Ingrédient alimentaire Produits connexes
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Maltodextrine CAS 9050-36-6
Propriétés physico-chimiques PropriétéValeur typiqueApparencePoudre amorphe blanche ou jaune clairEquivalent de dextrose (DE)10 - 15 / 15 - 20 / 20 - 25 (selon le grade)Teneur en humidité≤ 6,0%pH (solution 5%)4,0 - 6,0SolubilitéExcellente s...
Catégorie : Additifs alimentaires -
Butyrate de calcium CAS 5743-36-2
Informations sur le produit / Spécifications Nom du produitButyrate de calciumCAS Number5743-36-2Identité du produitProduit chimique de spécialité / ingrédient fonctionnel / sel d'acide organiqueSynonymes courantsDibutyrate de calcium ; Butanoate de calcium ; Acide butyrique calc...
Catégorie : Produits chimiques de base et produits chimiques fins -
L-Théanine CAS 3081-61-6
Données techniques (propriétés physico-chimiques) Catégorie de propriétéParamètreSpécification (qualité standard pour l'exportation)État physiqueApparencePoudre cristalline blancheDosage (HPLC)98.0% - 102.0%SRotation spécifique+7.5° à +8.5°Analyse de la puretéPerte de...
Catégorie : Additifs alimentaires -
Butyrate de sodium CAS 156-54-7
Propriétés physiques et chimiques Le butyrate de sodium est un sel d'acide gras à chaîne courte (AGCC). Ses caractéristiques physiques dépendent fortement du fait qu'il soit brut ou enrobé. Le tableau ci-dessous se réfère à la substance chimique brute standard. ...
Catégorie : Additifs pour l'alimentation animale -
Saccharine sodique CAS 128-44-9
1. Propriétés physiques et chimiques PropriétéDescription / SpécificationNom chimiqueSodium o-benzosulfimideCAS Number128-44-9ApparenceGranules ou poudre cristalline blanchePureté (dosage)99.0% - 101.0% (normes BP/USP/EP)Douceur...
Catégorie : Additifs alimentaires -
Bicarbonate d'ammonium CAS 1066-33-7
Le bicarbonate d'ammonium est un composé inorganique qui agit comme un agent chimique levant. Contrairement au bicarbonate de soude, il n'a pas besoin d'un ingrédient acide pour être activé. Il réagit uniquement à la chaleur. Mécanisme : Lorsque la pâte...
Catégorie : Produits chimiques inorganiquesAdditifs alimentaires -
Acide gamma-aminobutyrique en poudre CAS 56-12-2
Le GABA fonctionne comme un "frein" pour le cerveau. Il bloque des signaux spécifiques dans le système nerveux central, ralentissant ainsi l'activité du cerveau. Ce mécanisme est essentiel pour réguler le tonus musculaire et réduire l'excitabilité. Pourquoi choisir notre Fe...
Catégorie : API & IntermédiairesAdditifs alimentaires -
Tartrate de potassium et de sodium CAS 304-59-6
Le tartrate de potassium et de sodium, également connu sous le nom de sel de Rochelle, est un sel double de l'acide tartrique. Il se présente sous forme de cristaux incolores à blancs translucides ou de poudre cristalline blanche au goût salé et frais. Il agit comme un agent chélatant...
Catégorie : Additifs alimentaires -
Glutamate monosodique CAS 142-47-2
Le glutamate monosodique, communément appelé MSG, est le sel sodique de l'acide glutamique, l'un des acides aminés non essentiels les plus abondants dans la nature. Notre produit se présente sous forme de cristaux prismatiques blancs, inodores, ou de poudre avec une distinction...
Catégorie : Additifs alimentaires -
Mannitol CAS 69-65-8
Notre mannitol est fabriqué dans une usine certifiée GMP, garantissant une pureté et une sécurité élevées. Il remplit deux fonctions dans divers secteurs : Caractéristiques et avantages principaux : Non hygroscopique : contrairement au sorbitol, le mannitol n'absorbe pas l'humidité...
Catégorie : Additifs alimentaires