La saccharine sodique, également appelée saccharine soluble ou o-benzosulfimide de sodium, CAS 128-44-9, est un édulcorant non calorique soluble dans l’eau fourni pour l’industrie agroalimentaire et des boissons. Confirmez la qualité et la spécification requises, puis demandez un devis avec COA/TDS/SDS pour fourniture en vrac.
Saccharine sodique CAS 128-44-9
- CAS : 128-44-9
- Synonymes : saccharine soluble, o-benzosulfimide de sodium, sel de sodium de 1,2-benzisothiazol-3(2H)-one 1,1-dioxyde, 1,1-dioxo-1,2-benzothiazol-3-olate de sodium, saccharine soluble
- Einecs : 204-886-1
- Formule moléculaire : C₇H₄NNaO₃S
- Qualité : industrie agroalimentaire et des boissons
- Conditionnement : sac de 25 kg (sac tissé plastique avec doublure PE) ou sac jumbo de 500/1000 kg.
Description du produit
La saccharine sodique CAS 128-44-9 est le sel de sodium hydrosoluble de la saccharine, également appelé o-benzosulfimide de sodium, de formule moléculaire C7H4NNaO3S, de masse moléculaire d’environ 205,17 et de numéro EINECS 204-886-1.
Synonymes : saccharine soluble ; o-benzosulfimide de sodium ; sel de sodium de 1,2-benzisothiazol-3(2H)-one 1,1-dioxyde ; 1,1-dioxo-1,2-benzothiazol-3-olate de sodium ; saccharine soluble.
CAS : 128-44-9.
Elle a la formule moléculaire C7H4NNaO3S et une masse moléculaire d’environ 205,17 g/mol.
Elle se présente sous forme de poudre cristalline blanche et est librement soluble dans l’eau.
Elle est environ 300 à 500 fois plus sucrée que le saccharose, non calorique et plus stable à la chaleur que l’aspartame.
Le sel anhydre correspond au CAS 128-44-9, tandis que le dihydrate est le CAS 6155-57-3 et contient deux molécules d’eau.
Dans les aliments et boissons, c’est un édulcorant intense pour boissons, confiseries et produits de boulangerie sans sucre.
Dans les soins bucco-dentaires, elle masque les ingrédients amers ou désagréables des dentifrices et bains de bouche sans favoriser les caries.
En pharmacie, elle est utilisée comme agent masqueur de goût non calorique dans les sirops et comprimés à croquer.
La qualité pour électroplacage agit comme brillanteur de classe I, affineur de grain et détensionneur dans les bains de nickel.
Les formulations pour l’alimentation animale utilisent des quantités contrôlées pour améliorer l’appétence et la consommation.
Les acheteurs doivent confirmer si la spécification est exprimée sur base anhydre ou dihydrate.
Une spécification type contrôle le dosage, la teneur en eau, l’identité liée à la fusion et les limites d’impuretés.
Confirmez l’aspect, le dosage, la teneur en eau, les impuretés d’acide benzoïque et d’acide p-sulfamoylbenzoïque, les métaux lourds et l’arsenic.
Conserver dans un endroit frais, sec et ventilé, dans un emballage fermé, à l’abri de la lumière directe et de l’humidité.
Confirmez l’emballage en fonction de la quantité demandée et des exigences de destination.
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FAQ - Informations techniques et logistiques
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Q :
Qu’est-ce que la saccharine sodique CAS 128-44-9 ?
R : La saccharine sodique CAS 128-44-9 est le sel de sodium hydrosoluble de la saccharine, également appelé o-benzosulfimide de sodium. Sa formule moléculaire anhydre est C7H4NNaO3S, avec une masse moléculaire d’environ 205,17 et le numéro EINECS 204-886-1. -
Q :
En quoi la saccharine sodique diffère-t-elle de l’acide saccharique et du dihydrate de saccharine sodique ?
R : L’acide saccharique est l’édulcorant parent moins soluble dans l’eau, tandis que la saccharine sodique est la forme de sel soluble. Le sel anhydre correspond au CAS 128-44-9 ; le dihydrate est le CAS 6155-57-3 et contient deux molécules d’eau, donc les acheteurs doivent confirmer si la spécification est exprimée sur base anhydre ou dihydrate. -
Q :
Pourquoi la saccharine sodique est-elle utilisée dans le nickelage électrolytique ?
R : La saccharine sodique de qualité électroplacage agit comme brillanteur de classe I, affineur de grain et détensionneur dans les bains de nickel. À faibles doses, elle améliore la brillance, la ductilité et la douceur de surface du dépôt sans apporter de calories ni de fonction liée au pouvoir sucrant. -
Q :
Pourquoi la saccharine sodique convient-elle aux aliments sans sucre et aux produits de boulangerie ?
R : Elle est environ 300 à 500 fois plus sucrée que le saccharose, non calorique et plus stable à la chaleur que l’aspartame ; elle peut donc être utilisée dans les boissons, confiseries et produits de boulangerie sans sucre. Sa grande solubilité dans l’eau facilite aussi le dosage dans les formulations liquides et solides. -
Q :
Quels rôles la saccharine sodique joue-t-elle dans les soins bucco-dentaires, la pharmacie et l’alimentation animale ?
R : Dans les dentifrices et bains de bouche, elle masque les ingrédients amers ou désagréables sans favoriser les caries. Les sirops et comprimés à croquer pharmaceutiques l’utilisent comme agent masqueur de goût non calorique, tandis que les formulations pour l’alimentation animale l’utilisent en quantités contrôlées pour améliorer l’appétence et la consommation.
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