸濁液）の安定剤
• 塗料、インキ、建築用化学品におけるレオロジー改質剤
• 様々な特殊化学システムにおけるバインダーおよび増粘剤

お客様の最終用途や加工条件に応じて、適切なグレードをご提案いたします。

保管条件

キサンタンガムは、賞味期限内において品質を維持するために、以下の条件下で保管する必要があります：

• を保つ 涼しく、乾燥していて、風通しがよい 倉庫
• 推奨保管温度： ≤ 25 °C
• 相対湿度： < 50% 可能な限り
• キープバッグ ぴっちり 開封後、水分の吸収を避けるため
• 店舗 強い臭いを避ける および揮発性化学物質による臭気の吸収を防ぐ
• 直射日光、高熱、発火源を避けること

未開封の包装のまま正しい保管条件で保管した場合、一般的な賞味期限は以下の通りです。 24ヶ月 製造日より。長期保管後は、重要な用途に使用する前に品質チェック（粘度、水分）を行うことを推奨する。

安全上のご注意

キサンタンガムは、食品用として一般的に安全と認められており（GRAS）、毒性は低いと考えられています。しかし、他の微粉末と同様、適切な取り扱いが重要です：

• 移送、混合、梱包中に過度の粉塵が発生しないようにする。
• 可能であれば、局所排気装置または集塵装置を使用する。
• 適切な服装 防塵マスク／呼吸器, 安全眼鏡 そして 保護手袋 大量に取り扱う場合
• 目に入った場合は、直ちに多量の清浄な水で洗い流してください。
• 粉塵を吸入して炎症が生じた場合は、新鮮な空気の場所に移動し、症状が続く場合は医師の診断を受けてください。
• こぼれた材料は滑りやすくなるので、掃除機で注意深く掃き集めるか、地域の規則に従って廃棄すること。
• 子供や訓練を受けていない人の手の届かないところに保管すること。

安全に関する詳細については MSDS ご注文の際、またはご要望に応じてご提供いたします。