Bicarbonato de sódio, CAS 144-55-8, bicarbonato de alta pureza para uso alimentício, ração e industrial fornecido para panificação, alimentação animal, detergentes, dessulfurização de gases, curtimento de couro, cuidados pessoais e extinção de incêndio. Confirme o grau e a especificação necessários e solicite uma cotação com COA/TDS/SDS para fornecimento a granel.
Bicarbonato de sódio CAS 144-55-8
- CAS: 144-55-8
- Sinônimos: hidrogenocarbonato de sódio, bicarbonato de soda, bicarbonato de sódio, carbonato ácido de sódio, sal monossódico do ácido carbônico
- Einecs: 205-633-8
- Fórmula molecular: CHNaO₃
- Grau: alimentício / ração / industrial
- Embalagem: saco tecido PP/PE de 25 kg ou big bag de 1000 kg
Descrição do produto
O bicarbonato de sódio, CAS 144-55-8, também chamado hidrogenocarbonato de sódio ou bicarbonato de soda, é um bicarbonato inorgânico amplamente usado.
Sinônimos: hidrogenocarbonato de sódio; bicarbonato de soda; bicarbonato de sódio; carbonato ácido de sódio; sal monossódico do ácido carbônico.
CAS: 144-55-8.
Tem massa molecular de 84,01 g/mol e aparece como pó cristalino branco de fluxo livre.
Tem teor de álcali total de 99,0–100,5% e dissolve-se facilmente em água formando solução levemente alcalina em torno de pH 8,3.
Reage com ácidos ou calor liberando dióxido de carbono, base de seu uso como fermento e na extinção de incêndio.
É usado na indústria alimentícia como fermento, gerador de dióxido de carbono e conservante.
É adicionado à ração animal como tampão para neutralizar a acidez ruminal e melhorar a resistência ao estresse térmico.
É usado na dessulfurização de gases de combustão para remover dióxido de enxofre dos gases de escape.
É usado como carga e agente tamponante em sabão em pó e para neutralizar agentes de curtimento no processamento de couro.
É usado em extintores de pó químico seco e em bombas de banho, pasta de dente e enxaguante bucal.
É usado na espumação de borracha e plásticos e no ajuste de pH em laboratório ou tratamento de água.
É barato, não inflamável e relativamente suave, sendo amplamente útil em várias indústrias.
Confirme aparência, teor de álcali total, perda por dessecação, pH, arsênio, metais pesados, sais de amônio, clareza, brancura, cloreto, ferro e tamanho de partícula.
Conserve em armazém fresco, seco e bem ventilado, longe de ácidos e, para grau alimentício, de substâncias tóxicas.
Mantenha os sacos bem fechados, pois o pó é sensível à umidade e pode empedrar em ar úmido.
Confirme a embalagem de acordo com a quantidade solicitada e os requisitos de destino.
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FAQ - Informações técnicas e de fornecimento
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P:
O que é bicarbonato de sódio CAS 144-55-8?
R: O bicarbonato de sódio CAS 144-55-8 é hidrogenocarbonato de sódio, de fórmula NaHCO3 ou CHNaO3 e massa molecular 84,01 g/mol. É conhecido como bicarbonato de soda ou bicarbonato de sódio. -
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Como o bicarbonato de sódio atua como fermento?
R: Reage com ingredientes ácidos ou calor liberando dióxido de carbono, criando crescimento e textura em produtos assados e confeitaria. A reação é o mesmo princípio de seu uso em produtos efervescentes. -
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Qual é a diferença entre os graus alimentício, ração e industrial?
R: As principais diferenças são o teor e os limites de impurezas permitidos. Os graus alimentício e ração são controlados para limites como arsênio, metais pesados, cloreto e ferro, enquanto o grau industrial é especificado para aplicações técnicas onde esses limites podem ser mais amplos. -
P:
Quais propriedades de pH e tamponamento o bicarbonato de sódio proporciona?
R: Em água forma uma solução levemente alcalina, normalmente em torno de pH 8,3, e pode atuar como regulador de pH ou tampão. Isso o torna útil em alimentos, bebidas, cuidados pessoais, produtos de limpeza e tratamento de água ou gases. -
P:
Quais são os usos não alimentares comuns do bicarbonato de sódio?
R: Os usos não alimentares incluem extinção de incêndio com pó químico seco, tamponamento de ração, tratamento de gases de combustão, limpeza suave, espumação de borracha ou plásticos e ajuste de pH em laboratório. É amplamente usado por ser barato, não inflamável e relativamente suave.
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