Manitol CAS 69-65-8

Nuestro manitol se fabrica en una planta con certificación GMP, lo que garantiza su alta pureza y seguridad. Desempeña una doble función en diversas industrias:

Características y ventajas principales:

1. No higroscópico: A diferencia del sorbitol, el manitol no absorbe la humedad del aire, lo que lo convierte en el polvo ideal para evitar que el chicle se pegue.
2. Efecto refrescante: Tiene un calor de solución negativo significativo, lo que crea una fuerte sensación refrescante, perfecta para mentas y comprimidos masticables.
3. Beneficios para la salud: No es cariogénico (no provoca caries), tiene un bajo contenido calórico (1,6 kcal/g) y una respuesta glucémica baja, lo que lo hace adecuado para formulaciones para diabéticos.
4. Estabilidad química: No sufre reacciones de Maillard y es estable frente al calor y los ácidos.

Propiedades fisicoquímicas

Los siguientes parámetros representan nuestra especificación estándar que cumple con USP (Farmacopea de los Estados Unidos) y Grado alimentario (FCC) normas.

Aplicaciones

1. Alimentación y confitería:
   • Chicle: Se utiliza como agente antiaglomerante para evitar que el chicle se pegue a los envoltorios o a la maquinaria.
   • Caramelos de menta y pastillas: Se utiliza como edulcorante principal por su efecto refrescante.
   • Alimentos funcionales: Se utiliza en caramelos para diabéticos y productos de panadería bajos en calorías.
2. Productos farmacéuticos:
   • Excipiente de comprimidos: Un diluyente y aglutinante excelente para comprimidos masticables y sublinguales debido a su estabilidad frente a la humedad y su agradable sabor.
   • Liofilización: Se utiliza como agente de volumen (crioprotector) en medicamentos inyectables liofilizados.
3. Cuidado personal:
   • Se utiliza en pastas dentífricas y enjuagues bucales como humectante y agente aromatizante.

Condiciones de almacenamiento

• Medio ambiente: Almacenar en un lugar fresco, seco y bien ventilado.
• Temperatura: La temperatura de almacenamiento recomendada es de 15 °C a 30 °C.
• Embalaje: Mantenga los envases bien cerrados. Aunque no es higroscópico, mantenerlo sellado garantiza su pureza y evita la contaminación por polvo.
• Caducidad: 24-36 meses en su envase original sin abrir.

Precauciones de seguridad

• Ingestión: El manitol está reconocido generalmente como seguro (GRAS). Sin embargo, su consumo excesivo (normalmente >20 g al día) puede provocar un efecto laxante (diarrea osmótica).
• Inhalación: El polvo puede causar irritación respiratoria leve. Utilice un sistema de extracción de polvo o utilice una mascarilla si manipula grandes cantidades de polvo.
• Contacto con la piel/los ojos: No irritante. En caso de contacto, aclarar con agua.
• Inflamabilidad: Peligro de polvo combustible (como todos los polvos orgánicos finos). Mantener alejado de llamas abiertas y fuentes de ignición.