Język

Aktualny język
    Zmień język
    Produkty chemiczne
    Zobacz też: Agent buforujący Wodorowęglan amonu Węglan sodu
    • Wodorowęglan sodu CAS 144-55-8

    Wodorowęglan sodu CAS 144-55-8

    Wodorowęglan sodu (CAS 144-55-8) to wszechstronna sól alkaliczna stosowana jako główny środek spulchniający w produkcji wyrobów piekarniczych oraz jako środek buforujący pH w paszach dla zwierząt. Substancja ta, określana chemicznie jako wodorowęglan sodu lub soda oczyszczona, to biały, krystaliczny proszek, który w wyniku ogrzewania lub reakcji z kwasami uwalnia dwutlenek węgla, nadając ciastom i pieczywu porowatą konsystencję. Jako łagodna sól monosodowa kwasu węglowego jest również szeroko stosowany w procesie odsiarczania spalin oraz jako delikatny środek ścierny w czyszczeniu przemysłowym. W przypadkach, w których wymagany jest silniejszy węglan alkaliczny, Węglan sodu jest to produkt powiązany, który należy poddać ocenie pod kątem zgodności z wymaganiami dotyczącymi składu. Zapewniamy, że dostawy hurtowe możliwości dla tego materiału, zapewniając konkurencyjnymi cenami fabrycznymi i specyfikacjami dostosowanymi do potrzeb w celu uzyskania określonego rozkładu wielkości cząstek (np. Food Grade vs. Industrial Grade). Pełna dokumentacja techniczna, w tym MSDS, TDS i COA, jest dostępna w celu zapewnienia zgodności i protokołów bezpieczeństwa.

    • CAS: 144-55-8
    • Synonimy: Wodorowęglan sodu, Soda oczyszczona, Wodorowęglan sodu, Kwaśny węglan sodu, Sól jednosodowa kwasu węglowego
    • Einecs: 205-633-8
    • Wzór cząsteczkowy: CHNaO3
    • Klasa: klasa spożywcza / klasa paszowa / klasa przemysłowa
    • Opakowanie: worek tkaninowy PP/PE o pojemności 25 kg lub worek typu jumbo o pojemności 1000 kg
    Poproś o wycenę
    Udostępnij:

    Opis produktu

    Nasz wodorowęglan sodu jest produkowany zgodnie z rygorystycznymi normami międzynarodowymi. Jest nietoksyczny, niepalny i stabilny chemicznie w normalnych warunkach.

    Najważniejsze cechy:

    1. Wysoka czystość: Minimalna zawartość 99,01 TP7T, zgodna z normami FCC (Food Chemicals Codex) i USP.
    2. Rozpuszczalność: Łatwo rozpuszcza się w wodzie, tworząc lekko zasadowy roztwór (pH ~8,3).
    3. Reaktywność: Wchodzi w reakcję z kwasami, uwalniając dwutlenek węgla, co stanowi mechanizm jego zastosowania w piekarnictwie i gaszeniu pożarów.
    4. Wygląd: Sypki biały proszek bez grudek.
    1 Właściwości fizykochemiczne
    2 Zastosowania
    3 Warunki przechowywania
    4 Środki ostrożności

    Właściwości fizykochemiczne

    Poniższe parametry oparte są na standardowej specyfikacji dla wodorowęglanu sodu klasy spożywczej (mającej również szerokie zastosowanie w przypadku innych klas).

    Badany parametrSpecyfikacja (standardowa)
    WyglądBiały krystaliczny proszek
    Całkowita zawartość alkaliów (jako NaHCO3)99,01 TP7T – 100,51 TP7T
    Strata podczas suszenia≤ 0,20%
    Wartość pH (roztwór 10 g/l)≤ 8,6
    Arsen (As)≤ 1 mg/kg (ppm)
    Metale ciężkie (jak Pb)≤ 5 mg/kg (ppm)
    Sole amonoweTest pozytywny (brak zapachu amoniaku)
    PrzejrzystośćTest pozytywny (roztwór klarowny)
    Biel≥ 85
    Chlorek (Cl)≤ 0,40%
    Żelazo (Fe)≤ 0,001%
    Wielkość cząstek60-100 Mesh (standardowa drobna) / dostępna wersja gruba

    Zastosowania

    1. Przemysł spożywczy: Stosowany jako środek spulchniający do pieczywa, ciast i herbatników; działa jako generator dwutlenku węgla w napojach gazowanych i zimnych napojach; stosowany jako środek konserwujący do masła.
    2. Pasza dla zwierząt: Dodawany do paszy jako bufor neutralizujący kwasowość w żwaczu, poprawiający odporność na stres cieplny i zwiększający wydajność paszy u drobiu i bydła mlecznego.
    3. Zastosowania przemysłowe:
      • Odsiarczanie: Stosowany w procesie odsiarczania spalin (FGD) w celu usuwania dwutlenku siarki ze spalin.
      • Detergenty: Wypełniacz i środek buforujący w proszkach do prania.
      • Garbarstwo skór: Służy do neutralizacji środków opalających.
      • Gaśnice: Składnik gaśnic proszkowych.
    4. Pielęgnacja osobista: Stosowany w recepturach kul do kąpieli, past do zębów i płynów do płukania jamy ustnej.

    Informacje na temat powiązanych surowców węglanowych i wodorowęglanowych można znaleźć w Węglan sodu i Wodorowęglan amonu.

    Warunki przechowywania

    • Środowisko: Przechowywać w chłodnym, suchym i dobrze wentylowanym magazynie.
    • Ochrona przed wilgocią: Wodorowęglan sodu jest wrażliwy na wilgoć i może się zbrylać (tworzyć grudki) pod wpływem wilgotnego powietrza. Przechowuj torebki szczelnie zamknięte.
    • Niezgodność: Przechowywać z dala od kwasów. Nie przechowywać w pobliżu substancji toksycznych, jeśli produkt jest przeznaczony do stosowania w przemyśle spożywczym.
    • Okres trwałości: 24 miesiące w oryginalnym opakowaniu.

    Środki ostrożności

    • Obsługa: Ogólnie uznany za bezpieczny (GRAS). Jednak podczas przemysłowej obróbki może powstawać pył. Należy stosować przy odpowiedniej wentylacji.
    • Reakcja: Wchodzi w gwałtowne reakcje z kwasami, wytwarzając dwutlenek węgla.
    • Kontakt:
      • Oczy: Pył może powodować łagodne podrażnienia mechaniczne. Przepłukać wodą.
      • Skóra: Długotrwały kontakt może powodować wysuszenie lub podrażnienie. Umyj wodą z mydłem.
      • Połknięcie: Bezpieczny w niewielkich ilościach spożywczych, ale nie należy spożywać dużych ilości przemysłowych.

    FAQ — kwestie techniczne i dostawy

    • P:

      Czym jest wodorowęglan sodu CAS 144-55-8?

      O: Wodorowęglan sodu CAS 144-55-8 to wodorowęglan sodu o wzorze NaHCO₃ lub CHNaO₃ i masie cząsteczkowej 84,01 g/mol. Powszechnie znany jest jako soda oczyszczona lub wodorowęglan sodu.
    • P:

      W jaki sposób wodorowęglan sodu działa jako środek spulchniający?

      O: W reakcji ze składnikami kwaśnymi lub pod wpływem ciepła uwalnia dwutlenek węgla, który powoduje wyrastanie ciasta i nadaje konsystencję wypiekom oraz wyrobom cukierniczym. Ta sama zasada leży u podstaw stosowania tej substancji w produktach musujących.
    • P:

      Jaka jest różnica między klasą spożywczą, paszową i przemysłową?

      O: Główne różnice dotyczą metod oznaczania oraz dopuszczalnych poziomów zanieczyszczeń. W przypadku gatunków przeznaczonych do żywności i pasz stosuje się ograniczenia dotyczące takich substancji jak arsen, metale ciężkie, chlorki i żelazo, natomiast gatunek przemysłowy jest przeznaczony do zastosowań technicznych, w których limity te mogą być bardziej elastyczne.
    • P:

      Jakie właściwości w zakresie pH i buforowania wykazuje wodorowęglan sodu?

      O: W wodzie tworzy roztwór o lekko zasadowym odczynie, zazwyczaj o pH około 8,3, i może pełnić rolę regulatora pH lub bufora. Dzięki temu znajduje zastosowanie w produktach spożywczych, napojach, kosmetykach, środkach czyszczących oraz w uzdatnianiu wody i gazu.
    • P:

      Jakie są typowe zastosowania wodorowęglanu sodu poza branżą spożywczą?

      O: Zastosowania pozaspokojowe obejmują gaśnicze środki proszkowe, buforowanie pasz, oczyszczanie spalin, delikatne czyszczenie, spienianie gumy lub tworzyw sztucznych oraz regulację pH w laboratoriach. Jest szeroko stosowany, ponieważ jest niedrogi, niepalny i stosunkowo łagodny.

    Zamówienia i dokumentacja

    Najważniejsze informacje dotyczące zapytań o dokumenty, ofert cenowych i planowania dostaw.

    Dokumenty

    COA, TDS, SDS/MSDS oraz informacje dotyczące opakowania są dostępne na żądanie.

    Wycena

    Proszę podać numer CAS, gatunek, ilość, preferencje dotyczące pakowania oraz miejsce przeznaczenia.

    Próbki i dostawy

    Oferujemy wsparcie w zakresie próbek, zamówień próbnych, dostaw hurtowych oraz powtarzalnych.

    Przechowywanie i wysyłka

    Warunki dotyczące konkretnego produktu są potwierdzane przed złożeniem zamówienia.

    Formularz kontaktowy

    Skorzystaj z naszego formularza kontaktowego, aby przesłać nam swoje pytania, sugestie lub komentarze. Odpowiemy tak szybko, jak to możliwe.

    Kategorie produktów

    Powiązane produkty