Maltodextrina CAS 9050-36-6

Propriedades físico-químicas

Aplicações típicas

A maltodextrina é utilizada em diversos setores devido às suas propriedades multifuncionais como agente de volume e estabilizador:

• Alimentos e bebidas: Funciona como um transportador para aromas e pós de secagem por pulverização, um espessante para molhos e um agente de retenção de umidade em produtos de panificação.
• Excipientes farmacêuticos: Usado como diluente em formulações de comprimidos e cápsulas e como agente de revestimento para ingredientes ativos granulados.
• Cuidados pessoais e cosméticos: Atua como agente formador de filme e estabilizador em cremes, loções e pós.
• Aplicações industriais: Utilizado como aglutinante em produtos químicos agrícolas, revestimentos e processamento de papel, onde é necessário um adesivo natural solúvel em água.

Embalagem

Nossa maltodextrina é embalada para manter a higiene e a integridade física rigorosas durante o transporte:

• Bolsas padrão: Sacos de papel kraft multicamadas de 25 kg de peso líquido com uma barreira interna de umidade de PE selada a quente.
• Opções de volume: Sacos jumbo grandes (500 kg/1000 kg) disponíveis para usuários industriais de alta capacidade.
• Suporte de carregamento: Remessas paletizadas e embaladas em plástico retrátil (o FCL padrão de 1×20′ carrega aproximadamente 12-14 MT sem paletes, ou conforme especificado).

Armazenamento

Para garantir a estabilidade a longo prazo e evitar aglomerações, siga estes padrões de armazenamento:

• Mantenha-o em um ambiente fresco, seco e escuro, idealmente abaixo de 25°C e 65% de umidade relativa.
• Armazene longe de odores fortes e substâncias voláteis, pois o pó pode absorver os odores do ambiente.
• Certifique-se de que os sacos permaneçam hermeticamente fechados e sejam empilhados em paletes para evitar o contato com pisos ou paredes úmidas.
• Manter um sistema de inventário “First-In, First-Out” (FIFO) para garantir o frescor do produto.

PERGUNTAS FREQUENTES

Qual grau de DE (Dextrose Equivalente) devo escolher para minha formulação?

Os graus mais baixos de DE (por exemplo, DE 10-12) proporcionam maior viscosidade e menor higroscopicidade, o que os torna ideais para a substituição de gordura. Os graus mais altos de DE (por exemplo, DE 18-20) são mais solúveis e proporcionam mais doçura. Podemos fornecer especificações técnicas para cada grau mediante solicitação.

Sua maltodextrina atende a requisitos específicos de origem botânica?

Nosso suprimento padrão é à base de milho (Maize), que é a fonte industrial mais comum. Se a sua aplicação exigir maltodextrina derivada de batata, trigo ou fontes não transgênicas, especifique isso em sua consulta.

Você pode fornecer documentação para conformidade farmacêutica ou de segurança alimentar?

Sim. Para cada lote, fornecemos um Certificado de Análise (COA). Dependendo do grau solicitado, também fornecemos documentação relacionada a sistemas de gerenciamento de segurança alimentar (por exemplo, ISO, HACCP) e SDS para manuseio.

Como você gerencia o controle de umidade durante a remessa internacional?

Utilizamos revestimentos de PE de alto mícron dentro de sacos de paredes múltiplas e garantimos que os contêineres sejam inspecionados quanto à integridade. Para climas úmidos, podemos incluir pacotes de dessecante no contêiner, mediante solicitação, para evitar o empedramento.

Sua maltodextrina é adequada para misturas de bebidas instantâneas?

Absolutamente. Devido à sua excelente solubilidade e sabor neutro, ele é amplamente utilizado como veículo em pós para bebidas instantâneas para melhorar a sensação na boca e a dispersão sem aglutinação.