Что такое эриторбат натрия CAS 6381-77-7?

Это пищевой антиоксидант и восстановитель, получаемый из изоаскорбиновой кислоты. Эриторбат натрия поставляется в виде белого до слегка желтоватого кристаллического порошка с молекулярной формулой C6H7NaO6 и молекулярной массой 198,11 г/моль.

Является ли эриторбат натрия тем же, что изоаскорбат натрия или E316?

Да. Эриторбат натрия также называют изоаскорбатом натрия, и ему присвоен номер E E316 для пищевого использования. Эти названия относятся к одному и тому же антиоксидантному ингредиенту, идентифицируемому по CAS 6381-77-7.

Что делает эриторбат натрия в переработанном мясе?

Он действует как поглотитель кислорода и ускоряет реакцию фиксации цвета нитрита в системах солёного мяса. Это помогает поддерживать стабильный цвет, снижать окислительное прогоркание и продлевать срок хранения таких продуктов, как колбасы, бекон, ветчина и деликатесное мясо.

Каковы основные пищевые применения эриторбата натрия?

Используется в переработанном мясе и птице, напитках, фруктовых соках, консервах и замороженных морепродуктах. В этих применениях он контролирует окисление, защищает вкус и цвет и помогает уменьшить потемнение или порчу при хранении и распределении.

В какой марке и чистоте обычно поставляется эриторбат натрия?

Обычно поставляется как пищевая марка с чистотой около 98,0–100,5% или выше. Товарный материал может производиться по спецификациям FCC или BP для регулируемых применений в пищевой переработке.

Как следует хранить эриторбат натрия и обращаться с ним?

Храните в плотно закрытых ёмкостях в прохладном, сухом, хорошо вентилируемом месте, вдали от сильного света и тепла. Поскольку порошок чувствителен к воздуху и влаге, следует минимизировать длительное воздействие и сохранять целостность упаковки для поддержания качества и сыпучести.

Эриторбат натрия CAS 6381-77-7

Эриторбат натрия, также называемый изоаскорбатом натрия, CAS 6381-77-7, пищевой антиоксидант, поставляемый в виде белого до слегка желтоватого кристаллического порошка, предназначен для контроля окисления и защиты цвета в пищевых применениях. Подтвердите требуемую марку, затем запросите коммерческое предложение с COA/TDS/SDS для оптовых поставок.

CAS: 6381-77-7
Синонимы: D-эриторбат натрия; изоаскорбат натрия
Einecs: 228-973-9
Молекулярная формула: C6H7NaO6
Марка: пищевая
Упаковка: стандартная влагозащитная упаковка

Запросить предложение

Поделиться:

Описание продукта

Эриторбат натрия CAS 6381-77-7 — пищевой антиоксидант с номером EC 228-973-9 и молекулярной формулой C6H7NaO6.

Синонимы: D-эриторбат натрия; изоаскорбат натрия.

CAS: 6381-77-7.

Молекулярная формула: C6H7NaO6.

Поставляется в виде белого до слегка желтоватого кристаллического порошка.

Получается из изоаскорбиновой кислоты.

Позиционируется как антиоксидант и восстановитель.

Действует как поглотитель кислорода и ускоряет фиксацию цвета в системах солёного мяса.

Используется в переработанном мясе и птице, напитках, фруктовых соках, консервах и замороженных морепродуктах.

Контролирует окисление, защищает вкус и цвет и помогает уменьшить потемнение.

Подтвердите чистоту, внешний вид и связанные характеристики для выбранной марки.

Проверьте соответствие спецификациям FCC или BP и целевому применению.

Храните в плотно закрытых ёмкостях в прохладном, сухом, хорошо вентилируемом месте, вдали от света и тепла.

Используйте подходящие СИЗ и минимизируйте воздействие воздуха и влаги.

Подтвердите упаковку, подходящую для порошковой формы и объёма заказа, и следуйте действующему SDS.

Каждая партия проверяется по чистоте, внешнему виду и связанным характеристикам, а COA/TDS/SDS предоставляются по марке.

Подтвердите марку, упаковку и спецификацию согласно требованиям.

Страница является точкой входа для запросов коммерческих предложений и не указывает наличие, цену, MOQ или фиксированный срок поставки.

В запросе укажите предполагаемое применение, требуемую марку, количество, упаковку, место назначения и требования к документации.

FAQ — технические вопросы и поставка

В:
Что такое эриторбат натрия CAS 6381-77-7?

О: Это пищевой антиоксидант и восстановитель, получаемый из изоаскорбиновой кислоты. Эриторбат натрия поставляется в виде белого до слегка желтоватого кристаллического порошка с молекулярной формулой C6H7NaO6 и молекулярной массой 198,11 г/моль.
В:
Является ли эриторбат натрия тем же, что изоаскорбат натрия или E316?

О: Да. Эриторбат натрия также называют изоаскорбатом натрия, и ему присвоен номер E E316 для пищевого использования. Эти названия относятся к одному и тому же антиоксидантному ингредиенту, идентифицируемому по CAS 6381-77-7.
В:
Что делает эриторбат натрия в переработанном мясе?

О: Он действует как поглотитель кислорода и ускоряет реакцию фиксации цвета нитрита в системах солёного мяса. Это помогает поддерживать стабильный цвет, снижать окислительное прогоркание и продлевать срок хранения таких продуктов, как колбасы, бекон, ветчина и деликатесное мясо.
В:
Каковы основные пищевые применения эриторбата натрия?

О: Используется в переработанном мясе и птице, напитках, фруктовых соках, консервах и замороженных морепродуктах. В этих применениях он контролирует окисление, защищает вкус и цвет и помогает уменьшить потемнение или порчу при хранении и распределении.
В:
В какой марке и чистоте обычно поставляется эриторбат натрия?

О: Обычно поставляется как пищевая марка с чистотой около 98,0–100,5% или выше. Товарный материал может производиться по спецификациям FCC или BP для регулируемых применений в пищевой переработке.
В:
Как следует хранить эриторбат натрия и обращаться с ним?

О: Храните в плотно закрытых ёмкостях в прохладном, сухом, хорошо вентилируемом месте, вдали от сильного света и тепла. Поскольку порошок чувствителен к воздуху и влаге, следует минимизировать длительное воздействие и сохранять целостность упаковки для поддержания качества и сыпучести.

Заказ и документация

Ключевая информация для запроса документов, коммерческого предложения и планирования поставки.

Документы

Сообщите нам, какие документы требуются вашей службе закупок. Перед оформлением заказа мы проверим, сможет ли указанный поставщик предоставить их для данного лота.

Коммерческое предложение

Укажите номер CAS, марку, количество, предпочтительный вид упаковки и пункт назначения.

Образцы и поставки

Уточните, возможны ли образцы, пробные объёмы или повторные заказы. Мы проверим каждый запрос по условиям найденного источника и актуального предложения.

Хранение и доставка

Условия, относящиеся к конкретному товару, уточняются до оформления заказа.

Текущий язык

Изменить язык