Mannitol (CAS 69-65-8) jest heksahydrycznym alkoholem cukrowym wykorzystywanym jako niskokaloryczna substancja słodząca w przemyśle spożywczym i kluczowa substancja pomocnicza w produkcji tabletek farmaceutycznych. Chemicznie identyfikowany jako D-Mannitol lub Mannite, ten biały krystaliczny proszek zapewnia wyjątkowe uczucie chłodzenia w ustach i działa jako niehigroskopijny środek wypełniający. Jako stabilny izomer sorbitolu, jest szeroko stosowany w bezcukrowych gumach do żucia, miętówkach i lekach do żucia, aby zapewnić stabilność i smakowitość. Zapewniamy dostawy hurtowe możliwości dla tego materiału, zapewniając konkurencyjnymi cenami fabrycznymi i specyfikacjami dostosowanymi do potrzeb aby spełnić określone rozmiary oczek i normy farmakopealne (np. USP/EP/BP). Pełna dokumentacja techniczna, w tym MSDS, TDS i COA, jest dostępna w celu zapewnienia zgodności i protokołów bezpieczeństwa.
Mannitol CAS 69-65-8
- CAS: 69-65-8
- Synonimy: D-mannitol, mannit, osmitrol, 1,2,3,4,5,6-heksanheksol, kwas kordycepinowy
- Einecs: 200-711-8
- Wzór cząsteczkowy: C6H14O6
- Klasa: klasa spożywcza (E421) / klasa farmaceutyczna (USP/BP/EP)
- Opakowanie: 25 kg wielowarstwowa papierowa torba rzemieślnicza lub bęben z włókna z wkładem PE
Opis produktu
Nasz mannitol jest produkowany w zakładzie posiadającym certyfikat GMP, co gwarantuje jego wysoką czystość i bezpieczeństwo. Pełni on podwójną rolę w różnych gałęziach przemysłu:
Najważniejsze cechy i zalety:
- Niehigroskopijny: W przeciwieństwie do sorbitolu, mannitol nie pochłania wilgoci z powietrza, dzięki czemu jest idealnym proszkiem do posypywania gumy do żucia, zapobiegającym jej sklejaniu się.
- Efekt chłodzenia: Charakteryzuje się znaczną ujemną ciepłem roztworu, co powoduje silne uczucie chłodu, idealne dla miętówek i tabletek do żucia.
- Korzyści zdrowotne: Nie powoduje próchnicy, ma niską kaloryczność (1,6 kcal/g) i niski indeks glikemiczny, dzięki czemu nadaje się do preparatów dla diabetyków.
- Stabilność chemiczna: Nie ulega reakcjom brązowienia Maillarda i jest odporny na działanie ciepła i kwasów.
Właściwości fizykochemiczne
Poniższe parametry stanowią naszą standardową specyfikację, która spełnia USP (Farmaceutyka Stanów Zjednoczonych) i Klasa spożywcza (FCC) normy.
| Badany parametr | Specyfikacja (standardowa) |
|---|---|
| Wygląd | Biały krystaliczny proszek lub granulki |
| Oznaczenie (w przeliczeniu na suchą masę) | 98,0% – 102,0% |
| Temperatura topnienia | 165,0°C – 170,0°C |
| Strata podczas suszenia | ≤ 0,30% |
| Określona rotacja | +23,0° do +25,0° |
| Redukcja cukrów | Przeszedł test (zgodny) |
| Kwasowość lub zasadowość | Przechodzi test |
| Chlorek (Cl) | ≤ 0,007% |
| Siarczan (SO4) | ≤ 0,011 TP7T |
| Metale ciężkie (jak Pb) | ≤ 5 ppm |
| Nikiel (Ni) | ≤ 1 ppm |
| Arsen (As) | ≤ 1 ppm |
| Rozpuszczalność | Rozpuszczalny w wodzie (ok. 18% w temperaturze 20°C); słabo rozpuszczalny w etanolu |
Zastosowania
- Żywność i wyroby cukiernicze:
- Guma do żucia: Stosowany jako środek przeciwzbrylający/zapobiegający przywieraniu, aby zapobiec przywieraniu gumy do opakowań lub maszyn.
- Miętówki i pastylki do ssania: Stosowany jako podstawowy środek słodzący ze względu na swoje właściwości chłodzące.
- Żywność funkcjonalna: Stosowany w cukierkach dla diabetyków i niskokalorycznych wyrobach piekarniczych.
- Produkty farmaceutyczne:
- Substancja pomocnicza tabletki: Doskonały rozcieńczalnik i spoiwo do tabletek do żucia i podjęzykowych dzięki swojej stabilności wilgotnościowej i przyjemnemu smakowi.
- Liofilizacja: Stosowany jako środek wypełniający (krioprotektant) w liofilizowanych lekach do wstrzykiwań.
- Pielęgnacja osobista:
- Stosowany w pastach do zębów i płynach do płukania jamy ustnej jako środek nawilżający i aromatyzujący.
Informacje na temat innych surowców stosowanych jako substancje słodzące lub nośniki na bazie węglowodanów w dużych ilościach można znaleźć w Erytrytol i Maltodekstryna.
Warunki przechowywania
- Środowisko: Przechowywać w chłodnym, suchym i dobrze wentylowanym miejscu.
- Temperatura: Zalecana temperatura przechowywania wynosi 15°C – 30°C.
- Opakowanie: Pojemniki należy przechowywać szczelnie zamknięte. Chociaż produkt nie jest higroskopijny, przechowywanie go w zamkniętych pojemnikach zapewnia czystość i zapobiega zanieczyszczeniu pyłem.
- Okres trwałości: 24–36 miesięcy w oryginalnym, nieotwartym opakowaniu.
Środki ostrożności
- Połknięcie: Mannitol jest ogólnie uznawany za bezpieczny (GRAS). Jednak nadmierne spożycie (zwykle >20 g dziennie) może powodować działanie przeczyszczające (biegunka osmotyczna).
- Wdychanie: Pył może powodować łagodne podrażnienie dróg oddechowych. W przypadku pracy z dużymi ilościami proszku należy stosować system odpylania lub nosić maskę ochronną.
- Kontakt ze skórą/oczami: Nie powoduje podrażnień. W przypadku kontaktu z oczami przepłukać wodą.
- Palność: Zagrożenie związane z pyłem palnym (jak w przypadku wszystkich drobnych proszków organicznych). Trzymaj z dala od otwartego ognia i źródeł zapłonu.
FAQ — kwestie techniczne i dostawy
-
P:
Czym jest mannitol CAS 69-65-8?
O: Mannitol CAS 69-65-8 to D-mannitol, sześciowęglowy alkohol cukrowy o wzorze C6H14O6 i masie cząsteczkowej 182,17 g/mol. Jest on dostarczany w postaci białego krystalicznego proszku lub granulek przeznaczonych do zastosowań spożywczych i farmaceutycznych. -
P:
Dlaczego mannitol określa się jako substancję niehigroskopijną i chłodzącą?
O: Mannitol pochłania bardzo mało wilgoci z powietrza, co zapobiega sklejaniu się gumy do żucia i chroni preparaty wrażliwe na wilgoć. Jego ujemne ciepło rozpuszczania wywołuje również wyczuwalny efekt chłodzący w miętówkach i produktach do żucia. -
P:
Jaka jest różnica między mannolem klasy spożywczej a mannolem klasy farmaceutycznej?
O: Mannitol klasy spożywczej jest powszechnie stosowany jako E421, głównie ze względu na swoje właściwości słodzące, przeciwzbrylające i stabilizujące, natomiast mannitol klasy farmaceutycznej podlega normom USP, BP lub EP w zakresie stosowania jako substancja pomocnicza. Mannitol klasy farmaceutycznej musi spełniać bardziej rygorystyczne wymagania dotyczące tożsamości, czystości i zawartości mikroorganizmów. -
P:
Jakie funkcje farmaceutyczne i analityczne pełni mannitol?
O: W przemyśle farmaceutycznym stosuje się go jako substancję rozcieńczającą w tabletkach, proszek do posypywania oraz środek osmotyczny w zatwierdzonych preparatach. Wykorzystuje się go również w chemii analitycznej, na przykład do oznaczania boru, ze względu na jego przewidywalną reaktywność i rozpuszczalność. -
P:
Jakie właściwości dotyczące stabilności i rozpuszczalności mają znaczenie przy opracowywaniu preparatu?
O: Mannitol jest chemicznie stabilny, nie ulega łatwo brązowieniu w reakcji Maillarda i rozpuszcza się w wodzie, wywołując efekt chłodzący. Typowy produkt klasy USP charakteryzuje się zakresem temperatur topnienia wynoszącym około 164–170 °C oraz kontrolowaną zawartością wilgoci, cukrów redukujących i wartością skręcalności.
Zamówienia i dokumentacja
Najważniejsze informacje dotyczące zapytań o dokumenty, ofert cenowych i planowania dostaw.
Dokumenty
COA, TDS, SDS/MSDS oraz informacje dotyczące opakowania są dostępne na żądanie.
Wycena
Proszę podać numer CAS, gatunek, ilość, preferencje dotyczące pakowania oraz miejsce przeznaczenia.
Próbki i dostawy
Oferujemy wsparcie w zakresie próbek, zamówień próbnych, dostaw hurtowych oraz powtarzalnych.
Przechowywanie i wysyłka
Warunki dotyczące konkretnego produktu są potwierdzane przed złożeniem zamówienia.
