Carboxyméthylcellulose sodique (CMC) CAS 9004-32-4

Propriétés physico-chimiques

Les données suivantes représentent notre norme Qualité alimentaire / Qualité haute pureté Les appareils sont conformes aux spécifications de la FCC V et aux normes GB 1886.232.

Applications

Le CMC est une centrale fonctionnelle utilisée dans divers secteurs :

1. Alimentation et boissons (E466) :

• Stabilisateur : Prévient la précipitation des protéines dans les yaourts et les boissons lactées acides.
• Épaississant : Ajoute du corps aux sauces, sirops et vinaigrettes sans en altérer la saveur.
• Rétention de l'eau : Prolonge la durée de conservation des produits de boulangerie en retenant l'humidité.

2. Produits pharmaceutiques et soins personnels :

• Excipient : Fonctionne comme liant dans les formulations de comprimés et comme désintégrant pour assurer une libération rapide du médicament.
• Dentifrice : Fournit l'ossature structurelle du dentifrice, assurant une extrusion en douceur et la stabilité.

3. Forage de pétrole et de gaz :

• Contrôle des pertes de fluides : Dans les boues de forage, la CMC de qualité technique forme un gâteau filtrant mince et imperméable sur la paroi du trou de forage pour empêcher la perte d'eau dans la formation.
• Viscosifiant : Aide à suspendre les débris de forage et à nettoyer le trou de forage.

4. Industrie et détergents :

• Agent anti-redéposition : Dans les détergents synthétiques, le CMC empêche la saleté de se redéposer sur les tissus pendant le cycle de lavage.
• Papier et textile : Utilisé pour l'encollage de surface et l'encollage de la chaîne textile afin d'améliorer la résistance.

Assurance de la qualité (AQ/CQ)

• Analyse avancée : Nous utilisons HPLC (chromatographie liquide à haute performance) pour vérifier les niveaux de pureté et contrôler rigoureusement les métaux lourds à l'aide de l'ICP-MS.
• Contrôle de la cohérence : Alors que la RMN est utilisée pour la vérification structurelle de la R&D, nos tests de routine sur les lots se concentrent sur la précision de l'analyse. Degré de substitution (D.S.) l'uniformité, qui a un impact direct sur la solubilité et la résistance aux sels.
• Sécurité microbiologique : Pour les qualités alimentaires et pharmaceutiques, chaque lot est testé pour la numération totale des plaques, les levures, les moisissures et les agents pathogènes (Salmonella/E. Coli) avant d'être libéré.

Stockage, manipulation et sécurité

Conditions de stockage :

• L'environnement : Conserver dans un entrepôt frais, sec et bien ventilé.
• Protection : La CMC est hygroscopique (absorbe l'humidité). Garder les sacs hermétiquement fermés lorsqu'ils ne sont pas utilisés afin d'éviter qu'ils ne s'agglutinent ou ne se dégradent.
• Empilement : Ne pas empiler les palettes trop haut pour éviter le tassement de la poudre.

Précautions de sécurité (HSE) :

• Risque de glissade : Avertissement crucial : La poudre de CMC devient extrêmement glissante lorsqu'elle est mouillée. En cas de déversement, balayer complètement la poudre sèche avant de laver la zone avec de l'eau.
• Recommandations en matière d'EPI :
  • Respiratoire : Utiliser un masque anti-poussière standard (N95/P2) pendant la manipulation pour éviter d'inhaler les poussières fines.
  • Les yeux : Il est recommandé de porter des lunettes de sécurité.
  • La peau : Porter des manches longues et des gants pour minimiser le contact avec la peau, bien que le CMC soit généralement non irritant.

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