La sacarina sódica, también llamada sacarina soluble u o-benzosulfimida sódica, CAS 128-44-9, es un edulcorante no calórico soluble en agua suministrado para la industria de alimentos y bebidas. Confirme el grado y la especificación requeridos y solicite una cotización con COA/TDS/SDS para suministro a granel.
Sacarina sódica CAS 128-44-9
- CAS: 128-44-9
- Sinónimos: sacarina soluble, o-benzosulfimida sódica, sal sódica de 1,2-benzisotiazol-3(2H)-ona 1,1-dióxido, 1,1-dioxo-1,2-benzotiazol-3-olato de sodio, sacarina soluble
- Einecs: 204-886-1
- Fórmula molecular: C₇H₄NNaO₃S
- Grado: industria de alimentos y bebidas
- Envase: saco de 25 kg (saco tejido de plástico con forro de PE) o bolsa jumbo de 500/1000 kg.
Descripción del producto
La sacarina sódica CAS 128-44-9 es la sal sódica soluble en agua de la sacarina, también conocida como o-benzosulfimida sódica, con fórmula molecular C7H4NNaO3S, peso molecular de unos 205,17 y EINECS 204-886-1.
Sinónimos: sacarina soluble; o-benzosulfimida sódica; sal sódica de 1,2-benzisotiazol-3(2H)-ona 1,1-dióxido; 1,1-dioxo-1,2-benzotiazol-3-olato de sodio; sacarina soluble.
CAS: 128-44-9.
Tiene la fórmula molecular C7H4NNaO3S y un peso molecular de unos 205,17 g/mol.
Se presenta como un polvo cristalino blanco y es libremente soluble en agua.
Es unas 300 a 500 veces más dulce que la sacarosa, no calórica y más estable al calor que el aspartamo.
La sal anhidra es el CAS 128-44-9, mientras que el dihidrato es el CAS 6155-57-3 y contiene dos moléculas de agua.
En alimentos y bebidas, es un edulcorante intenso para bebidas, confitería y productos horneados sin azúcar.
En el cuidado bucal, enmascara ingredientes amargos o desagradables en pasta de dientes y enjuagues sin favorecer la caries.
En farmacia, se usa como agente enmascarador del sabor no calórico en jarabes y comprimidos masticables.
El material de grado para galvanoplastia actúa como abrillantador de Clase I, refinador de grano y reductor de tensión en baños de níquel.
Las formulaciones para piensos usan cantidades controladas para mejorar la palatabilidad y el consumo.
Los compradores deben confirmar si la especificación se expresa en base anhidra o dihidrato.
Una especificación típica controla el ensayo, el contenido de agua, la identidad relacionada con la fusión y los límites de impurezas.
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FAQ - Información técnica y suministro
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¿Qué es la sacarina sódica CAS 128-44-9?
R: La sacarina sódica CAS 128-44-9 es la sal sódica soluble en agua de la sacarina, también conocida como o-benzosulfimida sódica. Su fórmula molecular anhidra es C7H4NNaO3S, con peso molecular de unos 205,17 y EINECS 204-886-1. -
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¿En qué se diferencia la sacarina sódica del ácido sacarínico y del dihidrato de sacarina sódica?
R: El ácido sacarínico es el edulcorante precursor menos soluble en agua, mientras que la sacarina sódica es la forma de sal soluble. La sal anhidra es el CAS 128-44-9; el dihidrato es el CAS 6155-57-3 y contiene dos moléculas de agua, por lo que los compradores deben confirmar si la especificación se expresa en base anhidra o dihidrato. -
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¿Por qué se usa la sacarina sódica en el niquelado electroquímico?
R: La sacarina sódica de grado para galvanoplastia actúa como abrillantador de Clase I, refinador de grano y reductor de tensión en baños de níquel. A niveles bajos de uso mejora el brillo, la ductilidad y la suavidad superficial del depósito sin introducir calorías ni función relacionada con el dulzor. -
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¿Por qué la sacarina sódica es adecuada para alimentos sin azúcar y productos horneados?
R: Es unas 300 a 500 veces más dulce que la sacarosa, no calórica y más estable al calor que el aspartamo, por lo que puede usarse en bebidas, confitería y productos horneados sin azúcar. Su alta solubilidad en agua también facilita la dosificación en formulaciones líquidas y sólidas. -
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¿Qué funciones cumple la sacarina sódica en el cuidado bucal, la farmacia y los piensos?
R: En pasta de dientes y enjuagues enmascara ingredientes amargos o desagradables sin favorecer la caries. Los jarabes y comprimidos masticables farmacéuticos la usan como agente enmascarador del sabor no calórico, mientras que las formulaciones para piensos la usan en cantidades controladas para mejorar la palatabilidad y el consumo.
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