중탄산나트륨(CAS 144-55-8)은 베이커리 식품 생산의 1차 발효제 및 동물 사료의 pH 완충제로 사용되는 다용도 알칼리성 소금입니다. 화학적으로 탄산수소나트륨 또는 베이킹소다로 식별되는 이 백색 결정성 분말은 가열하거나 산과 반응할 때 이산화탄소를 방출하여 케이크와 빵의 다공성 질감을 만드는 기능을 합니다. 순한 탄산 모노나트륨 염으로서 연도 가스 탈황 및 산업용 세척에서 부드러운 연마제로도 광범위하게 사용됩니다. 당사는 다음을 보장합니다. 대량 공급 기능에 대한 액세스를 제공하여 경쟁력 있는 공장 가격 그리고 맞춤형 사양 를 사용하여 특정 입자 크기 분포(예: 식품 등급과 산업용 등급)를 충족할 수 있습니다. 다음을 포함한 전체 기술 문서 MSDS, TDS, COA, 를 사용하여 규정 준수 및 안전 프로토콜을 지원할 수 있습니다.
탄산수소나트륨 CAS 144-55-8
- CAS: 144-55-8
- 동의어: 탄산수소나트륨, 베이킹소다, 소다의 중탄산염, 탄산수소나트륨, 탄산 모노나트륨 염
- Einecs: 205-633-8
- 분자식: CHNaO₃
- 등급: 식품 등급 / 사료 등급 / 산업용 등급
- 포장: 25kg PP/PE 직조 백 또는 1000kg 점보 백
제품 설명
당사의 중탄산나트륨은 엄격한 국제 기준을 충족하도록 제조됩니다. 일반적인 조건에서 무독성, 불연성이며 화학적 안정성을 유지합니다.
주요 특징:
- 고순도: 최소 99.01% TP7T 함량으로, FCC(식품 화학 코덱스) 및 USP 기준을 충족합니다.
- 용해도: 물에 쉽게 용해되어 약알칼리성 용액(pH 약 8.3)을 형성합니다.
- 반응성: 산과 반응하여 이산화탄소 가스를 방출하며, 이는 제빵 및 화재 진압에 활용되는 메커니즘이다.
- 모양: 덩어리 없이 자유롭게 흐르는 백색 분말.
물리화학적 특성
다음의 매개변수는 식품 등급 중탄산나트륨의 표준 사양을 기반으로 합니다(다른 등급에도 광범위하게 적용 가능).
| 시험 항목 | 사양 (표준) |
|---|---|
| 모양 | 백색 결정성 분말 |
| 총 알칼리 함량 (NaHCO₃ 기준) | 99.0% – 100.5% |
| 건조 시 손실 | ≤ 0.20% |
| pH 값 (10g/L 용액) | ≤ 8.6 |
| 비소(As) | ≤ 1 mg/kg (ppm) |
| 중금속(납) | ≤ 5 mg/kg (ppm) |
| 암모늄염 | 통과 시험 (암모니아 냄새 없음) |
| 명료함 | 통과 테스트 (명확한 해결책) |
| 백인성 | ≥ 85 |
| 염화물 (Cl) | ≤ 0.40% |
| 철 (Fe) | ≤ 0.001% |
| 입자 크기 | 60-100 메쉬 (표준 미세) / 거친 입자 가능 |
애플리케이션
- 식품 산업: 빵, 케이크, 비스킷의 발효제로 사용되며; 탄산음료와 냉음료에서 이산화탄소 발생제 역할을 하며; 버터의 방부제로 사용됩니다.
- 동물 사료: 가금류 및 젖소의 반추위 산도를 중화시키고, 열 스트레스 저항성을 향상시키며, 사료 효율을 증진시키기 위한 완충제로 사료에 첨가됩니다.
- 산업용 응용 분야:
- 탈황: 배연 탈황(FGD)에 사용되어 배기 가스에서 이산화황을 제거합니다.
- 세제: 세제 내 충전제 및 완충제.
- 가죽 무두질: 태닝 에이전트를 중화시키기 위해 사용됩니다.
- 소화기: 건조 화학 소화기의 구성 요소.
- 개인 위생: 목욕용 폭탄, 치약 및 구강 청결제 제형에 사용됩니다.
보관 조건
- 환경: 서늘하고 건조하며 통풍이 잘 되는 창고에 보관하십시오.
- 습기 보호: 탄산수소나트륨은 습기에 민감하며 습한 공기에 노출되면 덩어리질 수 있습니다. 봉지를 꼭 닫아 보관하십시오.
- 호환성 문제: 산성 물질과 함께 보관하지 마십시오. 식품용으로 사용할 경우 유독 물질 근처에 보관하지 마십시오.
- 유효 기간: 원본 포장 상태로 24개월.
안전 주의사항
- 처리: 일반적으로 안전하다고 인정됨(GRAS). 그러나 산업적 취급 시 분진이 발생할 수 있음. 적절한 환기 하에 사용하십시오.
- 반응: 산과 격렬하게 반응하여 이산화탄소 가스를 생성한다.
- 연락처:
- Eyes: 먼지는 경미한 기계적 자극을 유발할 수 있습니다. 물로 씻어내십시오.
- 피부: 장시간 접촉 시 건조함이나 자극을 유발할 수 있습니다. 비누와 물로 씻어내십시오.
- 섭취: 식품으로 섭취하는 양은 안전하나, 대량의 산업용 물질은 섭취해서는 안 됩니다.
자주 묻는 질문 - 기술 및 공급망
-
Q:
중탄산나트륨 CAS 144-55-8은 산업 및 식품 용도로 화학적으로 어떻게 구분되나요?
A: 중탄산나트륨(CAS 144-55-8)은 화학적으로 탄산수소나트륨으로 알려진 탄산의 산염으로 불순물 허용 한도에 따라 다양한 순도 등급(식품, 사료 또는 기술용)으로 공급됩니다. -
Q:
이 제품은 식품 가공에서 발효제로서 효과가 있나요?
A: 예, 이 소재는 일반적으로 제빵 및 제과 제조에 적용되며, 산성 성분 또는 열 에너지와 반응하여 기포를 방출하여 최종 제품의 적절한 상승과 질감을 보장합니다.
문서
문서 및 제품 지원
제품 검토 및 소싱 평가를 위해 제품 유형, 문의 단계 및 주문 요구 사항에 따라 증빙 서류를 조정할 수 있습니다.
- 배치 기반 품질 참조를 위한 COA
- 주요 물리 및 화학 정보를 위한 TDS
- 취급, 보관 및 안전 참조를 위한 SDS/MSDS
- 샘플, 시험용 및 대량 주문에 대한 포장 정보
- 애플리케이션 및 사양 요구 사항을 기반으로 한 기술 커뮤니케이션
견적
견적 전 확인해야 할 정보
명확한 소싱 정보는 사양 불일치를 줄이고 샘플 또는 대량 주문 논의 전에 보다 정확한 견적을 제공하는 데 도움이 됩니다.
- 제품명 및 CAS 번호
- 애플리케이션 또는 최종 사용 목적
- 필수 순도, 등급 또는 사양
- 샘플 수량, 시험 주문 또는 대량 주문
- 선호하는 포장 형태 또는 순중량
- 목적지 국가 또는 항구
- 필수 서류 또는 규정 준수 기대치
보관 및 취급
포장, 보관 및 취급 주의 사항
포장 형태, 보관 조건, 유통기한 및 운송 방식은 제품 특성, 포장 크기 및 목적지 요구 사항에 따라 확인해야 합니다.
주문 확정 전에 구매자는 해당 제품 문서를 검토하여 특별한 보관, 라벨링 또는 취급 요건이 적용되는지 확인하는 것이 좋습니다.
공급 지원
샘플, 대량 주문 및 재구매 지원
실제 제품 및 주문 요구 사항에 따라 샘플 논의, 대량 공급 계획, 포장 확인 및 정기적인 소싱 커뮤니케이션에 대한 지원을 제공할 수 있습니다.
반복 사용 제형이나 장기 조달 계획의 경우, 구매 담당자는 사양 일관성, 포장 선호도, 납품 예상 및 문서 조정에 대해 사전에 논의할 수 있습니다.




