カルボキシメチルセルロースナトリウム（CMC）CAS 9004-32-4とは何ですか？

CMCは、セルロースの主鎖にカルボキシメチルナトリウム基を導入して得られる水溶性セルロースエーテルです。食品用途では、一般にセルロースガム、カルメロースナトリウム、またはE466として知られています。.

食品用CMCと洗剤用CMCの違いは何ですか？

E466などの食品用CMCは高度に精製されており、厳しい純度基準および重金属含有量基準を満たす必要があります。一方、洗剤用や工業用グレードのものは、精製度が比較的低く、食用ではなく、増粘、再付着防止、または懸濁を目的として配合されています。.

置換度と粘度は、CMCの性能にどのような影響を与えるのでしょうか？

置換度（DS）は電荷密度や溶解性の挙動を左右し、粘度は増粘性や保水性を左右します。食品、医薬品、石油掘削、洗剤、その他の工業用配合物に応じて、より高い、あるいはより低いDSや粘度のグレードを選択することができます。.

カルボキシメチルセルロースナトリウムは冷水に溶けやすいですか？

水溶性ですが、通常の粉末タイプの場合、添加速度が速すぎると「フィッシュアイ」と呼ばれるゲル状の塊が形成されることがあります。インスタントCMCを使用するか、撹拌しながらゆっくりと添加するか、あるいは乾燥原料とあらかじめ混合しておくことで、滑らかな溶液を作ることができます。.

CMCナトリウム CAS 9004-32-4の主な用途は何ですか？

食品分野では、タンパク質の安定化、ソースやシロップの増粘、およびベーカリー製品の保水に役立ちます。また、医薬品の結合剤や崩壊剤として、パーソナルケア製品にも使用されるほか、石油掘削や洗剤システム向けの工業用グレードとしても利用されています。.

カルボキシメチルセルロースナトリウム(CMC) CAS 9004-32-4

カルボキシメチルセルロースナトリウム（CMC）CAS 9004-32-4は、化学的にセルロースカルボキシメチルエーテルのナトリウム塩として定義される水溶性のアニオン性ポリマーであり、主に高性能増粘剤、安定剤、保水剤として機能する。その多用途性から「工業用MSG」とも呼ばれるこの白色繊維状粉末は、食品の食感改良（E466）、石油掘削泥水の流体損失抑制、洗剤製剤の土壌再付着防止などに利用されている。私たちは、プロフェッショナルなアクセスを提供しています。 競争力のある工場価格 供給し、 カスタマイズ仕様 (超低粘度グレードから高粘度グレードまで）様々な製造要件に対応しています。技術的な透明性へのコミットメントは、すべての出荷に包括的な MSDS、TDS、COA 文書を添付して品質保証手順を支援し、安定した 製造用途向けのバルク供給 体制により、大規模な産業用途を支援します。

CAS: 9004-32-4
シノニムセルロースガム、CMCナトリウム、カルボキシメチルセルロースナトリウム塩、CMC-Na、E466、カルメロースナトリウム
分子式：[C6H7O2(OH)x(OCH2COONa)y]n
グレード食品グレード（E466）、医薬品グレード、産業/石油掘削グレード。
パッケージ：PEインナーライナー付き25kg多層クラフト紙袋または1000kgジャンボ袋

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製品説明

物理化学的性質

以下のデータは我々の標準的なものである。 食品グレード／高純度グレード 仕様は、FCC VおよびGB 1886.232規格に完全に準拠しています。

項目	規格	試験方法
外観	白色～クリーム色の流動性粉末	目視検査
純度（乾燥ベース）	≥99.5%以上	HPLC/重量測定
代替の学位（D.S.）	0.7～1.2（カスタマイズ可能）	ASTM D 1439
粘度（1%または2%溶液）	5 - 10,000 mPa.s（カスタマイズ可能）	ブルックフィールドLVT
pH値（1%溶液）	6.0 - 8.5	pHメーター
乾燥減量	≤10.0%	105℃、2時間
塩化物（NaClとして）	≤0.5%	電位差滴定
重金属（鉛として）	≤10ppm	AAS / ICP-MS
ヒ素（As）	≤2ppm	AAS / ICP-MS
溶解性	水に可溶、エタノールに不溶	–

用途

CMCは多様な分野で使用される機能的な強者である：

1.食品・飲料（E466）：

スタビライザー： ヨーグルトや酸性乳飲料中のタンパク質の沈殿を防ぐ。
増粘剤： 風味を変えることなく、ソース、シロップ、ドレッシングにコクを加える。
保水力： 水分を保持することで、ベーカリー製品の保存期間を延長する。

2.医薬品とパーソナルケア

賦形剤： 錠剤製剤の結合剤として、また薬物を速やかに放出させる崩壊剤として機能する。
歯磨き粉： 歯磨き粉の構造的な「骨格」を提供し、スムーズな押し出しと安定性を確保する。

3.石油・ガス掘削

流体損失コントロール： 掘削泥水では、テクニカルグレードCMCが孔壁に薄く不透過性のフィルターケーキを形成し、地層への水の損失を防ぐ。
ビスコシファイア： ドリルカスを懸濁させ、ボアホールの清掃に役立つ。

4.工業用洗剤

再堆積防止剤： 合成洗剤では、CMCは洗濯サイクル中に汚れが布地に再付着するのを防ぐ。
紙と繊維 強度を向上させるため、表面サイジングや織物の経糸サイジングに使用される。

品質保証（QA/QC）

高度な分析： 当社は以下を使用しています。 HPLC（高速液体クロマトグラフィー） を使用して純度レベルを検証し、ICP-MSを使用して重金属を厳密に監視する。
一貫性のコントロール： NMRは構造的な研究開発の検証のために使用されますが、私たちの日常的なバッチテストは、精密な検査に重点を置いています。 代替の学位（D.S.） 均一性は、溶解性と耐塩性に直接影響する。
微生物学的安全性： 食品および医薬品グレードについては、出荷前に全バッチで総定塩基数、酵母、カビ、病原体（サルモネラ／大腸菌）の検査が行われます。

その他のセルロース系レオロジー調整剤については、以下を参照してください。ヒドロキシエチルセルロース.

保管・取り扱い・安全

保管条件：

環境： 涼しく乾燥した換気の良い倉庫に保管してください。
プロテクション： CMCは吸湿性があります。ケーキングや劣化を防ぐため、使用しないときは袋をしっかりと密閉してください。
スタッキング： 粉体の圧縮を防ぐため、パレットをあまり高く積み上げないでください。

安全に関する注意事項（HSE）：

スリップの危険： 重大な警告 CMCパウダーは濡れると非常に滑りやすくなる。caseをこぼした場合は、乾いた粉末を完全に掃き集めてから、その場所を水で洗ってください。
PPE推奨:
- 呼吸用保護具: 取り扱い中は標準防塵マスク（N95/P2）を使用し、微細な粉塵の吸入を避けること。
- 目: 安全眼鏡またはゴーグルを推奨する。
- 肌だ： CMCは一般に刺激性はないが、皮膚との接触を最小限にするため、長袖と手袋を着用すること。

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よくある質問 — 技術・供給について

質問:
カルボキシメチルセルロースナトリウム（CMC）CAS 9004-32-4とは何ですか？

回答: CMCは、セルロースの主鎖にカルボキシメチルナトリウム基を導入して得られる水溶性セルロースエーテルです。食品用途では、一般にセルロースガム、カルメロースナトリウム、またはE466として知られています。.
質問:
食品用CMCと洗剤用CMCの違いは何ですか？

回答: E466などの食品用CMCは高度に精製されており、厳しい純度基準および重金属含有量基準を満たす必要があります。一方、洗剤用や工業用グレードのものは、精製度が比較的低く、食用ではなく、増粘、再付着防止、または懸濁を目的として配合されています。.
質問:
置換度と粘度は、CMCの性能にどのような影響を与えるのでしょうか？

回答: 置換度（DS）は電荷密度や溶解性の挙動を左右し、粘度は増粘性や保水性を左右します。食品、医薬品、石油掘削、洗剤、その他の工業用配合物に応じて、より高い、あるいはより低いDSや粘度のグレードを選択することができます。.
質問:
カルボキシメチルセルロースナトリウムは冷水に溶けやすいですか？

回答: 水溶性ですが、通常の粉末タイプの場合、添加速度が速すぎると「フィッシュアイ」と呼ばれるゲル状の塊が形成されることがあります。インスタントCMCを使用するか、撹拌しながらゆっくりと添加するか、あるいは乾燥原料とあらかじめ混合しておくことで、滑らかな溶液を作ることができます。.
質問:
CMCナトリウム CAS 9004-32-4の主な用途は何ですか？

回答: 食品分野では、タンパク質の安定化、ソースやシロップの増粘、およびベーカリー製品の保水に役立ちます。また、医薬品の結合剤や崩壊剤として、パーソナルケア製品にも使用されるほか、石油掘削や洗剤システム向けの工業用グレードとしても利用されています。.

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