잔탄검 CAS 11138-66-2는 무엇입니까?

잔탄검은 증점제, 현탁제, 안정제 및 유동성 조절제로 사용되는 고분자량의 음이온성 다당류입니다. 반복 단위 분자식은 일반적으로 (C35H49O29)n으로 표시됩니다.

잔탄검은 어떻게 생산되나요?

잔탄검은 크산토모나스 캄페스트리스라는 박테리아를 이용하여 탄수화물을 발효시켜 생산됩니다. 발효된 잔탄검은 식물에서 추출하는 것이 아니라, 회수 및 건조 과정을 거쳐 크림색에서 연한 노란색을 띠는 분말 형태로 만들어집니다.

전단박화 현상이 잔탄검 제형에 어떤 의미를 갖는가?

잔탄검 용액은 의사소성(pseudoplastic)을 띕니다. 전단력이 가해지면 점도가 감소하고 전단력이 멈추면 원래대로 돌아옵니다. 이러한 특성 덕분에 펌핑, 혼합 및 붓기가 용이하며, 제품이 정지 상태일 때는 현탁 상태와 점착성을 유지합니다.

잔탄검은 산성, 알칼리성 또는 고염 조건에서 안정적인가요?

이 물질은 넓은 pH 범위와 다양한 전해질 함유 시스템에서 유용한 점도와 현탁 특성을 유지합니다. 또한 비교적 내열성이 뛰어나 소스, 드레싱, 세척제, 유전 유체 및 기타 까다로운 제형에 적합합니다.

잔탄검의 주요 용도는 무엇인가요?

이 물질은 소스, 드레싱, 음료, 제빵류, 유제품 및 글루텐 프리 제품과 같은 식품, 화장품 및 개인 위생용품, 유전 시추 유체, 산업용 현탁액 및 세척제에 사용됩니다.

잔탄검 분말은 어떻게 보관하고 취급해야 할까요?

습기가 차지 않도록 밀폐된 용기에 담아 서늘하고 건조한 곳에 강한 산화제로부터 멀리 보관하십시오. 분말을 계량하고 옮길 때는 분진 방지 조치를 취하고 적절한 개인 보호 장비를 착용하십시오.

잔탄검 CAS 11138-66-2

잔탄검(CAS 11138-66-2)은 화학적으로 다음과 같은 물질로 확인되었습니다. 고분자량 다당류, 에서 최고의 유변학 개질제 및 안정제 역할을 하는 미생물 하이드로콜로이드입니다. 식음료 농축 및 산업용 유체 시스템. 탄수화물의 발효를 통해 다음과 같은 방법으로 생산됩니다. 잔토모나스 캄페스트리스, 라고도 불리는 이 크림색 파우더는 기술적으로는 옥수수 설탕 껌 또는 박테리아 다당류, 는 독특한 유사 플라스틱(전단 얇아짐) 거동을 보여 제품의 맛이나 색을 변화시키지 않고 샐러드 드레싱, 소스 및 석유 시추 진흙에서 현탁 안정성을 제공합니다. 당사는 다음을 제공합니다. 제조 용도용 대량 공급 이 다재다능한 성분의 경쟁력 있는 공장 가격 식품 및 산업 가공업체의 공급망 안정성을 보장합니다. 당사의 발효 시설은 메쉬의 크기와 점도를 엄격하게 제어합니다. MSDS, TDS, COA 다음과 함께 사용 가능 맞춤 규격 식품 등급(FCC/E415) 또는 산업용 드릴링 표준을 충족합니다.

CAS: 11138-66-2
동의어: 박테리아 다당류, 껌 잔탄, 다당류 B-1459, 미생물 껌
아이넥스: 234-394-2
분자식: (C35H49O29)n
등급: 등급: 식품 등급/산업 등급(요청 시)
패키지: 내부 PE 라이너가 있는 25kg 크래프트 종이 봉투, 대량 주문 시 점보 백 사용 가능

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제품 설명

잔탄검은 식품, 화장품, 유전 및 여러 산업 제형에서 고효율 증점제, 안정제 및 유변학 개질제로 널리 사용되는 음이온성 다당류입니다. 이 제품은 우수한 유사 플라스틱(전단 박화) 거동, 높은 열 안정성, 넓은 pH 및 염분 범위에서 안정적인 성능을 제공하므로 까다로운 공정 조건에 이상적입니다.

📧 이메일: info@industrochem.com 를 통해 최신 공장 출고 가격, COA/TDS/MSDS 및 제형에 대한 맞춤형 기술 지원을 받을 수 있습니다.

물리화학적 특성

항목	일반적인 데이터/범위
외관	자유롭게 흐르는 크림에서 밝은 노란색 분말
냄새	약간, 특징적인; 최종 용액에서 무취
용해도	냉수 또는 온수에 완전히 용해되며 유기 용제에는 용해되지 않습니다.
이온 자연	음이온성 다당류
pH(1% 수용액, 25°C)	6.0 - 8.0
점도(1% KCl, 25°C에서 1%)	1,200 - 1,600 mPa-s(Brookfield RV, 20 rpm)
수분	≤ 13.0%
Ash	≤ 16.0%
입자 크기	≥ 95% ~ 80메시(180μm)
벌크 밀도	약 0.50 - 0.80g/cm³
열 안정성	대부분의 시스템에서 최대 약 80-90°C까지 안정적
pH 안정성 범위	약 pH 3 - 11
염분 내성	우수; 전해질이 있는 상태에서도 점도를 유지합니다.
전단 동작	뚜렷한 전단 박리(가성 플라스틱)
유통 기한	권장 보관 조건에서 개봉하지 않은 원래 포장 상태로 24개월 보관 가능

제품 소개

잔탄검은 다음을 사용하여 탄수화물을 제어 발효하여 생산됩니다. 잔토모나스 캄페스트리스, 정제, 건조 및 밀링 과정을 거칩니다. 이렇게 생성된 폴리머는 낮은 용량 수준(일반적으로 0.1-0.5%)에서 점성이 높고 안정적인 용액을 형성하며 강력한 현탁 및 침전 방지 성능을 발휘합니다.

독특한 유변학 덕분에 잔탄검이 제공합니다:

즉각적인 농축 낮은 농도에서도
뛰어난 서스펜션 고형물, 펄프 및 미립자 비율
안정적인 점도 광범위한 온도, pH 및 염분 수준에서 작동합니다.
식감과 식감 개선 식품 애플리케이션에서
향상된 운반 능력 유전 시추 유체에서의 절삭 및 절단 운송

우리 공장은 다음을 공급할 수 있습니다. 식품 등급 잔탄 검 주요 식품 규정을 준수할 뿐만 아니라 산업 및 유전 등급 다양한 처리 요구에 맞게 입자 크기, 점도 및 분산성을 조정할 수 있습니다. 각 발송물과 함께 COA, TDS 및 MSDS와 같은 전체 증빙 문서를 제공할 수 있습니다.

대량 주문을 위해 중국에서 신뢰할 수있는 장기 잔탄 검 공급 업체를 찾고 있다면 언제든지 다음 주소로 문의하십시오. info@industrochem.com 에서 자세한 견적 및 기술 데이터를 확인하세요.

용도

1. 식음료

소스, 드레싱, 케첩, 그레이비의 증점제 및 안정제
주스 음료 및 향이 첨가된 음료의 현탁액 및 식감 향상제
유제품, 아이스크림, 식물성 음료의 식감 개선제
베이커리 및 글루텐 프리 제품의 구조 형성제 및 보습제
다른 하이드로콜로이드(예: 구아검, 메뚜기 콩 검)와의 시너지 농축 효과

식품 제조업체를 위한 혜택:

가공 중(가열, 냉각, 냉동-해동) 안정적인 점도 유지
제품 일관성 및 품질에 대한 소비자 인식 개선
보관 중 상 분리 및 침전 감소

2. 유전 및 광업

수성 드릴링 유체의 유변학 조절기 및 점성제
절단 및 중량 재료용 서스펜션 및 운반제
복잡한 지층에서의 유체 손실 제어 및 구멍 청소

유전 서비스 회사를 위한 혜택

적은 양으로도 점도가 높아 전체 머드 비용을 최적화하는 데 도움이 됩니다.
식염수 및 고 전해질 환경에서의 뛰어난 안정성
드릴링 및 완성 유체에 사용되는 많은 일반적인 첨가제와 호환 가능

3. 화장품 및 퍼스널 케어

크림, 로션, 젤, 치약의 증점제 및 안정제
스킨케어 및 메이크업 제형에 색소 및 활성제 함유 중단
부드럽고 끈적임 없는 피부 사용감과 우수한 발림성 제공

4. 기타 산업 용도

농업용 제제(비료, 살충제 현탁액)의 안정제
코팅, 잉크 및 건축용 화학 물질의 유변학 개질제
다양한 특수 화학 시스템의 바인더 및 증점제

최종 애플리케이션 및 처리 조건에 따라 적합한 등급을 추천해 드릴 수 있습니다.

기타 다당류 및 셀룰로오스 증점제 원료에 대해서는 다음을 참조하십시오. 알긴산나트륨 및 하이드록시에틸 셀룰로오스.

보관 조건

전체 유통기한 동안 품질을 유지하려면 잔탄검을 다음과 같은 조건에서 보관해야 합니다:

유지 관리 시원하고 건조하며 통풍이 잘되는 창고
권장 보관 온도: ≤ 25 °C
상대 습도: < 50% 가능한 경우
가방 보관 단단히 닫힘 개봉 후 수분 흡수를 방지하기 위해
스토어 강한 냄새로부터 멀리 및 휘발성 화학 물질로 냄새 흡수를 방지합니다.
직사광선, 고열 및 발화원을 피하세요.

개봉하지 않은 원래 포장의 올바른 보관 조건에서 일반적인 유통 기한은 다음과 같습니다. 24개월 생산일로부터. 장기간 보관 후에는 중요한 애플리케이션에 사용하기 전에 품질 검사(점도, 수분)를 실시하는 것이 좋습니다.

안전 주의사항

잔탄검은 일반적으로 식품용으로 안전하다고 인정(GRAS)되며 독성이 낮은 것으로 간주됩니다. 하지만 모든 미세 분말과 마찬가지로 적절한 취급 관행이 중요합니다:

이송, 혼합 또는 포장 시 과도한 먼지 발생 방지
가능한 경우 국소 배기 환기 또는 집진 장치 사용
적합한 착용 방진 마스크/호흡기, 보안경 및 보호 장갑 대량 처리 시
case가 눈에 들어간 경우, 즉시 깨끗한 물로 충분히 헹굽니다.
먼지를 흡입하여 자극이 발생하면 신선한 공기로 이동하고 증상이 지속되면 의사의 진료를 받으십시오.
유출된 물질은 미끄러운 표면을 만들 수 있으므로 조심스럽게 쓸거나 진공청소기로 닦아내고 현지 규정에 따라 폐기하세요.
어린이와 비전문가의 손이 닿지 않는 곳에 보관하세요.

안전에 대한 자세한 내용은 물질안전보건자료(MSDS) 주문과 함께 제공되거나 요청 시 제공될 수 있습니다.

FAQ - 기술 및 공급 관련 문의

질문:
잔탄검 CAS 11138-66-2는 무엇입니까?

답변: 잔탄검은 증점제, 현탁제, 안정제 및 유동성 조절제로 사용되는 고분자량의 음이온성 다당류입니다. 반복 단위 분자식은 일반적으로 (C35H49O29)n으로 표시됩니다.
질문:
잔탄검은 어떻게 생산되나요?

답변: 잔탄검은 크산토모나스 캄페스트리스라는 박테리아를 이용하여 탄수화물을 발효시켜 생산됩니다. 발효된 잔탄검은 식물에서 추출하는 것이 아니라, 회수 및 건조 과정을 거쳐 크림색에서 연한 노란색을 띠는 분말 형태로 만들어집니다.
질문:
전단박화 현상이 잔탄검 제형에 어떤 의미를 갖는가?

답변: 잔탄검 용액은 의사소성(pseudoplastic)을 띕니다. 전단력이 가해지면 점도가 감소하고 전단력이 멈추면 원래대로 돌아옵니다. 이러한 특성 덕분에 펌핑, 혼합 및 붓기가 용이하며, 제품이 정지 상태일 때는 현탁 상태와 점착성을 유지합니다.
질문:
잔탄검은 산성, 알칼리성 또는 고염 조건에서 안정적인가요?

답변: 이 물질은 넓은 pH 범위와 다양한 전해질 함유 시스템에서 유용한 점도와 현탁 특성을 유지합니다. 또한 비교적 내열성이 뛰어나 소스, 드레싱, 세척제, 유전 유체 및 기타 까다로운 제형에 적합합니다.
질문:
잔탄검의 주요 용도는 무엇인가요?

답변: 이 물질은 소스, 드레싱, 음료, 제빵류, 유제품 및 글루텐 프리 제품과 같은 식품, 화장품 및 개인 위생용품, 유전 시추 유체, 산업용 현탁액 및 세척제에 사용됩니다.
질문:
잔탄검 분말은 어떻게 보관하고 취급해야 할까요?

답변: 습기가 차지 않도록 밀폐된 용기에 담아 서늘하고 건조한 곳에 강한 산화제로부터 멀리 보관하십시오. 분말을 계량하고 옮길 때는 분진 방지 조치를 취하고 적절한 개인 보호 장비를 착용하십시오.

주문 및 관련 서류

문서 요청, 견적 및 공급 계획에 관한 주요 정보.

문서

COA, TDS, SDS/MSDS 및 포장 세부 정보는 요청 시 제공해 드립니다.

견적 안내

CAS 번호, 등급, 수량, 포장 희망 사항 및 배송지를 알려주세요.

샘플 및 공급

샘플, 시험 주문, 대량 주문 및 재주문에 대한 지원을 제공합니다.

보관 및 배송

주문 전에 제품별 조건이 확인됩니다.

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